Исследовательский проект "Конфеты"

Муниципальное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 1 города Кировграда»

Исследовательская работа

Конфеты

Авторы: Юля Кочесова и Дима Кочесов – учащиеся 3 «Б» и 1 «Г» классов

Руководитель проекта: Туголукова В.А

Кировград 2018 год

Актуальность проблемы

Цель:

• Что такое конфеты?

• Почему их вредно есть?

• Бывают ли конфеты полезными?

Гипотеза:

предположили, что конфеты – это не только вред, но и польза для детского организма.

Задачи:

• Узнать, как появились конфеты?

• Выяснить, в чём польза, а в чём вред употребления конфет.

• Понять, могут ли быть конфеты полезными и придумать свой уникальный рецепт.

Сбор информации

Слово "конфета" произошло от латинского confectum - «изготовлено». Этот термин изначально использовали аптекари в XVI веке. Они называли этим словом засахаренные фрукты.

Сбор информации

В Греции конфеты изготавливались из меда и фруктов.

В Арабских странах использовали миндаль и финики, к тому же именно арабы впервые стали использовать варку сахара для получения новых видов кондитерских изделий.

Анкетирование «Как часто едите конфеты?»

Вывод: дети любят конфеты и едят их ежедневно

Почему дети так любят конфеты?

Конфеты обеспечивают хорошее настроение, положительные эмоции, недаром, их называют «гормоном радости». А еще это источник энергии.

Ольга Петровна- учитель химии

Много конфет есть вредно!

Фельдшер Галина Михайловна

«… конфеты такие сладкие, потому что в них содержится много сахара, а избыток сахара в организме приводит к серьезным заболеваниям…»

Е 600 – 699 – ароматизаторы

Провоцирует болезни пищеварительной системы.

Е 100 – 182 – красители

Нередко вызывают пищевую аллергию

Е 200 – 299 – консерванты

Вызывают разнообразные аллергические и воспалительные реакции, головную боль, печеночные колики, раздражительность и утомляемость.

Опыт: влияние сахара на зубы

Вывод: сахар разрушает твёрдые вещества.

Вывод: конфеты очень плохо влияют на наши зубы,

размягчая эмаль, вызывая кариес.

Какая польза и какой вред от конфет.

Полезные свойства конфет

Вред, причиняемый здоровью конфетами

Хорошее настроение,

положительные эмоции.

Рекомендации

Избыток углеводов, особенно « сахарных » приводит к серьезным заболеваниям .

Обеспечение организма углеводами .

Необходимо следить за количеством потребляемых конфет. Можно рассчитывать потребление так, чтобы не превысить норму.

В конфеты некоторые производители добавляют опасные для здоровья вещества (ароматизаторы, красители, консерванты).

В состав конфет входят полезные продукты: молоко, фрукты, орехи , мед .

Следует внимательно изучать состав конфет перед покупкой.

Конфеты вызывают кариес.

Необходимо полоскать рот после еды.

«Готовы ли вы ограничить употребление конфет?»

Вывод: детям от сладкого отказаться трудно.

Изготовление полезной конфеты

Практическое значение работы - пропаганда здоровых продуктов питания - пропаганда здорового образа жизни - культура употребления здоровой пищи, и как следствие долголетие

Спасибо за внимание!

Берегите себя!

Будьте здоровы!