Первое знакомство с профессией ПОВАР

ТЕХНОЛОГИЯ

5 КЛАСС

ВЫПОЛНИЛА - СЕМЕНКОВА А.В.

Тема: «Знакомство с профессией ПОВАР

Ходит в белом колпаке С поварёшкою в руке. Он готовит нам обед: Кашу, щи и винегрет.

ВОПРОС: Какой костюм подходит повару?

Орудия труда повара

Результат работы повара:

• супы,
• гарниры,
• компоты,
• паштет,
• котлеты,
• торты и т.д.

Логическая задача: Варим суп! Что тут лишнее?

Притча

Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия важнее. Один сказал:– Учитель – нужнее всего. Без образования прогресс остановится.– Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, –заявил второй философ.– Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство отличает человека от животных, – воскликнул третий философ . Тут в разговор вмешался ученик и одновременно слуга хозяина дома.– Многоуважаемые ученые, вы забыли о профессии повара.– Тебе не положено вмешиваться в нашу беседу. Поварское дело – не искусство. Иди готовь обед, –рассердился хозяин . Ученик молча вышел из комнаты. В этот день обеда философы не дождались, ученик исчез. Пришлось хозяину самому готовить обед. К сожалению, после еды философы почувствовали себя плохо и разошлись по домам . Хозяин нашел другого слугу. Прошло время, и философ – хозяин дома, заметил, что друзья перестали его посещать, а сам он после еды не способен был размышлять. Подумал философ, а потом уволил нового повара и послал бывшему ученику записку с одной фразой: « Поварское дело не ремесло, а искусство ».Вскоре ученые мужи снова стали собираться в доме философа. Обсуждение прерывалось только вкусным обедом, который готовил ученик.– Поварское дело – не ремесло, а искусство, – говорил хозяин после обеда.

Что узнали?

• С какой профессией познакомились?
• Что повару нужно для работы?
• Ребята, для чего повару нож?
• Что может приготовить повар?

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!