Материал по химии по теме "Основные классы соединений"

В учебнике нового поколения Химия 8 Ж. Жумахан приводится практическое исследование свойств гидроксида натрия.

В том числе предлагается результаты опытов увидеть косвенным путем или провести опыты, признаки которых невозможно увидеть в наших условиях . Поэтому ученикам 8 класса была поставлена задача провести исследование свойств оснований, опровергнуть или подтвердить правильность предложенной инструкции.

Гипотеза 1 : растворимые основания изменяют цвет индикаторов, реагируют с кислотными оксидами, кислотами, основаниями, солями.

Гипотеза 2: признаки реакции -выделение осадка, газа, изменение цвета.

Проблема- всегда ли происходят данные реакции, и всегда ли проявляются признаки реакций

Исследование свойства гидроксида натрия и кальция. В каждом опыте объясните признаки, изменения , опровергните или подтвердите гипотезу, сделайте выводы.

Опыт1. Проверьте взаимодействие гидроксидов с лакмусом и фенолфталеином. Признаки? Изменение цвета, подтверждение гипотезы.

Опыт2. Проверьте взаимодействие с оксидами неметаллов(кислотными оксидами). Продуйте выдыхаемый воздух(оксид углерода4) через раствор гидроксида натрия. изменений нет. . Что делать7 Прибавим раствор кислоты. Выделяется газ. Значит- признаки реакции могут быть косвенными. Прибавим кислоту к исходному раствору щелочи. Газ тоже выделяется. Почему? Подведение к выводу, что щелочь реагирует с углекислым газом даже при стоянии раствора. Как же лучше увидеть признак реакции? Предложение учеников- использовать раствор с фенолфталеином. Признак- изменение цвета Те же действия – с гидроксидом кальция. Признаки видны лучше. Выделяется осадок. При пропускании через раствор щелочи с фенолфталеином осадок растворяется. А если нет фенолфталеина, и газ пропускать дольше? Осадок тоже растворяется. Почему?( замешательство детей. )помощь учителя. Понятие о средних и кислых солях, растворении осадка средней соли при избытке оксида. Вывод детей. Лучше видно, если брать растворы щелочей с индикаторами, или гидроксид кальция

Опыт 3 Выпарить раствор гидроксида натрия и карбоната натрия, полученные вещества внести в пламя . Вывод изменение цвета не наблюдается, пламя сухого горючего и так имеет желтый цвет. Гипотеза не доказана. Причина? Сухое горючее тоже содержит элемент натрий в своем составе. Надо иначе провести опыт.

Опыт 4. В инструкции рекомендуется определить растворы щелочи и кислоты лакмусом, потом прилить раствор кислоты к раствору щелочи. что могут увидеть ученики? Без индикаторов признаки реакций не наблюдаются, при повышении концентрации растворов- нагревание.

Мы рекомендуем ученикам слить растворы. Изменений нет, гипотеза опровергается. Предлагается провести те же опыты, используя индикаторы. ученики видят изменения, подтверждают гипотезу, проверяют с гидроксидом кальция. Общий вывод. Реакция происходит, но признаки реакции наблюдаются только в присутствии индикатора.

Опыт 5 Взаимодействие с солями. Прильем растворы щелочей к карбонату калия, хлориду железа. Вывод. Реакция происходит, если выделяется осадок. Дети объясняют сущность реакций, записывают уравнения. Итак- подтвердились гипотезы о химических свойствах щелочей, но опыты с гидроксидом натрия и углекислым газом, и реакции с кислотой описаны неточно, поэтому в таком виде признаки реакций не видны. Таким образом ученики учатся исследованию и получают толчок к получению новых знаний и необходимости продумывать поведение опытов и самостоятельно составлять план исследования. Возникает новая проблема- как увидеть ионы натрия в наших условиях, поэтому дома они поищут ответ на этот вопрос.

Полную информацию смотрите в файле. 

Львова Елена Михайловна. учитедь –методист КГУ гимназия город Балхащ Карагандинской области.

Проблемный практикум в 8 классе по теме «Основные классы соединений.»

Урок –исследование2 уровня

Случается нередко нам

И труд и мудрость видеть там,

Где стоит только догадаться

За дело просто взяться

И.А.Крылов

В учебнике нового поколения Химия 8 Ж.Жумахан приводится практическое исследование свойств гидроксида натрия.

В том числе предлагается результаты опытов увидеть косвенным путем или провести опыты, признаки которых невозможно увидеть в наших условиях .Поэтому ученикам 8 класса была поставлена задача провести исследование свойств оснований, опровергнуть или подтвердить правильность предложенной инструкции.

Гипотеза 1 : растворимые основания изменяют цвет индикаторов, реагируют с кислотными оксидами, кислотами, основаниями, солями.

Гипотеза 2: признаки реакции -выделение осадка, газа, изменение цвета.

Проблема- всегда ли происходят данные реакции, и всегда ли проявляются признаки реакций

Исследование свойства гидроксида натрия и кальция. В каждом опыте объясните признаки, изменения ,опровергните или подтвердите гипотезу, сделайте выводы.

Опыт1.Проверьте взаимодействие гидроксидов с лакмусом и фенолфталеином. Признаки? Изменение цвета, подтверждение гипотезы.

Опыт2. Проверьте взаимодействие с оксидами неметаллов(кислотными оксидами).Продуйте выдыхаемый воздух(оксид углерода4) через раствор гидроксида натрия. изменений нет.. Что делать7 Прибавим раствор кислоты. Выделяется газ. Значит- признаки реакции могут быть косвенными. Прибавим кислоту к исходному раствору щелочи. Газ тоже выделяется. Почему? Подведение к выводу, что щелочь реагирует с углекислым газом даже при стоянии раствора. Как же лучше увидеть признак реакции? Предложение учеников- использовать раствор с фенолфталеином. Признак- изменение цвета Те же действия – с гидроксидом кальция. Признаки видны лучше. Выделяется осадок. При пропускании через раствор щелочи с фенолфталеином осадок растворяется. А если нет фенолфталеина, и газ пропускать дольше? Осадок тоже растворяется. Почему?( замешательство детей.)помощь учителя. Понятие о средних и кислых солях, растворении осадка средней соли при избытке оксида. Вывод детей. Лучше видно, если брать растворы щелочей с индикаторами, или гидроксид кальция

Опыт 3 Выпарить раствор гидроксида натрия и карбоната натрия, полученные вещества внести в пламя .Вывод изменение цвета не наблюдается, пламя сухого горючего и так имеет желтый цвет. Гипотеза не доказана.Причина? Сухое горючее тоже содержит элемент натрий в своем составе. Надо иначе провести опыт.

Опыт 4.В инструкции рекомендуется определить растворы щелочи и кислоты лакмусом, потом прилить раствор кислоты к раствору щелочи. что могут увидеть ученики? Без индикаторов признаки реакций не наблюдаются, при повышении концентрации растворов- нагревание.

Мы рекомендуем ученикам слить растворы. Изменений нет, гипотеза опровергается. Предлагается провести те же опыты, используя индикаторы. ученики видят изменения, подтверждают гипотезу, проверяют с гидроксидом кальция. Общий вывод. Реакция происходит, но признаки реакции наблюдаются только в присутствии индикатора.

Опыт 5 Взаимодействие с солями. Прильем растворы щелочей к карбонату калия, хлориду железа. Вывод. Реакция происходит, если выделяется осадок. Дети объясняют сущность реакций, записывают уравнения. Итак- подтвердились гипотезы о химических свойствах щелочей, но опыты с гидроксидом натрия и углекислым газом, и реакции с кислотой описаны неточно, поэтому в таком виде признаки реакций не видны. Таким образом ученики учатся исследованию и получают толчок к получению новых знаний и необходимости продумывать поведение опытов и самостоятельно составлять план исследования. Возникает новая проблема- как увидеть ионы натрия в наших условиях, поэтому дома они поищут ответ на этот вопрос.

На уроках химии и внеклассной работе уделяем большое внимание развитию навыков самостоятельной работы, обучаем научному исследованию, умению прогнозировать, ставить цели, развивать гипотезы и опровержения, доказывать .Этому способствует система исследовательских работ разных уровней до творческого, где проявляется высокий потенциал ученика и возможность защищать свою работу на международном уровне.Предлагаю пример урока-исследования 2 уровня, проводимого на уроке.