Классификация органических веществ

11 класс

УГЛЕВОДОРОДЫ – органические вещества, состоящие из атомов углерода и водорода.

УГЛЕВОДОРОДЫ

АЦИКЛИЧЕСКИЕ

соединения с открытой цепью

ЦИКЛИЧЕСКИЕ

С замкнутой цепью атомов

КАРБОЦИКЛИЧЕСКИЕ

циклы образованы только атомами углерода

ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ

В циклы входят и другие атомы ( O, N,S)

ФОРМУЛА

НАЗВАНИЕ

СН 4

С 2 Н 6

метан

этан

С 3 Н 8

ФОРМУЛА

С 6 Н 14

НАЗВАНИЕ

пропан

С 4 Н 10

С 7 Н 16

гексан

бутан

С 5 Н 12

гептан

С 8 Н 18

пентан

октан

С 9 Н 20

нонан

С 10 Н 22

декан

АЛКАНЫ - ациклические углеводороды, в молекулах которых атомы связаны одинарными связями и которые соответствуют общей формуле

• С n H 2n+2

Примеры: CH 4 мет ан

C 3 H 8 или CH 3 CH 2 CH 3 проп ан

АЛКЕНЫ - ациклические углеводороды, содержащие в молекуле , помимо одинарных связей, одну двойную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле - С n H 2n

Примеры:

CH 2 CH CH 2 CH 3

бут ен - 1

CH 3 CH CH CH 3

бут ен - 2

АЛКИНЫ – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле , помимо одинарных связей, одну тройную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле –

С n H 2n - 2

Примеры:

СН С СН 3

проп ин

СН С СН 2 СН 3

бут ин - 2

СН С СН 2 СН 3

бут ин - 1

АЛКАДИЕНЫ – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле, помимо одинарных связей, две двойные связи между атомами углерода и соответствующие общей формуле

– С n H 2n - 2

Примеры:

СН 2 С СН 2

пропа диен

СН 2 СН СН СН 2

бута диен-1,3

СН 2 С СН СН 3

бута диен-1,2

ЦИКЛОАЛКАНЫ – это циклические углеводороды, не содержащие в молекуле кратных связей и соответствующие общей формуле С n H 2n

СН 2

СН 2

СН 2

СН 3

СН

СН 2

СН 2

СН 2

СН 2

СН 2

цикло пентан

метил цикло бутан

ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДЫЕ – органические вещества, содержащие в молекуле, помимо атомов углерода и водорода, атомы галогенов и отвечающие общей формуле – R - ГА , где ГА- галоген ( F, CI, I, Br)

Примеры:

CH 3 I

иод метан

CH 2 CH CI

хлор этен

CH CI 3

трихлор метан

(хлороформ)

СПИРТЫ – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы.

Одноатомные спирты – R- OH или C n H 2n+1 OH

Примеры:

CH 3 OH

С 2 Н 5 ОН

метан ол,

метиловый спирт

этан ол ,

этиловый спирт

Многоатомные спирты - R- ( OH ) n

CH

CH 2

CH 2

трёхатомный спирт, глицерин

OH

OH

OH

ФЕНОЛЫ – производные ароматических углеводородов ( ряда бензола), в которых один или несколько атомов водорода в бензольном кольце замещены на гидроксильные группы и соответствующие общей формуле С n H 2n -6

Пример:

ОН

или С 6 Н 5 ОН - фенол

• Производные углеводородов, содержащие

карбонильную группу атомов С ( карбонил)

О

O

R

C

Общая формула альдегидов -

H

Пример:

O

CH 3

C

уксусный альдегид или этан аль

H

• Производные углеводородов, содержащие

карбонильную группу атомов С ( карбонил)

О

O

C

R

Общая формула кетонов -

R 1

Пример:

O

бутан он - 2

CH 3

C

CH 2 CH 3

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – производные углеводородов, содержащие карбоксильные

группы (или СООН).

O

C

ОН

O

Общая формула карбоновых кислот -

R

C

ОН

O

C

СН 3

этан овая или уксусная кислота

ОН

ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ можно рассматривать как продукты замещения атома водорода в гидроксильной группе спиртов на углеводородный радикал и отвечающие общей формуле R 1 O R 2

Пример:

CH 3 O CH 2 CH 3

метилэтил овый эфир

СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ содержат в молекуле функциональную группу атомов, которую так и

называют - сложнофункциональная

O

C

О

Пример:

O

Этил овый эфир уксусной кислоты

О

CH 2 CH 3

C

CH 3

радикал этил

НИТРОСОЕДИНЕНИЯ – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на нитрогруппу NO 2

ОБЩАЯ ФОРМУЛА - R NO 2

Пример:

C 2 H 5 NO 2

нитро этан

АМИНОКИСЛОТЫ – содержат две функциональные группы, соединённые с углеводородным радикалом, - аминогруппу NH 2 и карбоксил

СООН

CH

NH 2

ОБЩАЯ ФОРМУЛА -

COOH

R

Пример:

O

СН 3 CH 2 CH

2 - амино бутан овая кислота

C

ОН

NH 2