Заметка для газеты

«Профессионалы из села»

С 13 по 15 марта 2018 года студенты и педагоги КГУ «Бухар-Жырауский агротехнический колледж» участвовали в Чемпионате профессионального мастерства «WorldSkills Karaganda» по компетенциям «Поварское дело» - Савченко Никита, студент 3 курса по профессии «Повар»; «Кондитерское дело» - Данилкина Надежда, студент 3 курса по профессии «Повар».

Никита получил медальон за профессионализм. Такие награды присуждают конкурсантам, которые полностью справились с заданием и показали качественный уровень профессиональной подготовки.

Подготовкой и технической поддержкой Никиты – не только в течение соревновательных дней, занималась мастер производственного обучения второй квалификационной категории Альфия Анасовна Ишкильдина. В КГУ «БЖАК» она работает с 2012 года. Участие в чемпионатах Worldskills Альфия Анасовна принимает уже не первый раз (она готовила участника в 2017 г), поэтому о тонкостях соревнований знает не понаслышке. Главная их интрига в том, что до последнего победители неизвестны. Имена лучших назвали лишь в конце последнего дня чемпионата на церемонии закрытия.

«Призовых мест только три, но для нас медальон, который получил Никита, – это прорыв! Он стал 6-м из 17 участников по своей компетенции. И то, что он получил медальон, означает, что он был хорошо готов. Он смог собраться и выполнил всё, что от него требовалось, хотя это было очень сложно».

А ведь это действительно было непросто! Никаких разговоров. Даже тренеры стояли подальше, ведь не то что слово – любое движение, похожее на подсказку, могло обернуться штрафными баллами и даже дисквалификацией всей команды. Так что участники нервничали, собирали волю в кулак и вступали в настоящую спортивную гонку с жестким таймингом, безукоризненным выполнением самого задания и соблюдением технологии и техники безопасности.

В компетенции «Кондитерское дело» участником чемпионата стала Данилкина Надежда (Лидер Молодежного движения «Жігер» в нашем колледже), подготовкой которой занимались и мастер производственного обучения Альфия Анасовна Ишкильдина, и преподаватель спецтехнологии Ольга Николаевна Попова.

Наш колледж кондитеров, как специалистов не готовит. Но имея любовь к детям и неравнодушие к профессии, с искоркой в глазах и в душе, мы пошли, как нам казалось в неравный бой, покорять «конфетные вершины и бисквитные равнины».

Три конкурсных дня – переживания, слезы, усталость, нервное напряжение, но слаженная работа преподавателей и талант студента дают только один результат – Успех!

И в этой компетенции нам повезло – призовое место. Мы взяли «бронзу»!

«Для колледжа и студентов участие в «WorldSkills» - это шанс за короткий период сделать огромный шаг вперед. У нашего учебного заведения есть возможность посмотреть объективно на все свои профессиональные методики, оценить результат, а также перенять опыт самых лучших учебных заведений и специалистов. В WorldSkills мы участвуем сравнительно недавно, но видим, как растет профессионализм участников и как от этого растет престиж рабочей профессии. Что касается нашего в нем участия, то по плану в 2019 году – все-таки получить медаль. Поэтому мы будем работать и тренироваться. Мы понимаем, куда нам двигаться и каким образом сможем достичь поставленной цели».

Альфия Ишкильдина,

мастер п/о 2 квалификационной категории КГУ «БЖАК»