Строение семян двудольных и однодольных растений

Разнообразие семян.

Жизнь цветкового растения начинается с семени.

Зачатки вегетативных органов (корня, побегов) семенного растения закладываются в процессе формирования семени.

Семена очень разнообразны не только по внешнему виду, но и по форме, размерам, массе

Так, семена заразихи, орхидей мелкие, как пыль, а их масса составляет всего тысячные доли миллиграммов. К мелким можно отнести семена мака, моркови, салата, петрушки. У гороха, фасоли, бобов, кукурузы, тыквы семена значительно крупнее. Но самые крупные и массивные семена у тропических пальм.

Самые крупные и массивные семена у тропических пальм. Так, у кокосовой пальмы длина семени достигает 20—30 см, а масса — около 1 кг, а у сейшельской пальмы длина до 50 см, а масса до — 20 кг.

самые мелкие семена растений в мире

Строение семян

Несмотря на то, что семена растений различаются по форме, окраске, размерам, массе, все они имеют сходное строение. Семя состоит из семенной кожуры, зародыша и содержит запас питательных веществ

Зародыш — зачаток будущего растения. Запас питательных веществ семени большинства видов находится в особой запасающей ткани — эндосперме. В зародыше различают зародышевые корешок, стебелёк, почечку и семядоли. Семядоли — это первые листья зародыша растения.

У многих растений (пшеница, лук, ясень, лён, паслён) почти весь объём семени занимает запасающая ткань — эндосперм

У яблони, миндаля и др., наоборот, зародыш ко времени созревания семени разрастается настолько, что вытесняет и поглощает эндосперм, от которого остаётся лишь небольшой слой клеток под семенной кожурой.

У гороха, подсолнуха, стрелолиста, частухи зрелое семя состоит лишь из зародыша и семенной кожуры. У таких семян запас питательных веществ находится в клетках зародыша, в основном в семядолях.

У фасоли, гороха, яблони и многих других растений зародыши семян имеют две семядоли. Эти растения называют двудольными (рис. 26, а). Растения, имеющие в зародыше семени одну семядолю, называют однодольными (рис. 26, б). К ним относят пшеницу, лук, кукурузу и др

Семя пшеницы, кукурузы одето золотисто-жёлтым кожистым околоплодником. Он так плотно сросся с семенной кожурой, что разделить их невозможно. Поэтому правильнее говорить не семя пшеницы, а плод, называемый зерновкой.

Итак, семена имеют семенную кожуру и зародыш. У двудольных растений зародыш содержит две семядоли, а запасные питательные вещества обычно находятся либо в самом зародыше, либо в эндосперме. Зародыш однодольных имеет только одну семядолю, а питательные вещества находятся, как правило, в эндосперме.

1. Защитное образование семени. Твердая наружная часть семени, которая защищает его от высыхания и от повреждений

(кожура);

2. Зародышевые листья

(семядоли);

3. След от семяножки, которая соединяла незрелое семя со стенками плода

(рубчик);

4. Растение в зачаточном состоянии

(семя);

5. Главная часть семени

(зародыш);

6. Особая запасающая ткань семени

(эндосперм);

7. Отверстие, через которое в семя проникает вода и воздух

(микропиле или семявход)

Однодольные растения — это растения, зародыши которых имеют одну семядолю.

Двудольные растения — это растения, зародыши которых имеют две семядоли.

Отработка понятий:

Эндосперм - особая запасающая ткань («Эндос»-внутри, «Сперма» – семя), содержащая питательные вещества.

Двудольные растения содержат питательные вещества в клетках зародыша (в семядолях) или в эндосперме.

Однодольные растения содержат питательные вещества в эндосперме.

Кожура - защитное образование семени. Твердая наружная часть семени, которая защищает его от высыхания и от повреждений.

Микропиле или семявход - отверстие, через которое в семя проникает вода и воздух

Рубчик – место прикрепления семени к семяножке

Семяножка - нитевидный отросток, прикрепляющий семя к стенке плода

1. Твердая наружная часть семени, которая защищает его от высыхания и от повреждений это…

КОЖУРА

СЕМЯДОЛИ

2.Зародышевые листья иначе

3.Как называется след от семяножки, которая соединяла незрелое семя со стенками плода.

РУБЧИК

4.Растение в зачаточном состоянии это…

СЕМЯ

5. Эта часть семени является самой главной.

ЗАРОДЫШ

6. Запасающая ткань в семени это…

ЭНДОСПЕРМ

7.Это отверстие, служит, для проникновения в семя проникает вода и воздуха…

МИКРОПИЛЕ

рубчик

8. место прикрепления семени к семяножке

9. Растения содержат питательные вещества в

клетках зародыша (в семядолях) или в эндосперме.

Двудольные

Зародышевая почечка

10. Часть, из которой развивается главный побег растения

11. Часть, из которой развивается главный корень растения

Зародышевый корешок

Лабораторная работа .

СТРОЕНИЕ СЕМЯН ДВУДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ

Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли. Сравните их размеры и форму.

На вогнутой стороне семени найдите рубчик. Над ним находится маленькое отверстие. Через него в семя проникают воздух и вода.

Снимите блестящую плотную кожуру. Изучите зародыш. Найдите семядоли, зародышевые корешск, стебелёк, почечку.

Зарисуйте семя и подпишите названия его частей.

Выясните, в какой части семени фасоли находятся питательные вещества.

Сделайте вывод о строении семян двудольных растений.

СТРОЕНИЕ СЕМЯН ОДНОДОЛЬНЫХ РАСТЕНИЙ

Рассмотрите форму и окраску зерновки пшеницы.

Препаровальной иглой попробуйте снять часть околоплодника с набухшей и сухой зерновок. Объясните, почему она не снимается.

Рассмотрите в лупу разрезанную вдоль зерновку. Найдите эндосперм и зародыш. Пользуясь рисунком 26, изучите строение зародыша.

Зарисуйте зерновку пшеницы и подпишите названия её частей.

Сделайте вывод о строении семян однодольных растений.

Стр. 36. подготовить ответы на ??? S 4