Разработка урока и презентация по биологии "Шляпочные грибы"

Цель:

Изучить характерные особенности строения, питания, размножения организмов относящихся к царству Грибы.

Выявить приспособления к среде обитания, многообразие, значение в природе и жизни человека.

Обучить учащихся распознавать съедобные и ядовитые грибы, оказывать первую помощь при отравлении грибами.

Продолжить формирование у учащихся умений проводить лабораторные исследования, делать выводы.

Оборудование: кондитерские муляжи грибов, «живые» шляпочные грибы – шампиньоны, вешенки, карточка – инструкция к лабораторной работе, мультимедийное оборудование для презентации урока, звуковое сопровождение - пение лесных птиц.

Ход урока.

Учитель: Я приглашаю вас на прогулку.

Полон сказок и чудес,

Наш любимый крымский лес,

Нас к себе он приглашает,

Раскрыть тайны обещает.

Чтоб узнали точно мы –

Как в лесу растут...

Мы знаем, что в лесу есть не только грибы. Но растения и животные,

Учитель: Как вы думаете: грибы это растения или животные? Наверное, нам не хватает знаний, чтобы ответить на этот вопрос уверенно. Давайте проведем исследование и выясним, к какому царству мы отнесем грибы?

Прием: А знаете ли вы, что?

- Грибы обитают повсюду, где есть органические вещества: в почве, воде, в жилище, продуктах питания, теле человека?

- Мир грибов очень разнообразен, их насчитывается 100 тысяч видов?

- Плодовое тело гриба во время роста, впитывая воду в 10-12 раз больше массы собственного тела.

- Сила давления гриба на все окружающее во время роста  - в десять раз больше, чем давление в цилиндре паровоза.

- Если белый гриб, которому «отроду» всего один день, весит 2 грамма, то на шестой день его жизни вес увеличивается в 95 раз.

- Подосиновик может вырасти в высоту на 20 см., а диаметр шляпки до 30 см.

- За одни сутки подберезовик может вырасти на 3 - 5 см.

Учитель: Сегодня на уроке мы будем говорить о шляпочных грибах. А работать мы будем на картах - исследованиях.

На доске тема ГРИБЫ, буквы переворачиваются и падают.

Учитель: Чтобы вернуть буквы на место, нам нужно рассмотреть особенности строения, питания, размножения шляпочных грибов. Познакомиться с многообразием грибов, их значением в природе и жизни человека. Постепенно отвечая на вопросы, мы будем восстанавливать тему.

Учитель: С какой буквы мы начнем?

Г - Какое строение имеют грибы?

Учитель: Если в месте, где растет гриб разрыть почву, то можно увидеть ветвящиеся белые нити.

- Как вы думаете, что это такое? Грибница.

Ученые установили, что эти ветвящиеся нити и есть настоящее тело гриба, а то, что мы привыкли называть грибами, всего лишь плодовое тело.

- Сравните плодовые тела предложенных вам грибов. Какое отличие вы заметили?

У одних грибов, например у белого гриба, подберезовика, масленка, нижний слой состоит из многочисленных трубочек. Это трубчатые грибы. Нижний слой плодовых тел рыжиков, сыроежек, волнушек образован многочисленными пластинками. Это пластинчатые грибы.

- Давайте распределим грибы по группам. Пластинчатые и трубчатые. (Буква Г встает на место).

Учитель: Каким будет наш следующий ход? Правильно - Р.

Р - Как размножаются грибы?

В лес отправились ребята,

По маслята и опята.

По грибочку собирали,

И в свое лукошко клали.

Весь материал - в архиве.