Меню
Разработки
Разработки  /  Химия  /  Презентации  /  10 класс  /  Презентация по теме "Одноатомные спирты"

Презентация по теме "Одноатомные спирты"

В презентации представлены все разделы по даннй теме с выбранным эпиграфом.

18.11.2017

Содержимое разработки

Эпиграф Три пути ведут к знанию:  Путь размышления – это путь самый благородный  Путь подражания – это путь самый лёгкий  И путь опыта –   Это путь самый горький  (Конфуций – древнекитайский мыслитель)

Эпиграф

Три пути ведут к знанию: Путь размышления – это путь самый благородный Путь подражания – это путь самый лёгкий И путь опыта –  Это путь самый горький (Конфуций – древнекитайский мыслитель)

- Около 50% смертей на дорогах происходит по вине водителей, принявших напиток, содержащий одно из веществ, относящихся к этому классу.   - Несчастные случаи, связанные с этим веществом – первая причина смертности среди подростков.   - Продолжительность жизни сильно злоупотребляющих напитком, содержащим это вещество на 10-12 лет меньше средней.

- Около 50% смертей на дорогах происходит по вине водителей, принявших напиток, содержащий одно из веществ, относящихся к этому классу. - Несчастные случаи, связанные с этим веществом – первая причина смертности среди подростков. - Продолжительность жизни сильно злоупотребляющих напитком, содержащим это вещество на 10-12 лет меньше средней.

СПИРТЫ

СПИРТЫ

План урока Историческая справка Строение Классификация Способы получения Физические свойства Химические свойства Применение Влияние алкоголя на органы человека

План урока

  • Историческая справка
  • Строение
  • Классификация
  • Способы получения
  • Физические свойства
  • Химические свойства
  • Применение
  • Влияние алкоголя на органы человека
Историческая справка. Арабская легенда утверждает, что алхимик впервые получил спирт перегонкой и назвал его «вода жизни» Раймонд Люлий (1235 -1315) итальянский алхимик, получил лекарство  и назвал его «живительные капли». В 15 веке слово «алкоголь» применил немецкий врач Парацельс. Первые попытки искоренить пьянство были предприняты в 1917 году.

Историческая справка.

  • Арабская легенда утверждает, что алхимик впервые получил спирт перегонкой и назвал его «вода жизни»
  • Раймонд Люлий (1235 -1315) итальянский алхимик, получил лекарство и назвал его «живительные капли».
  • В 15 веке слово «алкоголь» применил немецкий врач Парацельс.
  • Первые попытки искоренить пьянство были предприняты в 1917 году.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ Спиртами - называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп ( групп- OH ) , соединённых с углеводородным радикалом. Общая формула  С n H 2n+1 OH

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

  • Спиртами - называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп ( групп- OH ) , соединённых с углеводородным радикалом.
  • Общая формула С n H 2n+1 OH
Классификация спиртов

Классификация спиртов

По числу гидроксильных групп спирты делятся на : Одноатомные : ( метиловый спирт) Двухатомный : ( этиленгликоль) Трехатомные : ( глицерин) CH 3 OH  HO CH 2 CH 2 OH  CH 2 CH CH 2  OH OH OH

По числу гидроксильных групп спирты делятся на :

Одноатомные :

( метиловый спирт)

Двухатомный :

( этиленгликоль)

Трехатомные :

( глицерин)

  • CH 3 OH
  • HO CH 2 CH 2 OH
  • CH 2 CH CH 2

OH OH OH

По характеру у/в радикала выделяются следующие спирты : CH 3 CH 2 OH  ( этанол) CH 2 = CH CH 2 OH ( аллиловый спирт)  (фенол) Предельные Непредельные  Ароматические ОН

По характеру у/в радикала выделяются следующие спирты :

  • CH 3 CH 2 OH ( этанол)
  • CH 2 = CH CH 2 OH

( аллиловый спирт)

(фенол)

  • Предельные
  • Непредельные
  • Ароматические

ОН

Физические свойства Почти все представители – жидкости Высшие спирты при комнатной температуре – твердые вещества. Низшие спирты имеют характерный алкогольный запах и жгучий вкус Хорошо растворимы в воде.

Физические свойства

  • Почти все представители – жидкости
  • Высшие спирты при комнатной температуре – твердые вещества.
  • Низшие спирты имеют характерный алкогольный запах и жгучий вкус
  • Хорошо растворимы в воде.
Метанол (СН 3 ОН) Историческое название – древесный спирт. Получают перегонкой твердых пород дерева. При попадании в организм превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Повреждает сетчатку глаза, вызывает гибель зрительного нерва, что приводит к полной потере зрения. 50 мл метанола – вызывает смерть.

Метанол (СН 3 ОН)

  • Историческое название – древесный спирт.
  • Получают перегонкой твердых пород дерева.
  • При попадании в организм превращается в формальдегид и муравьиную кислоту.
  • Повреждает сетчатку глаза, вызывает гибель зрительного нерва, что приводит к полной потере зрения.
  • 50 мл метанола – вызывает смерть.
Этанол (С 2 Н 5 ОН) Этанол –  этиловый спирт. Крепость спирта выражают в %. Чистым медицинским спиртом называют 96% (спирта 96% и 4% воды), абсолютный спирт -100% получают, обрабатывая химически связывающими веществами. Технический спирт –денатурат, добавляют ядовитые вещества, плохо пахнущие, имеющие отвратительный вкус. Получают брожением сахаристых веществ.

Этанол (С 2 Н 5 ОН)

  • Этанол – этиловый спирт.
  • Крепость спирта выражают в %.
  • Чистым медицинским спиртом называют 96% (спирта 96% и 4% воды), абсолютный спирт -100% получают, обрабатывая химически связывающими веществами.
  • Технический спирт –денатурат, добавляют ядовитые вещества, плохо пахнущие, имеющие отвратительный вкус.
  • Получают брожением сахаристых веществ.
Способы получения Гидратация алкенов CH 2 =CH 2 + H 2 O = C 2 H 5 OH 2) Гидролиз галогеналканов СН 3 Cl + H 2 O = СН 3 OH + Н Cl

Способы получения

  • Гидратация алкенов

CH 2 =CH 2 + H 2 O = C 2 H 5 OH

2) Гидролиз галогеналканов

СН 3 Cl + H 2 O = СН 3 OH + Н Cl

Специфические способы получения Из синтез - газа 2) Брожение глюкозы С 6 Н 12 О 6 = 2 C 2 H 5 OH + 2СО 2 3) Гидролиз жиров

Специфические способы получения

  • Из синтез - газа

2) Брожение глюкозы

С 6 Н 12 О 6 = 2 C 2 H 5 OH + 2СО 2

3) Гидролиз жиров

Химические свойства Реакция замещения 2 Na + 2 C 2 H 5 OH = C 2 H 5 ONa + H 2   2) Дегидратация C 2 H 5 OH + C 2 H 5 OH = C 2 H 5 - O - C 2 H 5  + H 2 O   3) Реакция окисления C 2 H 5 OH + 3О 2 = 2 СО 2 + 3 H 2 O   4) Качественная реакция C 2 H 5 OH + С u О = СН 3 СОН + С u + H 2 O

Химические свойства

  • Реакция замещения

2 Na + 2 C 2 H 5 OH = C 2 H 5 ONa + H 2

2) Дегидратация

C 2 H 5 OH + C 2 H 5 OH = C 2 H 5 - O - C 2 H 5 + H 2 O

3) Реакция окисления

C 2 H 5 OH + 3О 2 = 2 СО 2 + 3 H 2 O

4) Качественная реакция

C 2 H 5 OH + С u О = СН 3 СОН + С u + H 2 O

Применение спиртов топливо каучук Уксусная кислота спирты лекарства бутадиен растворители Лаки, краски

Применение спиртов

топливо

каучук

Уксусная

кислота

спирты

лекарства

бутадиен

растворители

Лаки, краски

-70%
Курсы повышения квалификации

Сложные задания в школьном курсе химии

Продолжительность 72 часа
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
4000 руб.
1200 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Презентация по теме "Одноатомные спирты" (188 KB)

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт