Цели урока:
познакомиться с инструментами, приспособлениями и продуктами, используемыми при приготовлении мучных изделий;
научиться способам проверки качества изделия;
освоить технологию приготовления блюд из пресного теста.
Тесто бывает дрожжевое и пресное.
Пресным называют тесто, приготовленное без дрожжей.
-80%
0
691
67
Нравится
0
Получите свидетельство
Вход
Презентация по технологии "Мучные изделия" (0.19 MB)
