Пищеварение в ротовой полости

Пищеварение в ротовой полости

Выполнила: учитель химии и биологии Чаплыгина А.В

Ротовая полость

преддверие ротовой полости

слюнные железы

губы

щеки

язык

зубы

Прорезывание молочных зубов начинается на 6-7 месяце

и заканчивается к 3 годам жизни.

У ребенка 20 молочных зубов.

С 6-7 лет до 12-13 молочные зубы заменяются постоянными

Зубная формула:

Молочные Постоянные

20122102 32122123

20122102 32122123

Справка: молочные зубы.

Формула зубов взрослого человека.

резцы

клык

малые коренные

большие коренные

н

большие коренные

малые коренные

клык

резцы

Строение зуба

Слюнные железы

рН

слабощелочная

СЛЮНА

Ферменты

Вода 99,5%

Амилаза

Склеивающие вещества

Муцин

Бактерицидные вещества

Лизоцим

Существует три основные группы

пищеварительных ферментов:

•  
• Протеазы - расщепляющие белки ферменты;
• Липазы - расщепляющие жиры ферменты; 
• Амилазы - расщепляющие  углеводы  ферменты.

ПРОЦЕССЫ, ПРОТЕКАЮЩИЕ В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ

• Измельчение и смачивание пищи.
• Расщепление углеводов.
• Формирование пищевого кома и глотание.
• Частичное обеззараживание пищи.
• (В желудке вырабатывается запальный желудочный сок).

Глотка и пищевод

Пищевод  - мышечная трубка длиной около 25 см , лежащая позади трахеи. Через отверстие в диафрагме пищевод из грудной полости проникает в брюшную полость, где соединяется с желудком. Сокращения мышц пищевода продвигают пищевой комок в желудок.

Пищевод