"Вода в жизни человека"

Вода - в жизни человека

Рогоза О.В.

Преподаватель химии и биологии

Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами.

Антуан де Сент-Экзюпери

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность этой темы велика, так как без воды жизнь невозможна, биологическое значение воды определяется ее химическими и физическими свойствами.

Цель работы: показать большую значимость воды в жизни человека.

Задачи:

- рассмотреть свойства воды, необходимые для существования человека;

- определить процентное содержание воды в теле человека в разном возрасте, содержание воды в разных органах и системах человека;

- выяснить, сколько воды необходимо для жизни человека в быту;  

- разработать рекомендации по экономии воды;

- изучить качество питьевой воды и способы очистки её;

- посмотреть, как загрязненная вода влияет на организм человека;

- исследовать качество водопроводной воды.

Объект исследования: вода в организме человека и в окружающей его среде.

Предмет исследования: чистая пресная вода и ее влияние на жизнь человека.

Методы исследования: изучение, сравнение, анализ, опрос и обобщение.

Свойства воды, необходимые для существования человека

Вода — прозрачная жидкость, не имеющая цвета (в малом объёме) и запаха. В твёрдом состоянии называется льдом или снегом, а в газообразном — водяным паром. 71 % поверхности Земли покрыт водой (океаны, моря, озёра, реки).

Благодаря этим свойства вода играет важную роль в нашем организме.

Вот лишь небольшой и далеко не полный перечень "обязанностей" (см. рисунок 1):

• регулирует температуру тела;
• увлажняет воздух при дыхании;
• обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела;
• защищает и буферизирует жизненно важные органы;
• помогает преобразовывать пищу в энергию ;
• помогает питательным веществам усваиваться органами ;
• вводит шлаки и отходы процессов жизнедеятельности;

Рисунок 1.

Содержание воды в организме человека

Рис. 2 Содержание воды в организме

( в соотношении к массе тела, %)

Рис. 3 Процентное содержание воды в органах человека

• С точки зрения пропорционального соотношения к массе тела вода является основным его компонентом. Вода составляет больше половины массы тела человека, хотя пропорциональное соотношение воды (очень высокое в начале жизни, около 90% у новорожденного) уменьшается по мере взросления и старения организма (см. рисунки 2 и 3).
• Обезвоживание организма на 12-15 % приводит к нарушению обмена веществ, а потеря 25 % воды – к гибели организма.
• Без воды человек может прожить только 3 дня, а без пищи 30-50 дней.

10 причин пить больше чистой питьевой воды

• Наша кровь на 85% – это вода, которая необходима для создания новых клеток крови.
• Наши кости на 22% состоят из воды, и вода необходима для обновления костных тканей.
• Достаточное питье воды уменьшает боли в вашем теле, улучшая состояние лимфатической системы. Лимфатическая система – это сеть узлов, сосудов и ёмкостей, которая выводит вредные вещества из тканей вашего тела и постоянно нуждается в воде.
• Вода растворяет и выводит токсины и отходы жизнедеятельности из вашего организма.
• Вода участвует в смазывании ваших суставов и уменьшает боли в них, защищает от раннего износа.
• Вода улучшает метаболизм. Люди, страдающие лишним весом, часто потребляют недостаточное количество воды.
• Вода поддерживает температурный баланс организма.
• Вода создаёт адекватные условия для электрических функций вашей нервной системы. Мозг и нервная система одного человека, согласно исследованиям, вырабатывают около 60 Ватт электроэнергии, поэтому ухудшение проводимости из-за обезвоживания приводит к замедлению реакции и мыслительных процессов.
• Вода уменьшает аппетит. Поэтому любая диета должна начинаться с правильного потребления воды.
• В воде нуждаются абсолютно все органы вашего организма.

Потребности воды для человека в быту

Мы не замечаем в быту, сколько воды уходит для обеспечения наших потребностей. А это очень большие объемы пресной воды. Рассмотрим некоторые из них:

1.Мытьё рук, не закрывая кран– 6-8 л.

2.Чистка зубов, не закрывая кран- 6-8 л.

3. Ополаскивание унитазов - 15 л. за 1 спуск.

4.Душ-  15 – 20 л. за мин.

5.Стирка - 20 л. ( на всех)

6.Принятие ванны - 150 л.

7. Приготовление пищи - 4 л.

8.Мытьё посуды - 14 л.  (на всех)

Экономия воды. Рекомендации по экономии воды

• Простой способ сэкономить воду – чистить зубы не с проточной водой, а использовать чашку с предварительно набранной водой.
• Почините или замените все протекающие краны. Неисправный кран за сутки может «накапать» 30-200 литров воды! Старайтесь плотно закрывать кран.
• При выборе смесителей - отдайте предпочтение рычаговым. Они быстрее смешивают воду, чем смесители с двумя кранами, а значит, меньше уходит воды «впустую», когда вы подбираете оптимальную температуру воды.
• При мытье посуды не держите постоянно кран открытым. Если ваша раковина состоит из двух отделений, мойте посуду в наполненной водой раковине, предварительно закрыв слив.
• Принимая душ, вы в 5-7 раз снижаете потребление воды по сравнению с тем, когда вы принимаете ванну. Воды тратится меньше, если использовать в душе экономичный рассеиватель с меньшим диаметром отверстий

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. Проведение анкетирования

Для исследования вопроса по применяемым методам очистки водопроводной воды в быту мною было проведено анкетирование среди студентов и жителей моего дома. В анкетировании приняли участие 50 человека. Было задано 7 вопросов.

Результаты анкетирования

Какую воду вы пьете?

Выводы по результатам работы

По результатам работы можно сделать следующие выводы:

• Необходимо пользоваться фильтрами и вовремя их менять. Хлорированную воду перед употреблением необходимо отстаивать не менее двух часов, и только затем готовить чай или кофе. Следить за детьми, когда они принимают ванну: многие малыши во время купания заглатывают воду. Не разрешайте им этого делать. После посещения бассейна всегда принимать душ. Если хотите пить чистую воду со всеми ее полезными минералами и витаминами, покупайте натуральную природную воду.
• Необходимо пользоваться фильтрами и вовремя их менять. Хлорированную воду перед употреблением необходимо отстаивать не менее двух часов, и только затем готовить чай или кофе. Следить за детьми, когда они принимают ванну: многие малыши во время купания заглатывают воду. Не разрешайте им этого делать. После посещения бассейна всегда принимать душ. Если хотите пить чистую воду со всеми ее полезными минералами и витаминами, покупайте натуральную природную воду.
• Необходимо пользоваться фильтрами и вовремя их менять.
• Хлорированную воду перед употреблением необходимо отстаивать не менее двух часов, и только затем готовить чай или кофе.
• Следить за детьми, когда они принимают ванну: многие малыши во время купания заглатывают воду. Не разрешайте им этого делать.
• После посещения бассейна всегда принимать душ.
• Если хотите пить чистую воду со всеми ее полезными минералами и витаминами, покупайте натуральную природную воду.

• Итак, на основе вышеизложенного можно сделать выводы о биологическом значение воды в жизни человека (см. рисунок 4) : 
• - вода превосходный растворитель.
• - вода является средой обитания.
• - вода - среда для транспорта различных веществ.
• - вода способствует миграции и распространению семян, плодов некоторых наземных растений – кокосовая пальма и личиночных стадий животных.
• - среда, где происходит процесс оплодотворение.
• - обеспечивает поддержание пространственной структуры клеток.
• - вода способствует терморегуляции живых организмов.  
• - вода обладает хорошей теплопроводностью
• - вода необходима для прорастания и развития семян .    
• - вода способна оказывать влияние на эволюционные процессы.
• - растения являются автотрофами. Органическое вещество – крахмал образуется в процессе фотосинтеза.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ