Видоизмененные побеги

Цель: Выяснить строение видоизмененных подземных побегов - корневища, клубня, луковицы, их значение для растения и возможность практического использования.

Задачи: Образовательные: рассмотреть строение подземных видоизменённых побегов и установить черты сходства с надземным побегом.

• Развивающие: развить умение определять органы растения, выделять их биологическое и хозяйственное значение. Продолжить развитие навыков работы с наглядными пособиями и живыми объектами (клубнями картофеля, луковицей репчатого лука, корневищем растений), умение анализировать, сравнивать, обобщать. Наблюдать и устанавливать черты сходства. Продолжить формирование умения проводить лабораторные исследования и делать выводы.

• Воспитательные: продолжить развивать интерес к изучению биологии, способствовать развитию интереса к растительному миру, прекрасному. Формирование научного мировоззрения на основе понимания познаваемости окружающего мира.

Оборудование:

• Клубни картофеля, луковица лука репчатого, корневище сансевьеры.

• Чашка Петри, лупа.

• Презентация, компьютер.

Тип урока: комбинированный (урок - исследование).

Ход урока

1. Организационный момент

Здравствуйте! Как настроение? Ребята, сегодня на уроке я предлагаю вам провести исследование. Предмет нашего исследования мы сможем узнать, когда отгадаем несколько загадок.

П - Стоит он задумчивый,
В жёлтом венце,
Темнеют веснушки
На жёлтом лице. (подсолнух)

О - Горел в траве росистой
Фонарик золотистый,
Потом померк, потух
И превратился в пух. (одуванчик)

Б - И лист и почки - всё врачует,
И сок - целебное сырьё.
Шумит от ветра, если дует,
Краса России - ствол её. (береза)

Е - По округе славится
Зелёная красавица:
Сарафан - как колокол,
По земле да волоком,
Шапочка - с опушечкой,
С острою макушечкой. (ель) 

Г - Он стоит на ножке длинной,
Точно в пачке балерина.
Как букет, цветок один -
Тёмно-красный георгин. (георгин)

Получается слово ПОБЕГ. Это и есть объект нашего исследования.

2. Проверка знаний.

• Что такое побег? Побег - это стебель с листьями и почками.

• Какова роль стебля? (одна из функций - передвижение питательных веществ)

• По каким тканями происходит движение веществ в стебле (по проводящим)

• Чем представлены проводящие ткани стебля? (лубом и древесиной)

• Какие вегетативные органы у растений вы знаете?

• А побеги у всех растений одинаковые?

• А почему?

3. Изучение новой темы

Мы начинаем наше исследование, в ходе которого вы будете заполнять маршрутный лист, который есть у каждого (приложение 1).

Тема: Видоизмененные побеги

Цель: доказать, что клубень, луковица, корневище являются видоизмененными побегами.

Гипотеза: если клубень, луковица, корневище являются видоизмененными побегами, то мы обнаружим составные части побега: стебель, почки и листья.

Задачи: 1. Выявить наличие стебля, почек, листьев у клубня, луковицы, корневища.

2. Определить, какие функции выполняют видоизмененные побеги.

Вывод:

Выполняем лабораторную работу по плану (приложение 2). План работы лежит на столе. Учащиеся в ходе исследовательской работы заполняют в тетради первую и вторую колонки таблицы "Видоизменения подземных побегов".

Используя данные второй колонки таблицы, докажите, что корневище, клубень, луковица - видоизмененные побеги.

Для того чтобы заполнить третью и четвертую колонки таблицы, можно воспользоваться учебником.

В ходе проведенного исследования мы выяснили: (закончи предложение). Ответы учеников.

Вывод исследования: Клубень, луковица и корневище - побеги. Только это необычные наземные  побеги, а побеги, растущие под землей. И правильно их называть видоизмененные побеги.

4. Обобщение и систематизация

Выполните карточки-задания (приложение 3,4).

После выполнения заданий осуществляется взаимопроверка.

5. Рефлексия

• А я и не знал, что :

• Что нового вы узнали на уроке?

Какое настроение было у вас на уроке?

6. Домашнее задание

• Параграф 22, записать примеры растений в таблицу.

• Рабочая тетрадь стр. 41-42, № 1-3.

Ход урока

1. Организационный момент

-Здраствуйте! Улыбнулись мне, друг другу, настроились на исследовательскую работу.Садитесь.

2. Введение в тему.

Чёрный ящик.

- Что же у меня в чёрном ящике? огадаем загадки.

Я вырос на грядке, характер мой гадкий:

Куда ни приду, всех до слез доведу (лук).

Неказиста, шишковата, а придет на стол она,

Скажут весело ребята: «Ну, рассыпчата, вкусна!» (картофель).

В земле веревочка,

А в ней - кладовочка. (Корневище)

Демонстрация клубня картофеля, луковицы лука репчатого, корневища сансевьеры

- Ребята, назовите мне эти объекты одним словом.

-Затрудняетесь?

- Предмет нашего исследования зашифрован в первых буквах отгадок на загадки.

Огадывание загадок и определение названия объекта исследования. СЛАЙДЫ 2-6

Стоит он задумчивый,

В жёлтом венце,

Темнеют веснушки

На жёлтом лице. (подсолнух)

Горел в траве росистой

Фонарик золотистый,

Потом померк, потух

И превратился в пух. (одуванчик)

И лист и почки - всё врачует,

И сок - целебное сырьё.

Шумит от ветра, если дует,

Краса России - ствол её. (береза)

По округе славится

Зелёная красавица:

Сарафан - как колокол,

По земле да волоком,

Шапочка - с опушечкой,

С острою макушечкой. (ель)

Он стоит на ножке длинной,

Точно в пачке балерина.

Как букет, цветок один -

Тёмно-красный георгин. (георгин)

- Получается слово ПОБЕГ. Это и есть объект нашего исследования. СЛАЙД 7

3. Проверка знаний о побеге.

• Что такое побег? (Побег - это стебель с листьями и почками.)

• Какова роль стебля? (одна из функций - передвижение питательных веществ)

• По каким тканями происходит движение веществ в стебле (по проводящим)

• Чем представлены проводящие ткани стебля? (лубом и древесиной)

• Какие вегетативные органы у растений вы знаете?( лист, стебель, почки)

• Можем ли мы назвать представленные объекты побегами? (затруднения учащихся)

• Какими органами они являются – побегами или корнями? (Дети дают разные варианты ответов).

• Как можно доказать, что корневище, клубень, луковица - это побеги? (Нужно изучить строение этих органов)

• Это побеги, но побеги необычной формы, растущие под землей. И правильно их называть видоизмененные побеги.

• Следовательно, какова наша задача на уроке?(Изучить строение клубня, луковицы и корневища; доказать, что это – видоизмененные побеги.) .

4. Изучение новой темы

-Для того, чтобы ответить на данный вопрос мы проведем исследование.

- Записываем тему урока в тетрадь. СЛАЙД 8

-Вы будете выполнять работу по инструктивной карточке, которая лежит на парте ( Приложение 1). Работу оформляете в тетради, обсуждая её выполнение в паре.

Самостоятельная работа с учебником, натуральными объектами и инструктивной картой. СЛАЙД 8

Проверка результатов исследования.

Вывод исследования: Клубень, луковица и корневище - побеги. Только это необычные наземные побеги, а побеги, растущие под землей. И правильно их называть видоизмененные побеги.

5. Обобщение и систематизация СЛАЙДЫ 9-11

Клубень картофеля - это не плод!

Он на подземном столоне растёт.

Вот кора и древесина,

Камбий, в центре - сердцевина.

На толстом стебле есть глазки,

Из них появятся ростки.

На свету он зеленеет,

И семян он не имеет.

Так запомни же навек

Клубень – это сам побег!

Корень будто бы повис

И растёт верхушкой вниз.

Корневище же, детально,

Растёт в земле горизонтально.

Хоть корневищу много лет,

Запомни – чехлика там нет.
В наличии здесь почки,

Чешуйки – листочки.

Не прожить ему, поверь,

Без придаточных корней.

Корневище, без сомненья,

Служит для возобновления.

стебле укороченном

С названьем звонким – донце

Чешуи-листья сочные

Одеты в позолоту.

В сочных листьях сахар есть.

Фитонцидов здесь не счесть.

Если будут фитонциды

В нашей комнате летать,

То про насморк и простуду

Можно смело забывать

Выполните тест (Приложение 2)

Ответы:

Вариант 1 1 – В 2 – Б 3 – В 4 – А 5 – Г

Вариант 2 1 – Г 2 – В 3 – Г 4 – Б 5 – В

После выполнения заданий осуществляется взаимопроверка. СЛАЙД 12

6. Домашнее задание СЛАЙД 13

1. Параграф 10 стр.57-вопросы.

2. Сделать книжку-малышку о видоизмененных побегах или загадки о них.

7 . Рефлексия СЛАЙД 14

• А я и не знал, что :

• Что нового вы узнали на уроке?

• Какое настроение было у вас на уроке?

Используемая литература и сайты:

1. В.В. Пасечник. Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс. Учебник.

2. В.В. Пасечник Биология. 6 класс. Многообразие покрытосеменных растений. Методическое пособие. ФГОС, 2013 г.

3. Загадки о растениях http://www.zagadki.org/riddles/plants/1

Тема: Видоизменения побегов

 Цель: познакомить обучающихся с видоизменениями побегов.

 Задачи:

        углубить знания о строении и функциях побега

        сформировать представления о понятиях видоизмененный подземный побег, клубень, луковица, корневище

        показать биологическое и хозяйственное значение видоизменений

        продолжить развитие логического мышления, способности к анализу и синтезу, познавательной активности, интереса к предмету

 Материалы и оборудование: мультимедиа, таблица «Видоизменение побегов», клубни картофеля, луковицы лука репчатого, лупа, раствор йода, инструктивные карточки для лабораторной работы.

 Тип урока: комбинированный

 Методы обучения:

        словесные (беседа, объяснение)

        наглядные

        практические (проблемный, лабораторная работа)

 Ожидаемые результаты: обучающиеся должны называть видоизмененные побеги и уметь доказывать их принадлежность к побегам

 Ход урока:

 1. Организация на работу

 Введение в тему «Видоизменение побегов», постановка цели и задач урока.

 2. Актуализация знаний.

- Что такое побег? (слайд 1)

- Какое строение имеет побег?

- Какое строение имеет стебель?

1) Провести тестирование по теме «Внутреннее строение стебля. Передвижение веществ по стеблю» с взаимопроверкой.

1 вариант (1.1, 1.3, 1.5, 1.7); 2 вариант (1.2, 1.4, 1.6, 1.8)

Для одного из слоев клеток стебля выберите соответствующие ему характеристики.

1. Название слоев клеток.

1.1. Кожица. 1.5. Камбий.

1. 2. Пробка. 1. 6. Древесинные волокна.

1. 3. Лубяные волокна. 1. 7. Сосуды.

1. 4. Ситовидные трубки. I. 8. Сердцевина.

2. Местонахождение в стебле.

2. 1. Расположены в древесине.

2. 2. Расположена в коре.

2. 3. Находится между корой и древесиной.

2. 4. Находится в центральной части стебля.

2. 5. Покрывает стебель снаружи.

3. Характеристика клеточного строения слоев.

3. 1. Клетки мертвые, удлиненные с толстыми прочными обо­лочками, расположены к центру от луба.

3. 2. Клетки образуют наружный слой стебля - эпидерму. У молодых побегов - живые клетки.

3. 3. Клетки живые, удлиненной формы с поперечными пере­городками и мелкими отверстиями.

3. 4. Клетки мертвые, плотно прилегающие друг к другу, со­держат поры - чечевички.

3. 5. Клетки с толстыми боковыми стенками, поперечные пе­регородки разрушены, образуют длинные трубки-сосуды.

3. 6. Клетки живые, длинные, узкие с тонкими оболочками, расположены в один слой.

3. 7. Клетки крупные с тонкими оболочками, расположены многослойно в центре стебля.

3. 8. Клетки с толстыми прочными стенками, расположены под пробкой.

4. Тип ткани.

4. 1. Представлены проводящей тканью.

4. 2. Представлены механической тканью.

4. 3. Представлены покровной тканью.

4. 4. Представлены запасающей тканью.

4. 5. Представлены образовательной тканью.

5. Функции слоев клеток.

5. 1. Служат для запасания питательных веществ.

5. 2. Придают стеблю прочность, твердость,

5. 3. Служат для передвижения органических веществ.

5. 4. Осуществляют газообмен стебля и предохраняют внут­ренние слои от иссушения.

5. 5. За счет деления клеток наружу откладываются клетки лу­ба, а внутрь - клетки древесины.

5. 6. Осуществляют проведение воды и минеральных веществ.

2) Презентация работы по результатам исследования «Передвижение по стеблю органических веществ»

На каких изображениях показаны побеги? (слайд 2)

На всех изображениях на слайдах изображены побеги. Некоторые из них имеют необычный вид - это видоизмененные побеги.

Тема нашего сегодняшнего урока «Видоизменение побегов» (слайд 3)

Сегодня на уроке мы попытаемся ответить на следующие вопросы: (слайд 4)

А) Что представляют собой видоизмененные побеги?

Б) Какие функции они выполняют?

3. Первичное усвоение новых знаний

Итак, какие же бывают видоизмененные побеги: (слайд 5)

- корневище (ландыш, папоротник),

- клубень (картофель, топинамбур),

- луковица (лук репчатый, тюльпан, чеснок).

- А почему вы подумали, что это не побеги?

Все они частично или полностью находятся в почве и поэтому называются видоизмененными подземными побегами.

А теперь давайте подумаем, почему корневище, клубень и луковица все-таки являются побегами.

Какие части должен иметь побег?

Обучающиеся заполняют таблицу по ходу объяснения учителя. (слайд 6-9)

Корневище

Корневище имеет стебель, листья (чешуйки) и почки, поэтому является видоизмененным побегом.

Луковица

Имеет укороченный стебель (донце), листья в виде чешуй (сухие и сочные) почки.

Клубень

Развивается из видоизмененных стеблей – столонов. Имеет основание, верхушку, почки (глазки). Внутреннее строение такое же, как у стебля

(Вспомнить, какие слои имеет стебель)

Видоизменениями побегов являются также колючки (груши, дикая яблоня, боярышник), усики (виноград, огурец). (слайд 10)

- А зачем нужны такие видоизмененные побеги?

Работа в парах - обучающиеся записывают свои предположения в тетрадь и озвучивают их. (слайд 11)

После предположений обучающихся учитель демонстрирует опыт по обнаружению крахмала в клубне картофеля и корректирует ответы школьников и делает выводы.

Обучающиеся приходят к выводу о том, что видоизмененные побеги служат для запасания питательных веществ и размножения; человеком используются в пищу (значение записывается в тетрадь или корректируются ответы в тетради). (слайд 12)

4. Первичная проверка понимания и закрепление

Выполнить лабораторную работу (слайд 13)

Лабораторная работа

«Строение клубня и луковицы».

Цель: доказать, что клубень и луковица – видоизмененные побеги.

Оборудование: клубень картофеля, луковица репчатого лука, лупа.

I. Строение клубня.

1.     Рассмотрите клубень снаружи. Найдите основание, верхушку, глазки (почки).

2.     Зарисуйте внешнее строение клубня, подпишите его части.

3.     Рассмотрите поперечный срез клубня. Найдите в нем слои и сравните их со слоями стебля.

4.     Зарисуйте срез клубня, подпишите его части.

5.     Вывод: докажите, что клубень – это видоизмененный побег.

II. Строение луковицы.

1.     Рассмотрите строение луковицы. Найдите видоизмененные листья – чешуи (сухие и сочные). Найдите видоизмененный стебель (донце) и почки.

2.     Зарисуйте продольный разрез луковицы. Подпишите ее части.

3.     Вывод: докажите, что луковица – видоизмененный побег.

Ответьте на вопросы и докажите (после выполнения лабораторной работы)

- что клубень – это видоизмененный побег

- что луковица – видоизмененный побег

5. Контроль усвоения, обсуждение допущенных ошибок и их коррекция.

1) Давайте вспомним, какие части имеют корневище, клубень и луковица.

2) О чем говорит такое строение?

3) Значит, мы с вами доказали, что корневище, клубень и луковица – это …

4) «Закончите предложение»

- клубень – это..

- столон - это…

- Недоразвитые листья молодого клубня оставляют ….

- пазушные почки, находящиеся над бровками …..

- пырей, ветреница, ландыш имеют видоизмененный побег

6. Информация о домашнем задании. (слайд 14)

§23.

1. Провести наблюдение за прорастанием луковицы, оформить результаты в виде презентации или отчеты

2. Подумайте, почему цветок тоже является видоизмененным побегом, записать.

7. Рефлексия (слайд 15)

1. Все ли нам удалось сделать на уроке?

2. Было ли вам интересно на занятии?

3. Что нового вы узнали на уроке?

Презентация к уроку вспомните что такое побег