Утренник для учащихся начальной школы

6

ХЛЕБ –

всему голова!

Цели: 1. Расширить знания детей о пользе хлеба, о его ценности;

2. Рассказать о тяжёлом труде хлебороба;

3. Развивать кругозор, мышление;

4. Воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу;

5. Воспитывать интерес к различным профессиям, уважение к людям труда.

- Ребята, сегодня мы собрались здесь, чтобы поговорить о чуде. О чуде земли, о чуде труда человека – о хлебе.

Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Для выпечки хлеба там применяли специальные горшки – клибанос. Оно созвучно со словом «хлеб».

Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы:

• Земля – матушка, а хлеб – батюшка.

• Хлеб – это жизнь.

• Хлеб – кормилец.

• Без золота проживешь, а без хлеба – нет.

• Худ обед, коли хлеба нет.

• Хлеба ни куска – так и в тереме тоска.

• У кого хлебушко, у того и счастье.

Каждая пословица выстрадана людьми во время голода, неурожаев.

Каравай земли и неба

На твоем столе.

Ничего сильнее хлеба

Нету на земле!

В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля,

А на каждом колосочке

Держится земля.

В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли родной!

И растет под небом светлым

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас с рождения до глубокой старости.

А что же мы называем хлебом?

Снег сошёл, ушли метели.

И поля зазеленели.

Мы говорим ХЛЕБ.

Золотой простор бескрайний,

Там работают комбайны.

Мы говорим ХЛЕБ.

Вот зерно течёт рекой,

Чтобы сделаться мукой.

Мы говорим ХЛЕБ.

Тесто кружится в квашне,

Запекается в огне.

Мы говорим ХЛЕБ.

Ешь его, расти и помни:

В мире нет труда огромней,

Чтоб на стол к тебе явился

Свежий ХЛЕБ.

Хлеб никогда не доставался людям даром. Ему нет цены, а стоимость копейками не измерить.

Почему же так высока цена хлебу?

(ответы детей)

Ведь ещё в раю как напутствие согрешившему Адаму было сказано: «Будете добывать хлеб в поте лица своего».

Давным-давно это было, когда люди жили племенами в пещерах и питались мясом животных. Случилось так, что всех животных они истребили и есть им стало нечего. Вот и отправились люди в поисках других мест, где можно было прокормиться. Шли они долго, многие умирали от голода.

Так и случилось с одним человеком. Он упал, потеряв от голода сознание. Когда он очнулся, вокруг него никого не было. И вдруг над собой он увидел удивительное растение, из которого сыпались на землю мелкие камушки. Человек решил попробовать один из них, и вдруг приятный запах и вкус оживили его. Человек стал собирать зернышки и есть их. И они подействовали на него, как лекарство.

Человек окреп и выздоровел. И ему сразу же захотелось рассказать об этом людям.

С тех пор люди стали употреблять в пищу чудо- колоски. Позднее они начали зёрна измельчать, сушить на камнях и питаться этим.

Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб. День и ночь – и в палящий зной, и в дождь – идет битва за урожай. Хлеборобы постоянно в тревоге за него.

Как же приходишь ты к людям, хлеб? Каков путь от зёрнышка до буханки хлеба?

В нём – здоровье, наша сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом – тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Вот об этом-то как раз

Начинается рассказ.

Подымались трактористы,

Умывались чисто-чисто.

В степь весеннюю с утра

Выводили трактора.

Продолжается рассказ.

Урожай поспел у нас.

Выплывают на просторы,

Ветер песню им поёт.

Капитаны-комбайнёры

Смотрят с мостиков вперёд.

Как из колоса тугого

Выбивается зерно.

Как пожалуйста – готово,

В ящик сыплется оно.

Вот на мельнице пшеница,

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут,

В порошок её сотрут!

На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Тесту тесно, мало места,

«Ох, пустите!» - шепчет тесто.

Ладно, пустим!

В печь давай!

Нарядился каравай.

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил.

На Руси к хлебу относились с благоговением. Даже сохранился обычай почетных гостей встречать хлебом-солью.

А почему говорят «Хлеб всему голова»? (самый главный продукт)

Хотите послушать сказку про хлеб?

Жили-были на свете Солнце, Земля и Труд. Земля питала каждую травинку. Солнышко ласкало, а Труд оберегал. Но вдруг откуда ни возьмись …

(входит Безделица)

Б: Ох, люблю бездельничать! Ох, люблю! Недаром зовусь Безделицей. Больше всего не люблю труд. Вы его, ребята, не видели?

(появляется Труд, несёт в руках зерно)

Т: Какое ты маленькое! А сколько в тебе добра!

(Безделица набрасывается, пытается отобрать зерно)

Б: Всё равно я стану владычицей Земли!

Т: Владыкой мира будет труд!

Б: Ха! Давай позовём человека! Пусть он решит, то ли ему потом обливаться, то ли ничего не делать, полёживая в тени!

Т: Будь по-твоему! (появляется человек) Вот тебе горсть зерна. Сумеешь вырастить хороший урожай – принесёшь людям радость.

Б: А уж коли не вырастишь, коли захочется тебе (зевает) подремать да понежиться (потягивается), уж тогда мы с тобой друзьями станем.

Ч: (кланяется Труду) Спасибо тебе, батюшка – Труд! Я тебя не подведу.

Звучит музыка. Человек сеет зерна. На каждый взмах выбегают колоски и водят хороводы.

Б: Ну надо же! Труд верх берёт! Эх, была не была! Позову- ка я Мороза! Пусть заморозит всходы! Эй, вы, Морозы лютые! Сюда! Сюда!

Т: Ребята! Может случиться беда! Скорее в круг! Не дадим Морозу погубить зеленые всходы хлеба!

(дети окружают всходы, Мороз убегает)

Б: Ох и бездельник этот Мороз! Ну да у меня ещё Ветер – суховей есть. Ветер! Отзовись! Появись!

(выбегает ветер)

Засуши! Погуби!

Ч: Нашим всходам нужна вода! Нужно сюда как можно больше принести воды. Ребята, нам нужна ваша помощь!

(ига «Не пролей воду» из миски с водой перенести воду ложкой в другую миску, а ветер тоже носит в свою миску в обратную сторону. У кого воды больше?)

Всходы: Спасибо, ребята, напоили нас.

Б: Ох, горе мне, горе! Ухожу я от вас. Фу, какая противная сказка! И здесь мне не удалось прижиться!...

Хорошая сказка? Да, труд землепашца нелёгок! Не в уютном помещении под крышей создаётся хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. _________

Святое дело – вырастить хлеб. Из зёрнышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки. А для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зёрен! Сколько же надо, чтобы прокормить народ?

А сколько нужно хлеба для вашей семьи?

А если хлеб остался, что с ним можно сделать?

Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает. Долго люди не могли дать ответ: почему? Оказалось, потому, что в нем много питательных веществ. Это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Употребляя в пищу хлеб, человек получает очень много энергии, так необходимой для работы.

Хлеб… наскучит ли он?

Никогда!

Без него обойтись и не пробуй.

Без него человеку беда!

В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода. Незнаком вкус хлеба с примесью мякины, сена, соломы, коры, семян лебеды.

Во время Великой Отечественной войны стране особенно был нужен хлеб. Для фронта, для победы. Люди самоотверженно трудились, выращивая его.

Был хлеб всегда в почете на Руси,

Его просторов главное богатство.

Его ты хочешь цену знать?

Спроси. Тебе ответить могут ленинградцы.

900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. В это время рабочие получали по 250 г хлеба, а жители города – по 125 г. Людям не хватало крошечки хлеба, и они умирали.

«Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех – взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики. .. помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне».

В музее истории Санкт – Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паек для жителей осажденного немцами города. А людям нужно было работать, нужно было выжить назло фашистам.

Живой – значит, победа!

А в наше время мы бережем, ценим хлеб?

Подсчитано, что если за один день каждый человек не доест и выбросит всего 50 г хлеба, то это составит 200 кг. 200 буханок хлеба окажутся выброшенными!

Хлеб – драгоценность.

Им не сори!

Хлеба к обеду в меру бери.

Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей.

Мы порой забываем об истинной цене хлеба. О том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, а многих людей. И тот кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.

Зёрна наших дней, светитесь

Позолотою резной.

Говорим мы: берегите,

Берегите хлеб родной!

Не мечтаем мы о чуде,-

К нам полей живая речь:

Берегите хлеб вы, люди,

Научитесь хлеб беречь!

Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите, а если не съедите, посушите и пейте чай с сухариками.

Запомните эти правила!

Мы будем помнить о людях, которые растят пшеницу, и низко поклонимся им!

Почёт и честь вам, хлеборобы!

За ваш прекрасный урожай,

За то, что родине вы дали

Душистый хлеба каравай!

А ещё будем помнить мудрое изречение, пришедшее к нам из глубины веков, рожденное народным опытом: «Да отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба!»

Наше занятие заканчивается, а его итогом будет ваше отношение к хлебу.

Придерживаясь русской традиции гостеприимства,

приглашаем всех гостей к нашему хлебному столу!

Игра «Доскажи вторую часть пословицы»

 Не шуба греет, а … (хлеб)

 В дороге хлеб всегда ….. (пригодится)

 Не будет хлеба, не будет …. (обеда)

 без соли невкусно, а без хлеба …. (несытно)

 У кого хлебушко, у того и …. (счастье)

 без печки холодно, без хлеба - ….. (голодно)

 Хлеб – всему … (голова)