РАЗДАТОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ К УРОКУ

Бактерии — это группа живых организмов, которые  первыми появились на Земле.

Бактерии живут везде. Их можно обнаружить в капле водопроводной воды, в почве, в любом водоёме, на камнях, в воздухе, в песке пустынь и в вечной мерзлоте.

Бактерии могут существовать в разных условиях. Для некоторых видов необходим кислород. Известны и такие виды бактерий, которые способны обходиться без кислорода.
Бактерии выживают в мороз и в жару. А споры бактерий не погибают при длительном кипячении и остаются жизнеспособными на протяжении долгого времени даже в замороженном состоянии.

Форма бактерий

В зависимости от формы клетки бактерии различают:

• шарообразные одиночные — кокки,

• сложенные в цепочку кокки — стрептококки,

• группы (грозди) кокков — стафилококки,

• две шарообразные бактерии, соединённые вместе, — диплококки,

• палочковидные — бациллы,

• спиралевидные — спириллы,

• изогнутые — вибрионы и др.

Снаружи клетки бактерий покрыты клеточной стенкой, образованной в основном из муреина. Клеточная стенка придаёт клетке бактерии форму, защищает её от внешних воздействий. Через клеточную стенку в бактериальную клетку попадают питательные вещества, а из клетки удаляются продукты обмена.

Бактерии бывают неподвижные и подвижные. У подвижных бактерий имеется один или несколько жгутиков. У других бактерий на поверхности клетки имеются ворсинки.

Под оболочкой в бактериальной клетке находится цитоплазма, в которой содержатся  различные белки (ферменты) и запасные питательные вещества.

Бактерии отличаются от всех клеточных организмов тем, что в их клетках нет оформленного ядра: ядерное вещество (хромосома) располагается в цитоплазме и не отделено от неё оболочкой.

У бактерий размножение происходит путём прямого бинарного деления. Содержимое клетки разделяется перетяжкой пополам и образуются две дочерние клетки. Они растут и опять делятся. Бактерии размножаются быстро.Но в природе действуют разные неблагоприятные факторы и большинство бактерий погибает. Для них губительным оказывается солнечный свет, недостаток влаги и питательных веществ, нагревание температуры 65–100 °С, действие дезинфицирующих веществ и т. д.

Когда условия для жизни бактерий ухудшаются (не хватает пищи, воды, слишком холодно или жарко), некоторые бактерии образуют спору. Цитоплазма сжимается, вокруг неё образуется новая толстая оболочка.Споры бактерий — это приспособление к выживанию в неблагоприятных условиях.

Значение бактерий

Существуют бактерии, которые приносят огромную пользу человеку. Например, в кишечнике они помогают усвоению питательных веществ и витаминов. Также человек использует бактерии для изготовления кисломолочных продуктов, например кефира, ряженки, йогурта, творога. Без бактерий не обходится производство сыров и некоторых напитков, таких как комбуча, квас; квашение овощей, например капусты, огурцов. Есть бактерии, благодаря которым разлагаются остатки живых организмов в почве. С помощью полезных бактерий получают лекарства. В природе обитает много бактерий, которые способны навредить человеку: вызвать болезнь у культурных растений и домашних животных, испортить пищу. Многие бактерии вызывают заболевания у человека.

Вирусы — объекты живой природы, не имеющие клеточного строения, способные размножаться только в живых клетках. Они являются переходной формой между живой и неживой материей. По размерам вирусы намного меньше бактерий, поэтому увидеть их смогли только после создания электронных микроскопов.

Вне живой клетки вирусы не проявляют никаких признаков жизни (не растут, не питаются, не вырабатывают энергии, у них нет обмена веществ).

От неживой материи вирусы отличаются двумя свойствами:

• способны воспроизводить себе подобные формы (размножаться);

• обладают наследственностью и изменчивостью.

Устроены вирусы очень просто. Они состоят из генетического материала, который представлен молекулой РНК или ДНК, и белков, образующих оболочку (капсид). Некоторые вирусы имеют ещё дополнительную липопротеиновую оболочку.

Оказавшись в клетке, вирус встраивает свою нуклеиновую кислоту в её наследственный аппарат. Заражённая клетка начинает производить нуклеиновую кислоту и белки, необходимые для сборки вирусных частиц. Внутри клетки-хозяина из образовавшихся молекул собираются новые вирусы. Когда их образуется много, оболочка клетки разрушается, она погибает, а вирусы попадают в окружающую среду.

Однозначного ответа о происхождении вирусов нет, возможно -вирусы являются фрагментами клеток, которые утратили все составные части (кроме наследственного аппарата) в результате адаптации к паразитизму.

Вирусы -причина возникновения болезней (бешенство, грипп, гепатит, СПИД, корь