Путешествие в страну Витаминию

Воспитатель: Добрый день, дорогие ребята и наши уважаемые взрослые! Сегодня мы с вами поговорим о значении овощей и фруктов для здоровья человека, о том какие витамины содержатся в овощах и фруктах. Данная тема очень актуальна, так как именно в детстве закладываются основы нашего здоровья на будущее. Поэтому так важно чтобы вы имели представление о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах и возможно ли с помощью овощей и фруктов укрепить здоровье, но сначала я хочу порадовать вас игрой.

Я принесла с собой вот это сочное спелое яблоко. У многих народов яблоко символизирует мир и красоту. Предложить яблоко – значит сделать признание в любви. Но мы не будем с вами признаваться в наших чувствах, а будем передавать его по цепочке друг другу, говоря при этом пожелание тому, кому передаёшь яблоко. Вот так (показывает) Попробуем?

Воспитатель: Спасибо, как здорово поиграли! Будем продолжать наш праздник?

Входит Сладкоежка. На нем гирлянда из разных сладостей. В одной руке бутылка Фанты, в другой пакет с коробкой торта и конфетами.

Сладкоежка: Я Сладкоежка Сладкоежкина

Люблю я вкусненько поесть.

Мармелад, пирожное,

Отличное мороженое!

Булочки, ватрушки,

Сдобные пампушки.

«Марсы», чипсы и «Пикник»

Развивают аппетит.

Не люблю делиться,

Все мне пригодится!

Садится за стол и достает из пакета содержимое:

Этот тортик мне

И шоколадка мне

И конфетки мне,

Не подходите вы ко мне!

Воспитатель: Не бойся Сладкоежка, я у тебя ничего не заберу. Только не могу поверить, что это ты одна можешь всё это съесть.

Сладкоежка: Да, съем и никому не дам,

ведь я сладости очень люблю.

Нет больше радости

Для меня, чем сладости.

Воспитатель: Дети, а вы любите сладости?

Сладкоежка: Ой, ой! Что-то у меня живот заболел!

И в боку боль! Ой, и голова заболела!

А-а-а! И зубы болят! Побегу в больницу!

Воспитатель: Сладкоежка кушал чипсы,

кока-колой запивал

Врач теперь ему лечиться

На полгода прописал!

Если хочешь быть здоровым,

Бодрым, умным и веселым,

Ешь побольше овощей

Фруктов, кашек и борщей!

Чипсы, кола – ерунда!

Каша, зелень – вот еда!

Как зайдем мы в огород –

Витаминов полон рот:

И петрушка, и лучок,

Сельдерей, и чесночок!

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, почему наш Сладкоежка заболел? (потому, что ел много сладостей). Да, вы правы. Сладости мы любим, но есть их нужно понемногу. Иначе можно заболеть. Нужно помнить, что сладостей сто, а здоровье одно. Надо научиться отказывать себе в сладостях и других продуктах, которые вредят нашему здоровью, например: чипсы, напитки: пепси, фанта. Нужно научиться выполнять правило здорового питания: «Нужно есть то, что требуется организму, а не то, что хочу есть я».

Пришло время поговорить о правильном питании.

Тему нашего разговора вы постараетесь определить сами.

На доске: Овощи Ягоды Фрукты

- О чём пойдет речь? ( о овощах и фруктах)

- Чего много в этих продуктах? (витаминов)

- Итак, прочитаем название нашего праздника :

ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ ВИТАМИНИЮ

- Какое сейчас время года? Правильно, осень. Осенью наш организм нуждается в витаминах, которые не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают только вместе с пищей.

- Ребята, для чего нам нужны витамины? (для роста и развития организма).

- А откуда мы сейчас можем получить витамины? (Из овощей и фруктов, ягод).

- Друзья, а еще можно сказать, что овощи, ягоды и фрукты – это маленькие кладовые витаминов. Очень важно есть разнообразные овощи и фрукты, ведь в каждом из них есть что-то свое, особенное. Сегодня мы познакомимся с витаминами А, В,С,D. Узнаем в каких овощах и фруктах находится и для чего нужны организму витамины.

(На сцену выходят дети в масках овощей)

Воспитатель : Какие замечательные у нас овощи! Но мне кажется, что они о чем-то спорят. Давайте послушаем, о чем они говорят.

Овощи: Кто из нас, из овощей,

И вкуснее, и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Воспитатель: Выскочил горошек – ну и хвастунишка!

ГОРОШЕК. (весело)

Я такой хорошенький

Зелененький мальчишка!

Если только захочу,

Всех горошком угощу!

Воспитатель:

От обиды покраснев,

Свекла проворчала…

СВЕКЛА: (важно)

Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала.

Свеклу надо для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свеклы нету!

КАПУСТА: (перебивая)

Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи.

А какие вкусные пироги капустные!

Зайчики-плутишки любят кочерыжки.

Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

МОРКОВЬ:

Про меня рассказ недлинный.

Кто не любит витамины?

Пей всегда морковный сок и грызи морковку –

Будешь ты тогда, дружок,

Смелым, сильным, ловким.

Воспитатель:

Тут надулся помидор,

И промолвил строго…

ПОМИДОР:

Не болтай, морковка, вздор,

Помолчи немного.

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный.

Овощи. (хором)

Витаминов много в нем,

Мы его охотно пьем!

ЛУК.

Я – приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? Я ваш друг,

Я простой зеленый лук!

Воспитатель: Спор давно кончать пора!

Овощи (хором). Спорить бесполезно!

Слышится стук. Все овощи замолкают.

Овощи (хором) Кто-то, кажется, стучит…

(Входит ученик в костюме АЙБОЛИТА)

Овощи. Это доктор Айболит!

Айболит :

Ну, конечно, это я! О чем спорите, друзья?

Овощи.

Кто из нас, из овощей,

Всех вкуснее и нужней?

Кто при всех болезнях

Будет всех полезней?

Айболит : (расхаживая)

Чтоб здоровым, сильным быть

Надо овощи любить

Все, без исключения,

В этом нет сомнения!

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из вас вкуснее, кто из вас нужнее!

Айболит: Пойду лечить Сладкоежку.

Воспитатель:

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать,

Как здоровым стать.

- Об этом вы узнаете из наших частушек. Но сначала немного отдохнём и подкрепимся. Поиграем с вами в игру «Что за фрукт или овощ?»

Разбиваемся на 2 команды. Правила этой игры заключаются в том, что на тарелку выкладываются фрукты , нарезанные кусочками одинакового размера.. Каждый игрок пробует фрукт и отгадывает его название . Команды будут отвечать по очереди. Игра продолжается до тех пор, пока не закончатся фрукты в тарелке За каждый правильный ответ команда получает 1 фишку в виде овощей и фруктов
Ведущий : - Ну что, подкрепились?

ВСЕ: ДА!

Ведущий: Тогда продолжим! А сейчас, чтоб вам не было скучно, пропоём мы вам частушки:

Ставьте ушки на макушки,

Слушайте внимательно:

Пропоем мы вам частушки

Очень замечательно:

Что-то Вова наш грустит

Очень бледный он на вид.

На уроках он зевает –

Витаминов не хватает.

А у Настеньки беда

Не растет совсем она

Доктор Насте дал совет:

«Ешь морковку на обед».

Саша в счете преуспел,

Яблок много летом съел.

В яблоках железо есть

Это нужно всем учесть.

Ночью в очень страшном сне

Чипсы бегали по мне.

Очень долго отбивался,

Кириешками кидался.

Пейте соки, ешьте фрукты!

Это вкусные продукты

Витамины принимайте

И здоровье укрепляйте.

Мы частушки вам пропели.

Хорошо ли, плохо ли?

А теперь мы вас попросим,

Чтобы нам похлопали.

Воспитатель:

Витамины, витамины

Детям всем необходимы, –

Говорят везде у нас.

Где же взять нам их сейчас?

Весна ведь идет, не лето,

Мы дадим совет и в этом!

Воспитатель: Давайте послушаем выступление группы «ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ» по теме «Что такое витамины».

Группа любознательных:

1. Знаете ли вы, что еще 130 лет назад о витаминах никто не знал? А между тем это правда. Только в 1880 году молодой талантливый русский ученый Николай Лунин на опытах доказал существование неизвестных еще науке, но необходимых живому организму веществ.

2. Позднее эти вещества были названы витаминами. От латинского слова «вита», что означает «жизнь».

3. Сегодня известно около 20 витаминов. Их принято обозначать латинскими буквами А, В, С, Д. Чтобы быть здоровым и бодрым, человеку необходимо совсем немного этих веществ. Но их нехватка ведет к различным болезням.

Воспитатель: Молодцы ребята, садитесь на свои места

- Витамины – это жизненно необходимые вещества. Они попадают к нам в основном с пищей. Зимой и весной наш организм ослаблен, в этот период он особенно нуждается в витаминах. Если в организме недостаточно витаминов, мы начинаем болеть, чувствуем усталость, ухудшается наше настроение. Поэтому зимой и весной необходимо больше есть овощей и фруктов, богатых витаминами.

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.

Кто любит щи -

Меня в них ищи… (Капуста)

В капусте находится витамин А – это витамин роста.

Он играет важную роль в формировании костей и зубов. Благотворно влияет на состояние организма, повышает его сопротивляемость инфекционным заболеваниям. При сбалансированном питании мы в достатке получаем витамин А. Морковь, зелёный лук, салат, помидоры, черноплодная рябина, абрикосы содержат в себе витамин А.

Само с кулачок,

красный бочок,

Потрогаешь - гладко,

откусишь - сладко.. . (Яблоко )

В яблоках содержится витамин В он даёт нам силу, хороший аппетит, улучшает зрение, снимает усталость с глаз. Вы не захотите огорчаться и плакать по пустякам? Витамин В отвечает за крепкую нервную систему, участвует в работе сердечно-сосудистой системы. Найти его можно в яблоках, свёкле, редиске, зелени салата, картофеле, зелёном луке.

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растёт.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его ... (лимон)

Витамин С. Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, то он вам поможет.

Витамин С прячется в лимоне, апельсине, луке, чесноке, капусте и во всех фруктах, овощах и ягодах.

Повышает работоспособность. Помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Необходим для правильного развития организма, кровеносных сосудов и других тканей в организме . Ускоряет заживление ран. При его отсутствии выпадают зубы и ослабевают кости .

Белая водица

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Сливки, простоквашу,

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок,

Кушай, Ванюшка, дружок! … (молоко)

Витамин Д . Его можно найти в молоке, рыбе, рыбьем жире, твороге. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д. Он отвечает за правильный рост костей и зубов ребенка.

Игра «Витаминчик»

Воспитатель: С Витаминчиком игра,

Собирайся детвора!

А водить у нас поставлен

Витамин с названьем «А».

Где живет, и чем полезен

Витамин с названьем «А»

Ну-ка, кто из вас знаток?

(участники называют продукты, содержащие витамин А. Витамин А вручает жетоны «Знаток витаминов»). (морковка, зеленый лук, помидоры)

Воспитатель: «С» важнейший витамин

Он всем нам необходим.

Кто запомнил почему

Все обязаны ему?

Угадайте, что в мешке

Спрятал Витаминчик «С»?

(дети поочередно достают из мешка овощи, фрукты, зелень (глаза завязаны) и на ощупь или по запаху определяют что это. Победителям (угадавшим) достается жетон «Знаток витаминов»). (лимон, помидор,болгарский перец ,картофель, укроп)

Воспитатель: А для общего здоровья

«В» ничем не заменим.

Чтоб о нем побольше знать,

Кроссвордик нужно разгадать.

(кроссворд на листе ватмана, заполняется маркером).

Кроссворд от витамина В

					6
				1
					2
					3
				4
5

По горизонтали: 1. Растения этого клубни Едим мы и в праздник, и в будни. Их хлебом вторым называют, И все корнеплод этот знают.

2. Без него и бутерброд

Не торопится нам в рот.

Он вкусный, питательный

На вид замечательный

3. Круглый, зрелый, загорелый,

Попадался на зубок,

Расколоться всё не мог,

А попал под молоток,

Хрустнул раз - и треснул бок.

4. Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и чёрный, он и белый,

а бывает подгорелый.

5. А вот этот злак похож

На пшеницу и на рожь. Но в колоске один цветок – Так будь внимательней, знаток!

По вертикали: 6. В огороде хоть росла, Знает ноты “соль” и “фа”.

Ответы: 1. Картофель. 2. Сыр. 3. Орехи. 4. Хлеб.

5. Ячмень. 6. Фасоль.

Воспитатель: Остался только «Д» один,

Желая поиграть,

Решите ребус поскорей,

Он будет проверять

Как на нашей грядке

Выросли загадки –

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют… (помидоры)

И зелен , и густ

На грядке вырос куст

Покопай немножко:

Под кустом … (картошка)

Выходит СЛАДКОЕЖКА за руку с доктором Айболитом

Айболит:

Снова Сладкоежка бодр и здоров.

А румянец на щеках вовсе не от колы!

Ешь полезные продукты,

Занимайся спортом –

Будешь ты в учебе первым,

За здоровье гордым!

Кушать овощи и фрукты

Нужно людям каждый день.

И проблемы со здоровьем

Обойдут тебя как тень.

Сладкоежка:

Вот спасибо, доктор, Вам!

Каждый должен думать сам,

Как болезни победить

И здоровье сохранить!

Витамины - это жизнь!

С ними нужно всем дружить!

Воспитатель: Уважаемый Айболит, можно я покажу ребятам фокус, увидев который, я надеюсь, они никогда больше не будут пить вредные для здоровья газированные напитки?

Айболит : Конечно можно, нам всем будет интересно посмотреть, правда дети?

Воспитатель: (Бросает в бутылку с кока- колой конфету «Ментос»)

- Видите дети, что происходит у вас в желудке при употреблении газированных напитков? Один из компонентов

пепси или колы – кофеин, который является причиной нарушений деятельности нервной системы. Дети, употребляющие газировку, гораздо хуже спят. А еще, любая газировка содержит различные кислоты . Конечно же, в напитках эти кислоты содержатся не в чистом виде, но и того количества, которое присутствует, достаточно для уменьшения содержания кальция в организме. А кальций необходим для формирования костей, зубов. Все это нужно учитывать и не злоупотреблять (не пить много и часто) газировкой.

Дети:

Будем нынче уважать

Полезные продукты:

Рыбу, кашу, молоко,

Овощи и фрукты!

Воспитатель:

Чтобы быть всегда здоровым

Надо кушать помидоры,

Фрукты, овощи, лимоны,

Кашу – утром, суп – в обед,

А на ужин - винегрет.

Убери из рациона

Кексы, сникерсы и колу

И мороженое, спрайты,

Леденцы и шоколад –

Будет в организме – лад

И здоровы будут глазки

Головной твой мозг в порядке,

Также тело и душа -

Будет вечно молода!

Воспитатель: Вот и подошёл к концу наш разговор о правильном питании. Мы вам желаем крепкого здоровья, учитесь выполнять правило здорового питания. Давайте его повторим: «Нужно есть то, что требуется организму, а не то, что хочу есть я».

- А еще дорогие гости, мы хотим вас угостить волшебным соком, в который мы добавили чуточку любви и капельку радости. Этот сок подарит вам здоровье и хорошее настроение которых хватит до нашей следующей встречи с вами.

Всех угощают соком и раздают буклеты о здоровом питании.