Меню
Разработки
Разработки  /  Биология  /  Презентации  /  5 класс  /  Проект учащегося по теме Грибы 5 класс

Проект учащегося по теме Грибы 5 класс

План проекта: 1. Все о грибах 2. Загадки о грибах 3. Памятка грибника 4. Интересные факты о грибах 5. Кроссворд Проект выполнили в рамках уроков биологии 5 класс по программе В.В.Пасечник, ФГОС. Над проектом работали 4 урока. Цель проекта сформировать у ребят личностные, коммуникативные и познавательные УУД.

29.04.2017

Содержимое разработки

Проект на тему:  Грибы.

Проект на тему: Грибы.

Грибы лисички высоко ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за высокую сопротивляемость паразитам. Эти дары леса не боятся насекомых благодаря содержащейся в них хиноманнозе, которая убивает личинки гельминтов. Поэтому применение лисичек безопасно – грибов, изъеденных червями, практически не бывает.
  • Грибы лисички высоко ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за высокую сопротивляемость паразитам. Эти дары леса не боятся насекомых благодаря содержащейся в них хиноманнозе, которая убивает личинки гельминтов. Поэтому применение лисичек безопасно – грибов, изъеденных червями, практически не бывает.
Шляпка лисички обыкновенной (диаметр 3-14 см):  желтая или оранжевая, неправильной формы. Может быть как вогнутой, так и выпуклой, воронковидной или распростертой. Ножка (высота 3-10 см):  сплошная и толстая, обычно срастается со шляпкой и имеет сходный с ней цвет. Расширяется снизу вверх. Мякоть:  белая, плотная и очень мясистая, может быть и волокнистой. Немного краснеет при надавливании. Вкус у свежесрезанного гриба слегка кисловатый, а аромат напоминает запах сушеных фруктов.
  • Шляпка лисички обыкновенной (диаметр 3-14 см):  желтая или оранжевая, неправильной формы. Может быть как вогнутой, так и выпуклой, воронковидной или распростертой.
  • Ножка (высота 3-10 см):  сплошная и толстая, обычно срастается со шляпкой и имеет сходный с ней цвет. Расширяется снизу вверх.
  • Мякоть:  белая, плотная и очень мясистая, может быть и волокнистой. Немного краснеет при надавливании. Вкус у свежесрезанного гриба слегка кисловатый, а аромат напоминает запах сушеных фруктов.
Как отличить ложные лисички от обыкновенных?  Двойники:  ядовитые лисичка ложная и омфалот маслиновый. Ложную легко отличить по месту произрастания: этот гриб никогда не растет на почве, только на гниющей древесине или лесной подстилке. А омфалот, смертельно ядовитый гриб, распространен исключительно в субтропическом поясе, к тому же его можно найти только на древесной трухе.  Обыкновенную лисичку можно также перепутать со съедобными лисичками —  граненой  и  бархатистой   . В этом нет ничего страшного, но все же стоит запомнить несколько отличий.

Как отличить ложные лисички от обыкновенных?

Двойники:  ядовитые лисичка ложная и омфалот маслиновый. Ложную легко отличить по месту произрастания: этот гриб никогда не растет на почве, только на гниющей древесине или лесной подстилке. А омфалот, смертельно ядовитый гриб, распространен исключительно в субтропическом поясе, к тому же его можно найти только на древесной трухе.

Обыкновенную лисичку можно также перепутать со съедобными лисичками —  граненой  и  бархатистой   . В этом нет ничего страшного, но все же стоит запомнить несколько отличий.

В лесу лисички растут с середины июня и до начала октября. В искусственных условиях их выращивание не практикуется. Эти грибы можно найти практически во всех типах естественных зеленых насаждений, но чаще всего рядом с дубом, березой, елью и сосной.
  • В лесу лисички растут с середины июня и до начала октября. В искусственных условиях их выращивание не практикуется.
  • Эти грибы можно найти практически во всех типах естественных зеленых насаждений, но чаще всего рядом с дубом, березой, елью и сосной.
Если их найдут в лесу,  Сразу вспомнят про лису.  Рыжеватые сестрички  Называются...  (Лисички) С виду он похож на зонтик,  Только меньше во сто крат.  Коль гроза на горизонте,  Он бывает очень рад.  Если дождик и тепло,  Он считает — повезло!  (Гриб) Догадайтесь-ка, ребята:  Шляпка у него мохната.  Гриб, как розовое ушко.  Как зовут его?  (Волнушка) Стоял на крепкой ножке,  Теперь лежит в лукошке.  (Гриб) Гриб не варят, не едят.  В крапинку его наряд.  Снизу — кружево-узор.  Это — красный...  (Мухомор) Точки белые на красном —  Ядовитый гриб, опасный.  Ни к чему тут разговор —  Не срывайте...  (Мухомор) Мальчик с пальчик,  Шапка красная.  (Подосиновик)
  • Если их найдут в лесу, Сразу вспомнят про лису. Рыжеватые сестрички Называются... (Лисички)
  • С виду он похож на зонтик, Только меньше во сто крат. Коль гроза на горизонте, Он бывает очень рад. Если дождик и тепло, Он считает — повезло! (Гриб)
  • Догадайтесь-ка, ребята: Шляпка у него мохната. Гриб, как розовое ушко. Как зовут его? (Волнушка)
  • Стоял на крепкой ножке, Теперь лежит в лукошке. (Гриб)
  • Гриб не варят, не едят. В крапинку его наряд. Снизу — кружево-узор. Это — красный... (Мухомор)
  • Точки белые на красном — Ядовитый гриб, опасный. Ни к чему тут разговор — Не срывайте... (Мухомор)
  • Мальчик с пальчик, Шапка красная. (Подосиновик)
Золотистые ... —  Очень дружные сестрички.  Ходят в рыженьких беретах,  Осень в лес приносят летом.  (Лисички) Рыжие ушки с лисьей макушки  В травке лежат — для малых ежат.  (Лисички) Под листами на поляне  В прятки девочки играли.  Притаились три сестрички  Светло-желтые…  (Лисички) Он в лесу стоял,  Никто его не брал,  В красной шапке модной,  Никуда не годный.  (Мухомор) Возле леса на опушке,  Украшая тёмный бор,  Вырос пёстрый, как Петрушка,  Ядовитый …  (Мухомор) А вот кто-то важный  На беленькой ножке.  Он с красной шляпкой,  На шляпке горошки.  (Мухомор)
  • Золотистые ... — Очень дружные сестрички. Ходят в рыженьких беретах, Осень в лес приносят летом. (Лисички)
  • Рыжие ушки с лисьей макушки В травке лежат — для малых ежат. (Лисички)
  • Под листами на поляне В прятки девочки играли. Притаились три сестрички Светло-желтые… (Лисички)
  • Он в лесу стоял, Никто его не брал, В красной шапке модной, Никуда не годный. (Мухомор)
  • Возле леса на опушке, Украшая тёмный бор, Вырос пёстрый, как Петрушка, Ядовитый … (Мухомор)
  • А вот кто-то важный На беленькой ножке. Он с красной шляпкой, На шляпке горошки. (Мухомор)
  • При сборе грибов всегда необходимо соблюдать основные правила. Тогда Вы избежите случайных ошибок, которые могут привести к отравлениям.
  • 1Собирайте только те грибы, о которых Вы точно знаете, что они съедобны.
  • 2Грибы, которые Вы не знаете или которые вызывают сомнения, не следует употреблять в пищу и пробовать на вкус, тем более в сыром виде.
  • 3Никогда не собирайте и не ешьте грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окружённое оболочкой и не пробуйте их на вкус.
  • 4Когда Вы собираете грибы, старайтесь их брать с целой ножкой, чтобы не упустить из вида важный признак, указанный в предыдущем правиле.
  • 5Если Вы собираете шампиньоны, обращайте особое внимание на цвет пластинок. У съедобных шампиньонов пластинки быстро розовеют, а затем темнеют. У ядовитой бледной поганки, похожей по внешнему виду на шампиньоны, пластинки всегда белого цвета.
  • 6Никогда не собирайте и не ешьте грибы перезрелые, червивые и испорченные.
  • 7Не ешьте грибы в сыром виде.
  • 8Принесённые домой грибы должны быть в тот же день разобраны по отдельным видам и вновь тщательно просмотрены. Все сомнительные, перезрелые, дряблые грибы нужно выбросить! Нижнюю часть ножки, загрязнённую землёй, срезают, а грибы тщательно очищают от песка и сора.
  • 9Грибы должны быть подвергнуты кулинарной обработке в день сбора или не позднее следующего утра.
  • 10Не верьте распространённому мнению о том, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы или серебряных предметов, если их опустить в воду, в которой варятся грибы. Это заблуждение!
  • 11Не собирайте грибы в городских парках, скверах, дворах, вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу.
  • При первых признаках отравления необходимо срочно обращаться за медицинской помощью!
1.       Вещество – продукт жизнедеятельности дрожжевых клеток. 2.       Способ вегетативного размножения дрожжевых клеток. 3.        Грибы , получающие питание за счет других живых организмов. 4.       Совместное взаимовыгодное существование, например осины и подосиновика. 5.       Плесневый  гриб  сапрофит, растущий, например, на хлебе. 6.       Гриб, широко культивируемый в  искусственно созданных условиях. 7.       Второе название грибокорня. 8.       Вещество, образующее клеточную оболочку  гриба . 9.       Особые клетки, с помощью которых грибы размножаются. 10.   Второе название грибницы. 11.   Микроскопические грибы с клетками шарообразной формы, питающиеся растворами глюкозы.
  • 1.       Вещество – продукт жизнедеятельности дрожжевых клеток.
  • 2.       Способ вегетативного размножения дрожжевых клеток.
  • 3.        Грибы , получающие питание за счет других живых организмов.
  • 4.       Совместное взаимовыгодное существование, например осины и подосиновика.
  • 5.       Плесневый  гриб  сапрофит, растущий, например, на хлебе.
  • 6.       Гриб, широко культивируемый в  искусственно созданных условиях.
  • 7.       Второе название грибокорня.
  • 8.       Вещество, образующее клеточную оболочку  гриба .
  • 9.       Особые клетки, с помощью которых грибы размножаются.
  • 10.   Второе название грибницы.
  • 11.   Микроскопические грибы с клетками шарообразной формы, питающиеся растворами глюкозы.
1. спирт 2. почкование 3. паразиты 4. симбиоз 5. мукор 6.  шампиньон 7. микориза 8 хитин 9. споры 10. мицелий 11.  дрожжи

1. спирт

2. почкование

3. паразиты

4. симбиоз

5. мукор

6.  шампиньон

7. микориза

8 хитин

9. споры

10. мицелий

11.  дрожжи

 Спасибо за внимание!!!  Проект выполнила ученица 5а  Удовченко Маргарита.

Спасибо за внимание!!!

Проект выполнила ученица 5а

Удовченко Маргарита.

-75%
Курсы повышения квалификации

Современные педагогические технологии в образовательном процессе

Продолжительность 72 часа
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
4000 руб.
1000 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Проект учащегося по теме Грибы 5 класс (918 KB)

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт