Проект "Апельсин"

Отдел образования Лежневского муниципального района

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Шилыковская средняя школа

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

По теме «Что за чудо этот апельсинчик»

Ивановой Дарьи Алексеевны, ученицы 1 класса

Руководитель: Попкова Татьяна Николаевна,

учитель начальных классов

Лежнево, 2017г

Содержание

1. Паспорт проекта ………………………………………………………….3

2. Описание работы в ходе реализации проекта…………………………4-8

3. Список литературы……………………………………………………….9

Паспорт проекта

Описание работы в ходе организации исследовательского проекта

««Что за чудо этот апельсин»».

Ярко-жёлтый апельсин

Милый, жёлтый мячик

Я тебя кручу – верчу

Скушать я тебя хочу

Вот интересно, апельсины у нас не растут, но у нас этот фрукт очень любят. Кто – то считает его полезным, а кто – то вредным. Почему? Я решила спросить у ребят, что же они знают об апельсине. В результате опроса поняла, что очень мало. Мне стало интересно, что же за чудо этот апельсин?

цель: изучить экзотический фрукт - апельсин.

задачи:

• Познакомить с историей апельсина: где растёт, его полезные свойства, как можно вырастить.

• Из результатов опытов узнать: плавучесть апельсина, секрет количества его долек, что внутри апельсина, как вырастить апельсин из косточки, как с помощью апельсинового сока можно лопнуть шарик

• Выяснить является ли апельсин полезным фруктом? Или он просто вкусен? Исходя из того, мы, обсуждая эту тему, сформулировали такое предположения (гипотезу):

Если мы проведем опыты с апельсином и найдем об апельсине в интернете, энциклопедии, то мы узнаем о нем что-то новое и интересное.

Чтобы ответить на этот вопрос, я решила посмотреть энциклопедии, источники интернет и провести эксперименты.

В результате я выяснила:

1. Апельсины растут на нашей планете более 4 тысяч лет.

2. Родина апельсинов Китай.

3. В нашей стране апельсины появились 200 лет тому назад.

4. К нам в страну их завез голландский торговец.

5.В Турции есть даже памятник апельсину.

Опыты

Что внутри апельсина?

Для опыта я взяла один апельсин, почистила его от кожуры. Мне на руки потек сок. Я решила разделить его на дольки и увидела, что внутри долек есть косточки и мякоть.

Вывод: Апельсин состоит из мякоти, косточек и сока.

Тогда я задумалась, как можно вырастить апельсин?

Как вырастить апельсин из косточки?

Я взяла косточку апельсина, посадила ее в горшочек землей, и на протяжении некоторого времени поливала ее. Вскоре из земли появился расточек. Он рос все больше и больше. В дальнейшем он должен превратиться в апельсиновое дерево, которое будет давать плоды.

Интересно, а как можно узнать, сколько долек в апельсине, если его не почистить от кожуры?

Я внимательно осмотрела его и заметила, что возле хвостика апельсина есть бугорки. Я посчитала их, у меня их получилось 10. Затем я почистила апельсин и посчитала, сколько долек действительно. Вы не поверите, но их оказалось ровно 10.

После того, как я поела апельсин, нужно мыть руки, у меня возник вопрос, что же будет с апельсином, если его положить в воду?

Я взяла таз с водой и положила в него апельсин. Он остался плавать на поверхности.

Тогда я подумала, а что если его почистить и положить в воду? Я почистила апельсин, и снова положил его в таз с водой. Апельсин утонул! Мне стало интересно, почему так произошло? Тогда учительница мне сказала, что в кожуре апельсина содержаться пузырьки воздуха, поэтому апельсины в кожуре не тонут!

Вывод: В кожуре апельсина содержаться пузырьки воздуха, поэтому апельсины в кожуре не тонут. Этот же принцип действует и в подводной лодке.

Когда мы чистим апельсин, из него начинает течь сок. Я решила узнать, как получить сок из апельсина?

Я взяла один апельсин, и руками стала попробовать выжить сок. У меня получилось чуть больше пол стакана сока.

Знаете ли вы, что можно взорвать шарик с помощью апельсина? Нет, мы не будем кидать апельсин в шарик. Достаточно всего несколько жидких капель из апельсиновой цедры и шарик взорвется.

Для проведения этого опыта нам понадобится воздушный шарик и свежий апельсин (на самом деле нужна только свежая апельсиновая кожура).

Сначала надуйте шарик посильнее, чтобы шарик хорошо растянулся, и его оболочка была, соответственно, тоньше.

Теперь нужно срезать с апельсина кожуру (цедру) и выжать из кожуры несколько капель сока прямо на шарик. Это может оказаться не так просто, так как сок из цедры выжимать довольно сложно, придется хорошенько помять ее в руке.

Когда одна или несколько капель из цедры попадут на шарик — он лопнет!

видео

Вывод. В апельсиновой кожуре содержится эфирное масло, которое называется лимонен.

Лимонен растворяет резину! Именно поэтому, когда он попал на шарик, он растворил резиновую оболочку шарика, и шарик лопнул.

Таким образом, из всего сказанного выше можно сделать выводы:

Апельсин очень интересный фрукт, а какую пользу он приносит?

Я выяснила, что он поднимает настроение, в нем содержится много витамина С, даже больше, чем нужно человеку в день. Апельсин защищает наш организм болезней, укрепляет зубы, улучшает работу пищеварительной системы, а так же улучшает работу сердца. Вот какой полезный фрукт – апельсин.

Но апельсин не только приносит пользу человеку, он может и навредить! Например, если ты загораешь на солнышке, то апельсин или апельсиновый сок не рекомендуется! Если у тебя болит живот, то тоже лучше воздержаться от апельсина! А еще он может вызвать аллергическую реакцию. Людям, у которых повышен сахар, апельсины категорически запрещены, так как в них содержится много сахара!

А вот еще один интересный факт! В Испании из корок апельсина делают экологически чистое топливо, для того что бы сохранить природу чистой.

А во Франции в честь этого фрукта устраивают ежегодные цитрусовые фестивали, на которых делают очень красивые сооружения и даже целые площади из апельсинов!

Апельсин – действительно интересный фрукт, а значит наша гипотеза подтвердилась! Вот сколько нового и интересного мы о нем узнали!

Я хочу поделиться моими открытиями со всеми ребятами, что бы они тоже заинтересовались этим чудесным фруктом!

Список литературы

1. Энциклопедия. Я познаю мир. Удивительные растения

2. Интересные факты про апельсин http://1001fact.ru/2011/11/interesnye-fakty-ob-apelsine/

3. Энциклопедия для детей «Фрукты»

6