Урок биологии в 5 классе на тему «Царство Грибы»
Учитель биологии
Татьяна Витальевна Гаврилова
Определяем тему урока
Грибы
Что уже знаем о грибах?
Определяем цели урока. Что узнаем? Чему научимся?
- Узнаем:
- какие организмы называются грибами, отличительные признаки грибов, виды грибов, какую роль играют грибы в природе, как человек использует грибы.
- какие организмы называются грибами,
- отличительные признаки грибов,
- виды грибов,
- какую роль играют грибы в природе,
- как человек использует грибы.
- Научимся: отличать грибы от организмов других царств живой природы .
- отличать грибы от организмов других царств живой природы .
Грибы - это
- особые организмы, объединённые в отдельное царство ,
- одно- и много клеточные организмы, тело которых образовано грибницей ( мицелием ).
- Микология – наука о грибах
Грибница = мицелий
- Грибница – главная часть гриба.
- Грибница состоит из тонких нитей – гиф .
Сравнение грибов и растений
- Сходство :
- Грибы и растения неподвижны , постоянно растут , питание путём всасывания, а не заглатывания пищи.
- Отличия :
- для клеток гриба характерно отсутствие хлорофилла, поэтому они питаются, как и животные, готовыми органическими веществами.
Мы рассмотрели разные типы грибов. Поговорили об особенностях их строения и питания. А теперь обратимся к тому, что же общего и различного у грибов с другими живыми организмами.
Многообразие грибов
Грибы
Шляпочные
Плесневые
Дрожжи
Паразиты
Задание. Изучите строение шляпочного гриба, используя рисунок учебника на странице 64. Выполните задание №75 в печатной тетради.
Шляпка
Плодовое тело
Ножка
Грибница
берёзовик
под
осиновик
под
Минеральные вещества и вода
Грибы
Деревья
Органические вещества
Между деревьями и грибами устанавливается взаимовыгодная связь – симбиоз
(от греч. symbiosis — совместная жизнь).
Размножение грибов
- Грибы размножаются в основном спорами, которые образуются в специальных органах.
- Грибы могут размножаться частями грибницы .
- Дрожжи размножаются почкованием .
Физкультминутка
Значение грибов в природе и жизни человека
- Самостоятельная работа с учебником.
- Прочитайте текст учебника на страницах 65-66, рассмотрите рисунки, найдите информацию о значении грибов в природе и жизни человека.
Роль грибов
В природе
В жизни человека
- Превращают мёртвые остатки организмов в минеральные вещества, доступные для растений.
- Животные используют для питания.
- Наносят большой вред деревьям, паразитируя на их стволах.
- Употребляются в пищу человеком.
- Используются для производства лекарств.
- Используют для производства хлеба, вина, пива.
- Поражают культурные растения, наносят большой вред сельскому хозяйству.
- Портят продукты питания.
- Вызывают заболевания кожи, ногтей у человека (патогенные грибы).
- Ядовитые грибы опасны для человека, могут вызвать сильное отравление и даже смерть.
- Разрушают деревянные постройки, телеграфные столбы, железнодорожные шпалы.
Формулируем выводы:
- Грибы – отдельное царство живых организмов.
- Главная часть гриба – грибница (мицелий).
- Грибы бывают шляпочные, плесневые, паразиты. Дрожжи – тоже грибы.
- Грибы играют важную роль в природе и жизни человека.
Готовимся к ВПР по биологии
- Вставьте в текст «Грибы» пропущенные слова из предложенного списка.
ГРИБЫ
Грибы – особые организмы, объединённые в отдельное __________(А). Клетки грибов лишены _________(Б), поэтому питаются так же, как и _________(В). Грибы не способны передвигаться, а питательные вещества всасывают. Среди грибов есть как одноклеточные, так и многоклеточные организмы.
Список слов
1) семейство 4) растения
2) животные 5) царство
3) хлорофилл 6) цитоплазма
- Ответ
А
Б
В
5
3
2
Домашнее задание
- § 12.
- Выполнить задания в печатной тетради № 76-83 (задание №82 выполнять необязательно). Задание №80 выполните вместе с родителями!
- *Подготовьте сообщение об удивительных грибах или составьте свой авторский кроссворд.
Какой я был(а) сегодня на уроке?
удивлённый
грустный
радостный
разочарованный
Значение шляпочных грибов
- Шляпочные грибы человек использует в пищу.
- Шляпочными грибами питаются животные.
Плесневые грибы приносят большой вред человеку, поселяясь на продуктах питания.
Осторожно! Ядовитые грибы
Бледная поганка
Мухомор
Ложный опёнок
Значение плесневых грибов
- Плесневые грибы приносят большой вред человеку, поселяясь на продуктах питания.
Значение плесневых грибов
Некоторые виды пеницилла выделяют особое вещество, которое способно убивать бактерии. В 1941 году ученые и врачи научились получать это вещество из гриба и создали лекарство пенициллин. Пенициллин был первым среди антибиотиков – лекарств, подавляющих развитие болезнетворных бактерий.
- Некоторые виды пеницилла выделяют особое вещество, которое способно убивать бактерии. В 1941 году учёные и врачи научились получать это вещество из гриба и создали лекарство пенициллин. Пенициллин был первым среди антибиотиков – лекарств, подавляющих развитие болезнетворных бактерий.
Значение плесневых грибов
Велика роль грибов в круговороте веществ в природе. Они разлагают органические соединения (в основном, остатки отмерших растений) до минеральных веществ, делая их доступными для усвоения растениями .
- Велика роль грибов в круговороте веществ в природе. Они разлагают органические соединения (в основном, остатки отмерших растений) до минеральных веществ, делая их доступными для усвоения растениями. .
Использование дрожжей
Дрожжи, как и все остальные грибы, питаются готовыми органическими веществами, разлагая их до простых неорганических.
- Дрожжи разлагают углеводы (сахар). В результате получается спирт и углекислый газ. Именно пузырьки углекислого газа образуются в дрожжевом тесте и делают выпечку пышной, мягкой и пористой.
- Дрожжи используются в выпечке хлеба.
- Дрожжи разлагают углеводы (сахар) с выделением углекислого газа. Именно его пузырьки образуются в дрожжевом тесте и делают выпечку пышной, мягкой и пористой.
Грибы-паразиты
спорынья
головня
хлебная ржавчина
Грибы-паразиты
фитофтора
трутовики
- Грибы-паразиты приносят вред дикорастущим и культурным растениям.
Грибы-паразиты
Микозы – болезни, вызываемые грибками, живущими в коже и ногтях
микоз стоп и ногтей
стригущий лишай
- Грибы-паразиты вызывают заболевания кожи, ногтей у человека и животных.