Презентация к уроку

Назначение, классификация и устройство складов

Ключевые понятия

• Виды складов
• Складские зоны
• Складские операции
• Комплектация заказа
• Размещение складов

• Склады - здания, сооружения и устройства, предназначенные для приемки и хранения поступивших товаров, подготовки их к отпуску покупателю.
• Необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока.

• Современный крупный склад — это сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков.

• В то же время склад является элементом системы более высокого уровня — логистической цепи, которая и формирует основные технические требования к складской системе, устанавливает цели и критерии ее оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.
• Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а как интегрированная составная часть логистической цепи.

Функции складов.

• Преобразование материальных потоков. На складах происходит расформирование одних грузовых партий и формирование других более крупных или мелких, в зависимости от нужд покупателей.
• Выравнивание по времени несовпадения производства и потребления товаров. Некоторые товары имеют сезонный характер производства (например, сельхозпродукты), либо потребления (например, новогодние украшения).

Такие товары требуют складирования для постепенной продажи или накопления в течение года.

• Рыночное решение.

Товарно-ценовая политика может также влиять на необходимость в складировании.

Компании могут закупать товары заранее, чтобы выиграть в дальнейшем в цене.

Стоимость складирования в таких случаях должна быть компенсирована за счет разницы в цене.

Виды складов: По месту в материальном потоке

• Склады готовой продукции предприятий -изготовителей
• Сырьевые склады
• Склады оптовых компаний в местах производства
• Склады оптовых компаний в местах потребления
• Транзитно-перевалочные склады (в городах - транспортных узлах)

По ассортименту :

• Специализированные (склады-холодильники, овощехранилища и т.п.)
• Общетоварные

По конструкции

• закрытые
• полузакрытые (имеют только крышу)
• открытые (имеют только специально оборудованную площадку

Характеристика основных складских зон

Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции на складах выделяют следующие основные зоны:

• зона разгрузки транспортных средств, которая может располагаться как внутри, так и вне помещения;
• экспедиция приемки товара, в том числе с операциями по приемке продукции по количеству и качеству;
• основная зона хранения;
• зона комплектования заказов;
• экспедиция отправки товара;
• зона погрузки транспортных средств, которая располагается вне зоны хранения и комплектования.

Технологический процесс на складе состоит из следующих основных этапов.

• 1.1. Разгрузка транспорта.
• Технология выполнения погрузо-разгрузочных работ зависит от характера груза, типа транспортного средства и вида используемых средств механизации.

• 1.2. Приемка товаров по количеству и качеству.
• В процессе приемки происходит сверка фактических параметров прибывшего груза с данными товарно-сопроводительных документов.

Нормативные документы, регламентирующие порядок приемки товаров

• В настоящее время в качестве нормативных документов, регламентирующих порядок приемки товаров, продолжают действовать:
• Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (утверждена постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 15 июня 1965 г., № П-6);
• Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (утверждена постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 25 апреля 1966 г. № П-7).

Методы формирования (комплектации) заказа (партий для отгрузки) на складе

• последовательный
• зоновый
• групповой

• Последовательный - при этом товары в списке заказа располагаются в той последовательности, в какой они находятся на складе.
• Время по выдаче заказа экономится, т.к. исключается возвращение назад по уже пройденным рядам.

Зоновый метод состоит в том, что отдельные работники обслуживают ограниченное количество наименований товаров (каждый свою зону) и заполняют часть необходимого заказа.

Преимущества: использование специализации позволяет уменьшать временные затраты на комплектование заказа.

Недостатки: заказы должны быть подразделены и разработан список выдачи для каждой зоны, различные порции одного заказа должны быть собраны воедино перед выдачей со склада.

• Групповой - отбор товаров для более, чем одного заказа в течении одного прохода по складскому помещению.
• Преимущества: экономия времени по выполнению всех заказов.
• Недостатки: однако увеличивает время выполнения одного заказа, т.к. его комплектование зависит от количества и размера других заказов в данной группе.

Погрузка на транспорт.

Операции, выполняемые на складах

• Разгрузка, погрузка
• Контроль условий хранения
• Упаковка и сортировка товаров
• Маркировка, прикрепление ярлыков, написание трафаретов
• Пакетирование и обвязывание груза
• Взвешивание и контроль
• Консолидирование грузов (объединение грузов нескольких клиентов в одну партию отправки в целях снижения затрат на транспортировку)
• Информационные услуги
• Оформление документов

Размещение складов включает следующие задачи:

• Выбор между собственным складом или складом общего пользования.
• Выбор месторасположения.
• Определение размера складов.
• Выбор системы складирования.
• Планирование размещения товаров на складе .

Выбор между собственным складом или складом общего пользования.

Собственные склады

Преимущества:

• Возможно менее дорогое складирование, чем при арендной или лизинговой форме, особенно, если загрузка мощностей высока все время.
• Высокая степень контроля над складскими операциями, который помогает обеспечить эффективное складирование и высокую степень сервиса.
• Складские площади могут быть использованы для различных целей - служить транспортным парком, отделом перевозок или отделом закупок.

Недостатки

• высокие затраты на функционирование.

Склад общего пользования

Преимущества:

• Гибкость в использовании складских площадей.
• Не требуют инвестиций в развитие складской сети.

Недостатки:

• Невозможность организации широкого спектра услуг для покупателей.
• Зависимость от арендодателя.

• При выборе месторасположения необходимо учитывать следующие факторы:
• издержки на содержание складских сооружений
• наличие и доступ к транспортному обслуживанию
• возможность расширения
• рекламная ценность месторасположения

Выбор системы складирования зависит от вида хранимых товаров и оборудования для хранения товаров

• Оборудование для хранения можно подразделить в зависимости от вида товаров штучных крупногабаритных, тарно-штучных, сыпучих, жидких. Штучные товары могут хранится в штабелях или на стеллажах. Виды стеллажей и их параметры очень различны.

• Стеллажи позволяют максимально использовать площади склада, хранить вертикально несколько продуктов, при этом доступ к ним ничем не ограничен.
• Сыпучие грузы хранятся на открытых площадках, траншеях, бункерах.
• Жидкие грузы - в цистернах, бочках.

Планирование размещения товаров на складе .

• На эффективное перемещение товаров по складу в существенной степени влияет дизайн склада. Планирование пространства лучше выполнять до постройки здания, учитывая
• назначение склада
• объем грузооборота
• применяемое подъемно-транспортное оборудование
• подъездные пути

Самостоятельная работа на тему: Автоматизированные склады