Презентация по химии "Растворы и процесс растворения"

Раствор - это однородная система, состоящая из  растворителя и растворенного вещества

Растворитель

Находится с раствором в одном агрегатном состоянии , его больше.

Растворение – это проникновение частиц одного вещества между частицами другого (растворителя)

основано на явлении диффузии;

Нового вещества в растворе не образуется

Химическая теория

Растворенное вещество вступает в реакцию с водой и образуются гидраты;

Гидраты – это продукты взаимодействия воды и растворенного вещества;

Растворение – это химическое явление;

Растворы – это системы из 3-х компонентов: растворителя, растворенного вещества и продуктов их взаимодействия.

Урок изучения нового материала

Растворы .

Растворение

Значение растворов

Что такое раствор?

.

Раствор-это однородная система, состоящая из растворителя и растворенного вещества

Растворитель

Находится с раствором в одном агрегатном состоянии , его больше

Растворимое вещест во

Раствор

Т, Ж, Г

Как происходит растворение?

Существовало две теории растворов

Физическая теория:

С. Аррениус

Освальд

Вант-Гофф

Химическая теория:

Д.И. Менделеев

И.А. Каблуков

Растворение – это проникновение частиц одного вещества между частицами другого (растворителя)

основано на явлении диффузии ;

Нового вещества в растворе не образуется

Доказательством протекания химических процессов является:

Изменение окраски:

• Сульфат меди безводный CuSO 4

бесцветное вещество

• Сульфат меди пятиводный

(кристаллогидрат)

CuSO 4 ٠ 5 Н 2 О вещество синего цвета

Тепловые явления при растворении:

• Экзотермические

(серная кислота + вода)

(Щелочь + вода)

• Эндотермические

(нитрат аммония + вода)

Химическая теория

• Растворенное вещество вступает в реакцию с водой и образуются гидраты;

Гидраты – это продукты взаимодействия воды и растворенного вещества;

• Растворение – это химическое явление;

• Растворы – это системы из 3-х компонентов: растворителя, растворенного вещества и продуктов их взаимодействия

Химическая теория

Физическая теория

Растворение-

процесс диффузии

Раствор –

это система из 2-х компонентов:

растворителя и растворенного в-ва .

Растворение- процесс химического взаимодействия растворяемого в-ва с водой

Раствор –

это соединения- гидраты

Проанализируем теории

• Правы ли сторонники физической теории?

• (правы, диффузия идет);

• Правы ли сторонники химической теории?

• (правы, при растворении идет хим.реакция: +,- Q ; изменяется цвет);

• Какая их теорий глубже рассматривает процесс растворения?

• (Химическая )

• Верны обе теории , значит

• РАСТВОРЕНИЕ –

это физико-химический процесс

Уточним понятия

• Гидраты – непрочные соединения вещества с водой, существующие в растворах;

• Кристаллогидраты – твердые кристаллические вещества, выделенные из воды.

При выпаривании они выносят из раствора присоединенную к ним воду, удерживая ее в своей кристаллической решетке

CuSO 4 ٠ 5 Н2О

Растворимость

Это масса вещества, способная раствориться в 100 г растворителя (воды) при стандартных условиях.

Растворимость зависит от:

Природы вещества,

От температуры

т.е. особенностей его строения

Зависимость растворимости от температуры

• У твердых веществ при повышении температуры растворимость увеличивается

( быстрее движутся молекулы, ускоряется диффузия)

• У газов при повышении температуры растворимость уменьшается ( молекулы улетучиваются)

задание

Работа с графиками

• Рассмотрите рисунок 123, стр. 189
• Вверх или вниз идут графики?
• Что обозначено по вертикали и по горизонтали?
• Какова растворимость хлорида бария при 40 0 С? А при 90 0 С? Вывод?
• По графику любого вещества приведите значения его растворимости при разных температурах.

1г вещества) Малорастворимые (в 100г воды растворяется Нерастворимые (в 100г воды растворяется Найдите примеры в таблице, стр. 191 Смотри таблицу растворимости " width="640"

По растворимости выделяют

• Хорошо растворимые

(в 100г воды растворяется 1г вещества)

• Малорастворимые

(в 100г воды растворяется

• Нерастворимые

(в 100г воды растворяется

Найдите примеры в таблице, стр. 191

Смотри таблицу растворимости

Виды растворов

• Ненасыщенные растворы (вещество еще может растворяться при данной температуре)

• Насыщенные (вещество уже не может растворяться при данной температуре)

• Пересыщенные (содержится больше вещества, чем может раствориться)

Образование и значение пересыщенных растворов см. на стр. 190

Виды растворов

• Разбавленные

(содержат мало растворенного вещества и много растворителя)

• Концентрированные

• (содержат много растворенного вещества и мало растворителя)

Закрепление знаний

• Какие два процесса происходят при растворении вещества?
• Как доказать, что растворение – химический процесс?
• Какая современная теория объясняет процесс растворения?
• Как называются продукты взаимодействия веществ с водой?

• Может ли разбавленный раствор быть одновременно и насыщенным?

• Ответ: нет

• Почему аквариумы нельзя заполнять быстро охлажденной прокипяченной водой?

• Ответ: В быстро охлажденной воде остаются взвешенные частички других веществ, которые могут быть вредны обитателям аквариума. Если воду отстаивать долго, то все эти частички осядут на дно и вода будет чистой.

• Почему ранки, промытые водой, в которую были помещены серебряные изделия, заживают быстрее?

• Ответ: Серебро частично растворяется в воде, а раствор серебра обладает

бактерицидными и антисептическими свойствами.

Домашнее задание :

• § 34 и записи в тетради повторить
• Знать все понятия темы
• Рабочая тетрадь с.117 задание 7, 10