План-конспект урока "Cookery Book"

Food

Тема урока: Cookery Book

Форма урока: Урок совместного творчества, урок-проект.

1. Цели урока:

• активизация речемыслительной деятельности учащихся,

• развитие умения работы в малых группах,

• формирование навыка проектной работы,

• развитие творческих способностей обучающихся,

II Задачи урока.

Практическая

• активизировать и систематизировать лексический материал по теме: “Food and Cooking”;

• обучать репродуктивным и продуктивным видам речевой деятельности, формировать презентационные навыки и развивать коммуникативные умения учащихся на основе языковых, социокультурных знаний;

• развивать умения понимать аутентичные тексты, тексты кулинарных рецептов.

Развивающая

• развивать интеллектуальный и эмоциональный потенциал обучающихся, развивать языковые и познавательные способности, готовность к коммуникации, обучать абстрактному мышлению, умению сравнивать и обобщать.

• расширять эрудицию учащихся, их лингвистический и общий кругозор.

Воспитательная

• формировать у учащихся уважение к труду, культуре здорового образа жизни, правильного питания и досуга, воспитывать интерес к предмету, формировать познавательную активность, потребность использования языка в различных сферах деятельности (кулинарии).

Ш. Тип урока: урок активизации и систематизации изученного материала.

VII. Оснащение урока:

• наглядный материал: презентация Power Point, видео «Chinese Egg Fried Rice Recipe»;

• аудиоматериал: песня «The_Delicious_Nutritious_Band»

• раздаточный материал: индивидуальные задания к видео, набор карточек и фотографий с названиями и видами продуктов, блюд; рецепты традиционных блюд

Ход урока

1. Приветствие.

T: - Good morning, children. Look at the screens and the white board. Say what are we going to speak about today?

(Слайды 1,2 презентации Power point)

T: - Yes, you are right. Today we are going to speak about recipes from all over the world.

So the aims of our lesson today are: (Слайд 3 презентации Power point)

• to improve your speaking skills;

• to enrich your knowledge about food from all over the world;

• to enjoy our mutual work.

2. Краткая беседа по теме: “Cooking” (речевая разминка).

Match the words with pictures :

(Слайды 4-11 презентации Power point)

What ways of cooking do you know? Look at the pictures and name.

(Слайды 12-17 презентации Power point)

Вид работы: все вместе

Обучающиеся отвечают на вопросы

3. Просмотр видеоролика, создание положительной мотивации, активизация речемыслительного процесса для последующей продуктивной активизации изученной лексики с последующим контролем понимания

Today we are going to speak about different cuisines from different countries. And before we start talking about your projects, let’s watch how to cook a dish from Chinese cuisine.

(Просмотр видео)

Контроль: Was this recipe easy to understand?

Did you understand all the words?

Would you like to try to do it yourselves? Why?

4. Постановка задачи о создании кулинарной книги для обучающихся и знакомство с ее содержанием.

- Now we are going to make our own recipe book. There will be many pages in it:

- pictures (illustrations)

- names of food (ingredients)

- names of popular dishes

- instructions how to cook

- recipes

5. Просмотр детских презентаций рецептов разных стран мира.

Вид работы: в парах

T: - Now it’s time for your projects. You’ve prepared them at home. Let’s start

6. Физкультминутка. (песня)

Running dictation

7. Продолжение презентаций.

8. Подведение итогов, рефлексия и домашнее задание. T: - Thank you for your work. We have done a lot for our recipe-book. (Слайды 23-26 презентации Power point)