Паспорт для методической разработки

Паспорт авторского методического пособия- лэпбука «Витамины в жизни человека».

Разработали: Погосян Ангелина

ученица 2 «В» класса

учитель Кулакова В.В. МКОУ Семилукской СОШ №1

Проблема формирования познавательной активности детей школьного возраста очень актуальна в наше время. Современному ребёнку необходимо не столько много знать, сколько последовательно и доказательно мыслить ,проявлять умственное напряжение.

Лэпбук (lapbook, или как его ещё называют тематическая папка,-это самодельная интерактивная папка с кармашками, дверками, окошками, подвижными деталями, которые ребёнок может доставать, перекладывать по своему усмотрению.

Лэпбук помогает решать следующие проблемы:

1.Он помогает ребёнку по своему желанию организовать информацию по изучению темы и лучше понять и запомнить материал.

2.Это отличный способ для повторения и закрепления пройденного материала.

3.Ребёнок научится самостоятельно собирать и организовывать информацию.

4.Лэпбук можно дополнять, усложнять и заменять задания.

Данное методическое пособие-лэпбук «Витамины в жизни человека» изготовлено из папки формата А-3. Украшено картинками по теме и выполнено в одном стиле. Для создания лэпбука использованы различные формы и виды заданий доступные для детей школьного возраста. Лэпбук «Витамины в жизни человека» учебно-игровой.

Цель: Расширить представления детей о витаминах.

Задачи лэпбука:

- Сформировать общее представление о витаминах ; -В играх познакомиться с важнейшими представителями витаминов ; -Развивать интерес к тому что есть чтобы быть здоровым ; - Способствовать развитию речи детей, пополнению активного и пассивного словаря детей;

-Развивать наблюдательность, самостоятельность мышления;

- Стимулировать познавательную активность, способствовать развитию коммуникативных навыков.

В него входит 8 развивающих заданий:

1.Сказка про витамины.

2. Кармашек «Где живут витамины?».

3. Кармашек «Загадки».

4. Игра «Пицца».

5. Кармашек «30 самых полезных продуктов для тела».

6. Кармашек Игра «Четвёртый лишний».

7. Страничка для творчества. Раскраски, кроссворды, лабиринты.

8. Синтетические витамины «Наша аптека».

На первой странице название лэпбука «Витамины в жизни человека».

На второй странице ребята попадают в сказку про витамины, которые живут в овощах. Ниже находится мини- книжечка, сделанная из бумаги. Ребята должны прочитать сказку и выстроить её последовательность.

Цель: Расширение знаний о витаминах и полезных веществах, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

Дидактическая игра «Где живут витамины?»

Цель: Дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Закрепить у детей знания о том, что в продуктах содержаться важные для здоровья вещества-витамины.

Игра состоит из карточек с продуктами, овощами и фруктами, в которые входят витамины. Предложить ребёнку разложить карточки. Ребята читают и знакомятся с названием витамина и в каких продуктах можем его встретить.

Чтобы хорошо себя чувствовать, быть здоровым и бодрым, человеку каждый день необходимо кушать и овощи, и фрукты. Учёные каждому витамину дали своё название. Например, есть витамины: А, В, С, D. Каждый витамин полезен нашему организму по-своему.

витамин А – очень важен для зрения и кожи,

витамин В – способствует хорошей работе сердца,

витамин С – укрепляет весь организм, делает человека более здоровым,

витамин Д – делает наши руки и ноги крепкими.

Ребёнок берёт в руки баночку с витамином и рассказывает в каких продуктах он встречается.

Дидактическая игра «Отгадай загадку, найди отгадку» Цель: Расширить знания детей, о пользе витаминов на организм человека, содержащиеся в продуктах.

В зависимости от возраста ребёнка, тематика загадок может быть разной . Сочиняйте, комбинируйте разные варианты.

Например, после фруктов и овощей, также в форме загадок можно познакомить школьника с витаминами, которые есть в животных продуктах, злаках и так далее.

Я очень люблю загадки. А вы, ребята ? (да)

Давайте попробуем их отгадать (дети отгадывают загадки, объясняя, по каким признакам они догадались, о чём идёт речь).

Дидактическая игра «Пицца»

Цель: Формировать у детей необходимость заботы о своём здоровье и, в первую очередь , правильном питании.

Детям задаётся вопрос . Может ли пицца быть полезной? Конечно, пицца — это мучное, а такой еды диетологи рекомендуют употреблять меньше — стараясь это делать не каждый день. Чем больше жирного и солёного в начинке — соусов, сыра в несколько слоёв, колбасы, бекона, майонеза, тем больше становится калорий, а значит, и вреда. Диетологи советуют использовать цельнозерновую муку с отрубями. И чем тоньше корж, тем меньше мы получим вредных быстрых углеводов (характерных для всего мучного). А томатная паста богата полезным для сердца и сосудов ликопином. Сыр — выбирайте на свой вкус, очень хорошо подходит молодой рассольный. В нём полезные белки уже ферментированы и будут лучше усваиваться. Можно добавить в пиццу морепродукты либо свежие овощи. Хороши оба варианта! Посыпать рукколой и полить оливковым соусом.

Ребята выбирают рецепт и с помощью ингредиентов составляют полезную пиццу.

Кармашек «30 самых полезных продуктов для тела»

Цель: Расширять представления и закреплять знания детей о пользе продуктов питания. В школе учитель беседует с учениками о здоровье человека, полезной и вредной еде, правилах здорового питания. Учитель задает вопрос: «Что такое здоровье?». Дети отвечают.

В процессе беседы о здоровом образе жизни рекомендуется использовать иллюстративный материал, показывать диафильм.

Дети открывают кармашки и знакомятся с самыми полезными продуктами для тела. Узнают какой продукт, на что влияет.

Дидактическая игра «Четвёртый лишний»

Цель: Закреплять знания детей о здоровом, полезном и не полезном питании. Учить детей размышлять и объяснять свой ответ. Совершенствовать знания детей о классификации.

Ребёнок рассуждает и определяет, что овощи и фрукты полезны. А колбасы, конфеты и гамбургер относятся к не полезным, а в больших количествах и к вредным продуктам. Значит, эта картинка относится к «четвёртой лишней». На кармашке есть герой «Витамин» который помогает накрыть лишний рисунок.

Страничка для творчества. Раскраски, кроссворды, лабиринт.

Цель: Закреплять знания детей о здоровом, полезном и не полезном питании .Способствует развитию мелкой моторики, логического и пространственного мышления.

Синтетические витамины «Наша аптека».

Цель: Понять, зачем нужны синтетические витамины.

Актуально провести беседу с детьми. Для того, чтобы ребенок правильно развивался и его организм работал «как часы», ему нужны разнообразные витамины. Главный источник витаминов - это пища. Но, к сожалению, в наше время многие продукты питания не имеют нужного их количества. А фармацевтические  предприятия выпускают синтетические витамины, о пользе которых мы слышим из разных СМИ.

Натуральный витамин- это целый природный биологический комплекс активных компонентов. Он находится в пище. Синтетическими витаминами называются те, которые производятся путем химического синтеза в специальных лабораториях и заводах. На сегодня известно около 20 витаминов. Также изучен их химический состав, что дает возможность получать витамины искусственным путем. Первым синтетическим витамином, который ученые смогли выделить, стал витамин В1.

 Изначально прием синтетических витаминов рекомендовали только людям, проживающим или работающим в определенных условиях, повышающих риск развития недостатка или дефицита витаминов (моряки, подводники, космонавты, полярники). В дальнейшем, многие, желая укрепить иммунитет, употребляют различные витамины в больших количествах, тем более что их можно приобрести без рецепта врача в любой аптеке.

 Хотя многие витамины могут быть синтезированы искусственно, большинство витаминных препаратов (таблеток, капсул, жидкостей, гелей) производят, используя естественные источники. Например, витамин А получают из масел печени рыбы, витамин С считается лучшим, если он изготовлен из ягод шиповника, витамин Е извлекают главным образом из соевых бобов и зародышей пшеницы. Однако синтетический витамин С – это только аскорбиновая кислота и ничего больше. Натуральный же витамин С содержит целый комплекс витаминов, улучшающие его усвоение и замедляющие его выведение из организма. Всегда внимательно читайте состав витаминов, которые собираетесь покупать.

После беседы дети открывают баночки с витаминами и знакомятся с инструкцией по применению.

Результаты использования лэпбука:

-быстрое запоминание стихов, сказок, поговорок;

-проявление повышенного интереса к содержанию;

-проявление самостоятельности при работе с лэпбуком;

-проявление интереса со стороны родителей.

Список используемой литературы

1. Авакумов В.М. Современное учение о витаминах. -М. : Знание,2001

2. Обухова Л.А., Лемяскина Н.А. 30 уроков [Текст] - М.: Творческий центр, 2003.

3.Ладодо К.С., Дружинина Л.В. Детское питание [Текст, иллюстрации] – М.: Колос, 1995. - 335с.

4.Спиричев В.Б. Что могут и не могут витамины. – М. : Миклош,2003. 5.http://www.100vitaminov.ru/disease.php