Практическая работа № 2.
Тема: Окислительно-восстановительные реакции как способ определения органических соединений в органических смесях.
Цель работы и оборудование запишите самостоятельно, изучив содержание работы.
Теоретическая часть. Вопросы для собеседования.
Дайте определение окислительно-восстановительным реакциям (далее ОВР). Приведите примеры таких реакций, укажите в каждой окислитель и восстановитель.
Что называют раствором Люголя? Какой состав раствора? С какой трагедией связано его использование? Какое влияние он оказывает на организм?
Что понимают под «концентрацией»? Какие виды концентраций вам известны, в чём их отличие друг от друга? Рассчитайте массу гидроксида натрия в 50 г. 0,5М. и 1н растворах.
Практическая часть.
Выполните опыты по описанной методике и заполните таблицу:
№ | образцы | Внешний вид | V(H2O) | V(NaOH) | Число капель раствора Люголя | Результат(наличие или отсутствие спирта в пробе) |
1 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
Сформулируйте выводы по данным таблицы. Какова чувствительность реакция? Какие процессы протекают?
Какие альтернативные реакции могут быть использованы для обнаружения спиртов?