Настоящее сокровище: о ценности хлеба в суровые блокадные годы

Видео «Сокровище»

Вот оно, настоящее сокровище. Хлеб. Именно его назвал бы главным богатством каждый житель блокадного Ленинграда. О ценности хлеба в суровые блокадные годы я и хотела сегодня с вами поговорить.

Ленинград - один из красивейших городов мира. Прямые проспекты и улицы, красивые площади, ажурные мосты через Неву и многочисленные каналы. Причудливыми узорами на фоне неба вырисовывались Исаакиевский собор, Петропавловская крепость, шпиль Адмиралтейства, Эрмитаж. Здесь создавали свои творения Пушкин и Лермонтов, лились звуки музыки Глинки и Бородина

Видео «Питер, кольцо»

В первые дни блокады гитлеровцы разгромили продовольственные склады и перед городом встала угроза голода. На 12 сентября 1941 год запасов продовольствия было не более чем на 30 суток.

Всему нашему народу было трудно во время войны. Но труднее всех было ленинградцам, на них выпали самые тяжкие испытания, но мужество их не покинуло.

Да, Ленинград остыл и обезлюдел,

И высятся пустые этажи,

но мы умеем жить, хотим и будем,

Мы отстояли это право – жить.

Здесь трусов нет, здесь не должно быть робких

И этот город тем непобедим,

Что мы за чечевичную похлёбку

Достоинство своё не продадим.

Есть передышка – мы передохнём,

Нет передышки, снова будем драться

За город, пожираемый огнём,

За милый мир, за всё, что было в нём,

За милый мир, за всё, что будет в нём,

За город наш испытанный огнём,

За право называться ленинградцем!

….и летели листовки с неба

На пороги замерзших квартир:

«Будет хлеб. Вы хотите хлеба?»

«Будет мир. Вам не снится мир?»

Дети плача хлеба просили.

Нет страшнее пытки такой.

Ленинградцы ворот не открыли

И не вышли к стене городской.

Без воды, без тепла, без света.

День похож на страшную ночь.

Может в мире, и силы нету,

Чтобы все это превозмочь?

Умирали – и говорили:

-Наши дети увидят свет!

Но ворота они не открыли,

На колени не встали, нет!

Мудрено ли, в ратной работе

Город наш по-солдатски хорош?

Петр построил его на болоте,

Но прочнее земли не найдешь.

Да, ленинградцев отличало невероятное мужество.

- Какое испытание было самым страшным для ленинградцев? ( Голод)

- Какова была суточная норма блокадного хлеба? (125 г)

О, ночное воющее небо,

Дрожь земли, обвал невдалеке,

Бедный ленинградский ломтик хлеба —

Он почти не весит на руке...

Во время войны в хлеб добавляли лебеду, семена сорной травы, труху, а формы, в которых пекли хлеб, смазывали соляркой или олифой.

Как вы думаете, каким был на вкус такой хлеб? (он был горьким)

Действительно, от такого состава хлеб имел горький вкус, но ещё он был горьким потому, что в нём в каждой корке, в каждой крошке был горький вкус людской беды.

Доставить в город продовольствие можно было только по Ладоге. Вплоть до 23 апреля 1942 года по Ладожскому озеру непрерывно двигались автоколонны с продуктами, а обратно на Большую землю вывозили детей, раненых, истощенных людей. Сколько людей спасла эта дорога. Народ очень точно назвал ее «дорогой жизни».

Сейчас на экране вы увидите уникальные кадры, на которых запечатлена жизнь блокадного Ленинграда.

Розенбаум «На дороге жизни»

«Ссохшийся Ленинград корочки хлебной ждёт…». От этой фразы мурашки идут по коже.

Изучая материалы блокадных лет, четко понимаешь, что все рассказанное о ней не может вместить даже ничтожной доли того, что испытали люди, ее пережившие. Читая воспоминания очевидцев, проникаясь их горем, осознаешь, что все рассказанное, лишь вершина огромного айсберга человеческого страдания.

Наверное, только люди, жившие во время войны в Ленинграде, могли точнее всего рассказать, как это было. Сегодня мы познакомим Вас с произведениями некоторых из них.

«Блокадная книга» А.Адамович, Д.Гранин. Основываясь на большом фактическом материале — документах, письмах, воспоминаниях ленинградцев, переживших блокаду, — авторы рассказывают о мужестве защитников города, о героических и трагических днях обороны Ленинграда в годы Великой Отечественной войны.

Элла Фонякова «Хлеб той зимы» Родилась в Ленинграде в интеллигентной семье. Поэтическим творчеством увлеклась ещё в детстве, в годы блокады. Отец поощрял это увлечение, так как считал, что такое занятие помогает переносить трудности. Ещё одним увлечением детства было рисование.

В 1952 году, завершив обучение в школе, она поступила на филологический факультет.. По распределению, вместе с супругом  уехала в Сибирь. Там она стала сотрудничать с местными газетами, выступала в качестве литературного и театрального критика. В эти сибирские годы Элла Фонякова много уделяла времени творчеству - писала тексты, рисовала картины. В «Сибирских огнях» впервые был опубликован первый вариант повести «Хлеб той зимы», о блокадном городе, которая была написана по записям в её детском дневнике^[2]. Книга была переведена на несколько языков 

Людмила Никольская «Должна остаться живой» Родители были коренными ленинградцами. В 1941-м она окончила среднюю школу. Выпускной вечер был 21 июня… Ленинград стали бомбить практически с первых же дней войны. Людмила твердо решила, что останется в городе и будет учиться. Вступительные экзамены в мединститут она сдала на «отлично». Но вот заниматься ей довелось всего полтора месяца: она отказалась от эвакуации и была зачислена в комсомольский противопожарный полк обороны. Было очень страшно, приходилось под бомбежками, которые не прекращались ни на день, дежурить на чердаках и крышах, обезвреживать зажигательные бомбы. Людмила видела, как город постепенно вымирал.
Действие повести происходит на протяжении одного, самого страшного, месяца блокады Ленинграда — декабря 1941 года. Обыкновенная ленинградская девочка проявляет подлинное мужество, переживает трагические моменты, проходит настоящие приключения, помогая добру в его борьбе со злом. Несмотря на трагизм ситуации, повесть наполнена светлым оптимизмом. 

Илья Львович Миксон (1923-1991) - подполковник, писатель, член союза писателей СССР, автор повестей и рассказов военно-исторической тематики.
С первых дней Великой Отечественной войны служил в армии. Закончил ускоренный курс Ленинградского артиллерийского училища. Участвовал в боях на Воронежском, Сталинградском и других фронтах, в войне с Японией. Награждён тремя орденами Красной Звезды и 14 медалями. Начал печататься в армейских газетах в 1943 году. Писал книги о войне и море - исторические повести о героях былых времён. Его невыдуманные герои - люди сильные и мужественные, те, с кем воевал и с кем плавал, - павшие и живые.

Именно книгу И.Миксона «Жила, была» мне бы хотелось рассмотреть подробнее. Главная героиня, Таня Савичева, девочка, на чью долю выпали невероятные трудности в столь раннем возрасте и которой так и не удалось дожить до дня победы, рассказывает нам о своей жизни в тех нечеловеческих условиях. Вместе с Таней переживаем утрату каждого члена семьи и наблюдаем за появлением знаменитого дневника. Где всего 9 записей. Судьба целой семьи уместилась всего в 9 записях.

Приезжая в Санкт-Петербург, проходя мимо величественных сфинксов, хочется думать о чём угодно, но не о том, какого ужаса они были свидетелями. Думать не хочется, а всё равно думаешь. И сердце замирает. И в горле тяжёлый ком встаёт.

Видео «Дом Тани»

Ещё тогда, до войны, она сказала, что никогда не состарится. А брат в ответ пожелал жить вечно. Так ведь и случилось. Таня не состарилась, а живет в сердцах и умах многих людей до сих пор.
От Тани остался дневник. Всего девять страниц. Девять страшных страниц.

Она жила в Ленинграде, обыкновенная девочка из обыкновенной большой семьи. Училась в школе, любила родных, читала, дружила, ходила в кино. И вдруг началась война, враг окружил город.

Блокадный дневник девочки до сих пор волнует людей, обжег и мое сердце. Я решил рассказать о былом и отправился по следам горя, безмерных страданий, безвозвратных потерь. Но отыскались родственники, семейные фотографии, архивные бумаги, нашлись свидетели. Я держал в руках вещи, что хранили касание рук девочки, сидел за партой в классе, где она училась, смог бы с закрытыми глазами обойти ее прежнее жильё и назвать все предметы.

Порою казалось, что я рядом с той девочкой. В том блокадном, трагическом, непокорном городе. И мучало бессилие помочь, спасти. И вспомнилось пережитое лично.

…Никому не дано творить чудеса, ничто не изменить, не исправить в прошлом, но можно и должно предупредить и оградить будущее. Я расскажу, обязан рассказать.

Итак, жила-была девочка. Звали ее Таня Савичева.

Инсценировка

Девять страничек. Страшные строчки.
Нет запятых, только черные точки.
Пусто и тихо в промерзшей квартире.
Кажется, радости нет больше в мире.
Если бы хлебушка всем по кусочку,
Может, короче дневник был на строчку.
«Маму и бабушку голод унес.
Нет больше сил и нет больше слез.
Умерли дядя, сестренка и брат
Смертью голодной… » Пустел Ленинград.
Умерли все. Что поделать. Блокада.
Голод уносит людей Ленинграда.
Тихо в квартире. В живых только Таня.
В маленьком сердце столько страданья!
Умерли все! Никого больше нет.
Девочке Тане 11 лет.
Я расскажу вам, что было потом:
Эвакуация, хлеб и детдом.
Где после голода, всех испытаний
Выжили все, умерла только Таня.
Девочки нет, но остался дневник,
Детского сердца слезы и крик.
Дети мечтали о корочке хлеба…
дети боялись военного неба.
Этот дневник на процессе Нюрнбергском
Был документом страшным и веским
Плакали люди, строчки читая.
Плакали люди, фашизм проклиная.
Танин дневник — это боль Ленинграда,
Но прочитать его каждому надо.
Словно кричит за страницей страница:
«Вновь не должно это все повториться!

Среди орбит Земли и Юпитера есть малая планета № 2127. Уже несколько десятилетий оплывает она вокруг Солнца под именем TANYA.

Таня Савичева не стреляла в фашистов и не была разведчиком у партизан. Она просто жила в родном городе в самое трудное время. Но, может быть, фашисты потому и не вошли в Ленинград, что в нем жили Таня Савичева и еще много других девчонок и мальчишек, которые так навсегда и остались в своем времени.

Видео «Пискарёвка»

- Как вы думаете, что, кроме цветов, несут жители Петербурга на Пискарёвское кладбище? (хлеб)

…С благоговеньем я смотрю на Хлеб.

Я в святость Хлеба верю беспредельно.

Ладонью помню тот бесценный вес,

Не мысля от него себя отдельно.

125 моих блокадных граммов…

125 моих бесценных крох…

125 спасительных и… спасших…

Перехвативших мой последний вздох…

У вас в руках лежит ломтик хлеба весом ровно в 125 граммов.

- О чём вы думаете, когда держите этот кусочек?

Вы знаете, как едят блокадный хлеб? Нет? Я раньше тоже не знала… Я научу вас.

Надо положить пайку на ладонь и отломить крохотный кусочек. И долго-долго жевать его, глядя на оставшийся хлеб. И снова отломить. И снова жевать. Надо как можно дольше есть этот крохотный кусочек. А когда весь хлеб будет съеден, подушечками пальцев соберите на середину ладони крошки и прильните к ним губами, словно хотите поцеловать их… Чтобы ни одна крошка не пропала… ни одна крошечка.

Военный хлеб. Он чёрен был и липок.

Ржаной муки был грубоват помол.

Но расплывались лица от улыбок,

Когда буханку ставили на стол.

Военный хлеб. Он к щам годился постным,

Раскрошенный, он был неплох с кваском.

Он вяз в зубах, приклеивался к деснам,

Его мы отдирали языком.

На свете я хлеба видел немного

Его отмеряли так скупо, так строго.

Его заливали крутым кипятком.

Его называли не хлебом - пайком.

С соломой, с мякиной, с трухой, со жмыхом

Он все же казался желанней всего.

И матери тайно и тяжко вздыхали,

Когда на кусочки делили его.

Я - хлеб. У меня есть душа.
Я - хлеб. И мне больно бывает.
С березы листва опадает, шурша,
А хлеб каждый день оживает.
Я слышу осколков удушливый свист.
Я - ломтик, прозрачен и тонок.
И держит меня на ладони как лист,
Голодный блокадный ребенок.
Я - хлеб. У меня есть душа.
Хотя я тонюсенький ломтик,
Ко мне приближается, еле дыша,
Голодный ребяческий ротик.
Большие глаза. Цвет лица восковой
С трудом поднимает ручонку.
Я - хлеб. И пока я живой

Не дам умереть я ребенку.
Я – хлеб. Я живой .Не горю я в огне.
Я ваш, я ржаной, самый близкий.
И тянутся детские губы ко мне,
Как будто к груди материнской.
Я - хлеб.
У меня есть душа.
Я - хлеб…

Во что оценить блокадную пайку? Почему мы так часто повторяем фразу: «Это хлеб наш насущный»? Может, потому, что хотя не хлебом единым жив человек, хлеб все-таки мы ставим на первое место? Потому что хлеб – это хлеб! «что может быть слаще хлеба, Что может быть горше хлеба? Что нужнее хлеба? Что нам дороже хлеба? Все начинается с хлеба.

О, мы познали в декабре:
Не зря священным даром назван
Обычный хлеб, и тяжкий грех
Хотя бы крошку бросить наземь

Помните о трагедии Ленинграда. Знайте цену хлеба. Бросать хлеб на пол – ужасное преступление. Хлеб – главное сокровище.

Знайте: сколько в человеке памяти, столько в нем и человека.