Хлеб всему голова.

Хлеб всему голова.

Проект учащихся 2 класса под руководством учителя : Пищулиной В.И.

Однажды в школьной столовой увидели под столом кусок хлеба.

Решили сами изучить и другим рассказать о Цене хлеба.

Мы искали материал в детских энциклопедиях.

Уже зимой начинается работа на полях.

Помогал нам библиотекарь подобрать нужную информацию.

Нашли много информации о хлебе.

Встречались с Надеждой Валентиновной,которая работала на хлебокомбинате.

Работа в поле наррчинается уже зимой

Так задерживают снег , чтобы на полях оставалась влага.Вносят

удобрения.

Весной трактора торопятся вспахать поля.

Вспашка продолжается.

Необходимо учитывать структуру полей.

Пашут и боронуют.

Так поля засевают зерном , следят чтобы зерно текло ровной струйкой.

Следят за зелёными росточками.

Созрело зерно , надо убрать до дождей.

Уборка зерновых.

ууууууу

Собранное зерно необходимо просушить , чтобы оно не портилось.

Сюда засыпают просеянную муку.

В этих чашах мука становится тестом.

Добавят в муку масло.

Так выглядит разведенный сахар , который добавляют в хлеб.

А это соль , без неё хлеб был бы пресным.

Чтобы хлеб был рыхлым и мягким , необходимы дрожжи.

Различные специи.

Все эти и другие добавки разводятся вот в таких котлах.

Котлы специальные , называются зиппы , безопасные.

Теперь всё перемешивается и стоит в котлах . Тесто должно подняться.

Тесто готово.

Путешествие продолжается.

Тесто падает.

На решётку.

Тесто проходит через карусель.

Выползает ручьём.

Делится на кусочки.

А вот и готовые кусочки.

Проходит под кольчугой, где кусочки выравниваются.

Сформированный хлеб и булки попадают в печь.

Булки попадают в печь.

В специальных печах выпекают хлеб.Печи с дырочками-хлеб дышит.

Вот такие выпекаются батоны.

А вот так нарезают батоны и хлеб.

Упаковка .

Упаковка продолжается.

С горки готовый хлеб попадает на весы.

Клеится этикетка.

Теперь свежий хлеб развезут по магазинам.

А это кабинет ,откуда ведётся наблюдение и подаются команды установкам выполняющим работу.

Вот и добрался хлеб до нас.

А скольким людям и машинам пришлось потрудиться ! Мы все ценим свой труд , так давайте уважать труд миллионов людей , которые накормили нас.

А во время войны , когда не было возможности вырастить и испечь такой вкусный хлеб, люди умирали с голоду . Счастлив и сыт был тот , у кого был кусок хлеба.

Драгоценный хлеб спасавший жизнь.

Этот кусочек состоит только из пыли от муки ,травяных добавок и т.д.

• Это хлеб из блокадного Ленинграда.
• Но даже за такой хлеб человек отдавал всё (драгоценности , одежду и мн.др.) ,лишь бы выжить.
• И в мирное время кусочек хлеба может спасти зимой птичку ,которая весной споёт нам песенку, бездомных кошечку и собачку.

Так выглядели умирающие от голода дети.

Береги хлеб!

• Прежде чем бросить , вспомни о том ,что узнал!