Химические реакции в быту и в природе

Годовой проект по Химии Химические реакции в быту и природе

Автор проекта: Агрикова Анфиса

Ученица 8а класса

Научный руководитель:

Зимнович Надежда Валериановна

Цель и задачи

Цель

• Сделать вывод, какие нежелательные химические реакции у нас дома можно предотвратить.

Задачи

• Узнать какие химические реакции происходят в природе.
• Узнать какие реакции происходят в быту.
• Понять, как предотвратить нежелательные химические реакции у нас дома.

Химические реакции

Химическая реакция – это превращение одного или нескольких исходных веществ (реагентов) в другие вещества.

Соединение

Замещение

Разложение

Обмен

Скисание молока

С точки зрения химии, молоко – это сложная смесь различных веществ. В состав молока входят: вода, жир, белки, молочный сахар, минеральные вещества, газы, витамины, ферменты, иммунные тела.

Молочный сахар Молочная кислота

(реакция соединения)

Белок молока – казеин, в кислой

среде сворачивается и переходит

в нерастворимую форму.

Коррозия железа

Процесс коррозии железа чаще всего сводится к его окислению кислородом воздуха или кислотами и превращению его в оксиды.

(реакция соединения)

Ржавчина – это рыхлая оксидная

пленка на железе, свободно

пропускающая к поверхности

металла кислород воздуха, а

также другие газы и пары воды.

Это способствует дальнейшей

коррозии железа.

Гашение соды уксусом

Гашеная сода очень часто используется в готовке. Сода (иначе – гидрокарбонат натрия) – важный компонент многих блюд.

Сода уксусная кислота ацетат натрия вода углекислый газ

Реакция замещения

Фотосинтез

Фотосинтез –это процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды при свете.

6СО 2 + 6Н 2 О = С 6 Н 12 О 6 + 6О 2

глюкоза кислород

В зеленых растениях происходит

процесс преобразования воды и

углекислого газа под действием

света в органическое соединение – глюкозу.

Во время этой реакции в воздух выделяется кислород

Заключение

Мне показалась интересной эта тема тем, что полученная в процессе развития проекта информация может пригодиться мне в будущем. Для меня, работа над этим проектом оказалась увлекательной и полезной.

Литература

• https://infotables.ru/khimiya/901-khimicheskie-reaktsii-klassifikatsiya
• https://chemequations.com/ru/
• http :// www . bolshoyvopros . ru / questions /2895084- kakaja - reakcija - proishodit - pri - gashenii - sody - uksusom . html
• https :// ru . wikipedia . org

Спасибо за внимание!