Исследовательский проект "Мука: типы, виды и сорта"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЦЕНТР РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ»

Ленина ул., д. 49, ст-ца Ленинградская,

Краснодарский край, 353740

ОГРН 105232067697 ИНН 2341011983

Тел.: 8(86145)3-61-75, факс 8(86145)3-79-75

[email protected]

от 23.01.2020 г. № 35

на № __________ от___________

АВТОР

Амирханова Маргарита Дмитриевна

Название исследовательской работы

МУКА: ТИПЫ, ВИДЫ И СОРТА

Секция

Естественнонаучная: неживая природа

Руководитель группы

(фамилия, имя, отчество, место работы, должность)

Сердюк Елена Ивановна

Сведения о выдвигающей организации

(полное название организации, индекс, юридический и почтовый адрес, ФИО руководителя ДОО (полностью), телефон, электронный адрес, Интернет-страница)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №10 имени П.П.Грибачева х.Куликовского муниципального образования Ленинградский район

353767 Краснодарский край, Ленинградский район, х.Куликовский, ул. Советов, 4

Проценко Галина Витальевна, директор МБОУ СОШ №10

тел.: 88614554331

email: [email protected]

сайт: www.kulschool-10.edusite.ru

Руководитель ДОО/ Руководитель ДОО/ОО

Фамилия, Имя, Отчество

Сердюк Елена Ивановна

Дата рождения

23.03.1965 г

Электронный адрес (если есть)

Телефоны (контактные): код города, домашний, рабочий, мобильный

8 918 948 9381

Место основной работы, должность

МБОУ СОШ №10 ,учитель начальных классов

Общий стаж работы

33 года

Три главные педагогические ценности для вас

Любовь и привязанность к детям; успех учеников ,занятие любимым делом

Ваши увлечения

Вязание, вышивка, декоративно-прикладное творчество

Я принял (а) решение участвовать в конкурсе потому, что

Данной темой заинтересовалась ученица моего класса

Руководитель ДОО/ОО

Фамилия, Имя, Отчество

Амирханова Маргарита Дмитриевна

Дата рождения

01.04.2011 год

Домашний адрес: индекс, область, город, улица дом, корп., кв.

353767 Краснодарский край, Ленинградский район ,х.Куликовский, улица Красная,101

Электронный адрес (если есть)

-

Телефоны (контактные): код города, домашний

-

Мои увлечения

Вязание, рисование

Я принял (а) решение участвовать в конкурсе потому, что

В магазине я увидела много видов муки и подумала: «А какой хлеб и что еще можно испечь из разных сортов муки?

При исследовании я лично выполнил(-а) следующие виды работ

Эксперименты, вымешивание и формирование теста

Фамилия, Имя, Отчество родителей

Амирханова Екатерина Николаевна

Амирханов Дмитрий Юсифалиевич

Рабочие телефоны родителей

мобильный (если есть)

89186844682

Название

Выполнен автором или творческим коллективом (укажите ФИО)

Амирханова Маргарита Дмитриевна

Под руководством (укажите ФИО):

Сердюк Елена Ивановна

Исследовательская работа посвящена изучению:

Свойств различных видов муки

Откуда у вас возник интерес к этой проблеме, вопросу?

Я всегда люблю лепить с мамой пирожки.

Где вы искали информацию для ответа на этот вопрос

В книгах, в интернете, путем эксперимента

Какие гипотезы выдвигали:

1)В муке есть витамины, минералы, крахмал, жиры и белки, влага.

2) Человек применяет муку не только для выпечки хлеба.

Использовали ли вы следующие (или другие методы) исследований для проверки своих гипотез:

Опросы (кого и о чем вы расспрашивали):

Я проводила различные эксперименты с мукой.

Проводили опрос с учащимися 2 класса.

Другие методы (укажите, какие именно): Занятия с учителем физики

-

Анализ существующих аналогов домашних животных-роботов, выявление их положительных и отрицательных сторон

-

Лабораторные исследования

-

Изготовление прототипа домашнего животного

-

Как вы обобщали полученные данные:

Сравнивала полученные результаты исследования и практической работы

К каким выводам вы пришли:

Мука широко используется людьми как в выпечке, так и в других видах деятельности.

Для оформление результата исследования вы использовали (укажите, как именно вы собираетесь представлять свою работу на финале Конкурса (например: схемы, рисунки, макеты, фотографии, другое...)

Фотографии, презентация.

Текст выступления на Конкурсе подготовлен в виде (например, доклада, компьютерной презентации, напечатан в виде брошюры или книжки, другое…)

Компьютерная презентация, доклад