Исследовательская работа «Механизм ценообразования на предприятии АПК»

Департамент образования и науки Костромской области

Областное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Галичский аграрно-технологический колледж Костромской области»

Исследовательская работа

«Механизм ценообразования на предприятии АПК»

Выполнила студентка группы 2К20

специальности 38.02.04

Коммерция (по отраслям)

Смирнова Ева Андреевна

Руководитель:

Лескина Анастасия Александровна

2021г.

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ АПК 4

1.1 Экономическая сущность и виды рыночных цен 4

1.2 Основные принципы ценообразования 6

1.3 Система цен на продукцию сельского хозяйства 7

1.4 Механизм ценообразования на сельскохозяйственную продукцию 12

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ АПК 19

3. МЕХАНИЗМ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В СПК «МАЯК» 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 32

ПРИЛОЖЕНИЕ 34

Исследовательская работа написана на тему: «Механизм ценообразования на предприятии АПК».

Тема исследовательской работы является актуальной, т.к правильный выбор цены является залогом хорошего финансового состояния и устойчивости предприятия, успешной реализации тактического и стратегического планирования.

Цель исследовательской работы заключается в закрепление и углубление теоретических знаний для дальнейшего решения практических задач по теме «Механизм ценообразования на предприятии АПК», приобретение навыков самостоятельного определения экономической эффективности производства

Для ее достижения необходимо решить следующие задачи:

1) изучить систему ценообразования и ценового регулирования АПК;

2) рассмотреть механизм ценообразования на сельскохозяйственную продукцию;

3) проанализировать управление процессов ценообразования;

4)проанализировать хозяйственную деятельность СПК "Маяк"

Предметом исследования является «Механизм ценообразования на предприятии АПК»

Объектом исследования является СПК «Маяк»

Информационной базой являются литературные источники, учебники по профессиональным дисциплинам и профессиональным модулям, периодические издания, интернет-ресурсы.

При написании исследовательской работы использовались следующие методы исследования:

1. метод сбора информация;

2. метод анализа и сравнения информации;

3. метод обобщения информации;

4. метод построения графиков и таблиц.

Цена - важнейшая экономическая категория, оказывающая значительное влияние на решение социальных проблем населения и укрепление финансовой системы страны, что приобрело особенное значение в условиях рынка. Это один из четырех важнейших покупательских мотивов в выборе товаров длительного пользования, который оказывает влияние на предпочтения потребителей, имидж торговой марки, спрос и др. В зависимости от уровня цены компания будет получать ту или иную прибыль от деятельности на рынке.

Цена - инструмент коммерческой политики предприятия торговли. Существуют различные формулировки понятия цены. Цена – сумма денег, уплачиваемая за единицу товара, эквивалент обмена товара на деньги. Цена – денежное выражение ценности, приписываемой продавцом продаваемому или предложенному покупателю товару, а также желание платить за те выгоды, которые предоставляет данный продукт и обслуживание. На величину цен влияют объективные и субъективные обстоятельства экономической жизни. К первым относятся качественные особенности товара, степень монополизации рынка, конкурентоспособность товара и др.; ко вторым относится выбор контрагента, места, времени, способа заключения сделки и др.

Основными элементами цены, которую запрашивает любой субъект хозяйственной деятельности, вовлеченный в процесс изготовления и передачи товара, являются себестоимость (затраты на производство и реализацию товара, выраженные в денежной форме) и прибыль (показатель коммерческой целесообразности работы с конкретным товаром, выраженный в денежной форме). Наличие, соотношение и число структурных элементов цены зависят от конъюнктуры рынка, вида товара, числа торговых посредников и др.

Цена определяет, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на изготовление товара. В конечном счете, цена отражает не только величину совокупных издержек производства и обращения товаров, но и размер прибыли. Здесь цена служит средством исчисления всех стоимостных показателей.

Ценообразование составная часть хозяйственного механизма. Оно играет немаловажную роль в рыночной экономике. Решения, касающиеся ценообразования, в промышленной компании преследуют многие цели и задачи, зависящие от действия различных факторов. Ниже перечислены основные задачи, решаемые на предприятиях по ценообразованию:

1. Обеспечение выживаемости предприятия. Эта задача выходит на первый план в условиях острой конкуренции или резко меняющихся потребностей покупателей. Стратегия предприятия в таких условиях снижение цены на продукцию.

2. Максимизация текущей прибыли. Применяются теми предприятиями, для которых текущие финансовые показатели важнее долговременных. Заключается в достижении целевой прибыли на инвестированный капитал. Предприятие оценивает спрос и издержки производства применительно к разным уровням цен и выбирает такую цену, которая обеспечит максимальное поступление текущей прибыли и наличности и максимальное возмещение затрат.

3. Завоевание лидерства по показателям доли рынка. Связано с долговременной стратегией фирмы, поэтому ее придерживаются те, которые уверены в высоком спросе на свою продукцию. При этом первоначальная цена на поставляемый товар может быть ниже цены конкурентов. Как правило, при снижении цены доля рынка увеличивается.

4. Завоевание лидерства по показателям качества. Предприятие, решившее делать ставку на качество своих товаров, несет большие издержки, связанные с поведением научно-исследовательских и конструкторских работ, но и цены, как правило, устанавливает более высокие, чем цены конкурентов.

5. Решение социальных вопросов. Во всех странах проявляется в основном в замораживании или относительном снижении (повышении в значительно меньшей степени по сравнению с ценами на другие товары) цен на товары повышенного социального значения (товары детского ассортимента, медикаменты, продукты питания первой необходимости).

Основными принципами ценообразования являются:        

-Определение основ государственной политики в области ценообразования;

- Сочетание свободных и регулируемых цен (тарифов);      

-Разграничение полномочий субъектов ценообразования по установлению и регулирования цен (тарифов);

- Установление регулируемых цен (тарифов) на товары (работы, услуги) на уровне, обеспечивающем субъектам хозяйствования покрытие экономически обоснованных затрат и получение достаточной для расширенного производства прибыли с учетом государственных дотаций и других мер государственной поддержки;

Государственный контроль за соблюдением действующего порядка ценообразования, установленных нормативов и регулируемых цен (тарифов). Цены являются индикатором состояния экономики. В них отражаются экономические, социальные, политические, идеологические и другие факторы. Цены формируются под воздействием двух групп факторов, определяющих соотношение спрос и предложения на рынке товара.

Внутренние факторы:

• Способ и мобильность производства;

• Ориентация на рыночные сегменты;

• Жизненный цикл товара;

• Длительность цикла товародвижения;

• Организация сервиса;

• Реклама, продвижение товара;

Внешние факторы:

• Политическая стабильность в стране;

• Обеспеченность основными ресурсами;

• Масштабы государственного регулирования экономики и цен;

• Общий уровень инфляции;

• Характер спроса;

• Наличие и уровень конкуренции;

• Совершенствование налогового законодательства;

• Внешнеэкономическая политика государства;

На уровень цен оказывают влияние следующие экономические факторы:          Снижение цен - рост производства, НТП, рост производительности труда, снижение издержек, конкуренция, снижение налогов, развитие прямых связей;        Роста цен - спад производства, монополизм, предприятий, увеличение массы денег в обращении, нестабильность экономической ситуации, ажиотажный спрос.

Велика роль установления правильного, экономически обоснованного соотношения закупочных цен на разные виды сельскохозяйственной продукции, так как это способствует рациональному развитию производства в соответствии с потребностью народного хозяйства. Оно осуществляется на основе использования закона стоимости и исходит из того, чтобы закупочные цены находились в таких соотношениях, которые отражают общественно необходимые затраты на производство продукции, не допускают вытеснения одних культур другими, обеспечивают разумную специализацию. Нельзя, например, устанавливать одинаковую цену на тонну зерна и картофеля, так как затраты на производство этих видов продукции различны.

Важнейший принцип ценообразования - стимулирование улучшения качества продукции. Экономическая сущность его состоит в том, чтобы возместить закупочными ценами дополнительные расходы на производство продукции лучшего качества.

Заготовительные организации при определении закупочных цен исходят из качества сельскохозяйственной продукции, спроса потребителей, необходимости обеспечения безубыточной реализации. В зависимости от сезона, качества продукции варьируются закупочные цены на плоды, овощи, картофель, ранняя продукция закупается по более высоким закупочным ценам. Заготовительным организациям разрешено закупать мясо у населения, фермерских хозяйств по договорным ценам выше предельных отпускных цен. Закупочные цены на животноводческую продукцию различаются в зависимости от того, осуществляются ли закупки скота в живом или убойном весе, вида закупаемого скота, категории упитанности, источника закупок. Например, цены на КРС установлены в соответствии с упитанностью (высшая, средняя, нижесредняя, нестандартная) с применением надбавок за молодняк повышенной живой массы; на свиней - в зависимости от возраста (молодняк, хряки, матки) и кондиций (беконные, мясные, жирные, нестандартные).

Государственные закупки молока производятся по ценам, подразделенным на три сорта базисной жирности с применением доплат.
Закупочные цены на шерсть установлены за килограмм веса при 100% -ном выходе чистого волокна. Они дифференцированы по видам шерсти (тонкая, полутонкая, грубая), а внутри вида - по классам и подклассам.
На некоторые виды продукции (ранний картофель, овощи, фрукты, ягоды и т.п.) закупочные цены определены с учетом сроков реализации. Это связано с разным уровнем затрат на производство и хранение однородной продукции. Государство стимулирует через цены ее производство в ранневесеннее время. Наиболее высокие цены, например, на картофель установлены в начале лета, затем они постепенно снижаются.

Закупочные цены на кожевенное сырье и льноволокно зависят от его вида (крупное, мелкое, свиное), сорта, массы. Закупочные цены на зерно установлены с учетом базисных кондиций. Если колхозы и совхозы продают государству зерно с отклонениями от них, то это влечет за собой не только скидку за излишние влагу и сорность, но и удержание сцены с тем, чтобы, возместить дополнительные расходы на очистку и сушку. За ценные сорта пшеницы, ячменя, овса, гречихи, риса, гороха, фасоли производятся надбавки к закупочной цене.

Важным фактором, ведущим к отклонению цены от стоимости, являются различия в потребительских свойствах продукции.
Вместе с тем полезность сельскохозяйственной продукции любого вида определяется совокупностью ее свойств: питательной ценностью, внешним видом, вкусовыми, сырьевыми достоинствами, выгодностью использования и т.д.

Экономической основой установления правильного соотношения цен на продукцию сельского хозяйства являются эквиваленты затрат общественного труда на ее производство. Для системы цен на продукцию сельского хозяйства характерно сочетание стабильности с гибкостью. В течение определенного времени закупочные цены не меняются и гарантируют колхозам и совхозам возмещение издержек и получение прибыли. При этом создаются возможности для устойчивого планирования производства, разработки реальных нормативов, осуществление хозрасчетной деятельности.

Вместе с тем стабильность цен не означает их неизменность. В условиях научно-технического прогресса быстро растет производительность труда и в связи с этим сокращаются издержки производства и обращения, осуществляется модернизация материально-технической базы.

Поскольку научно-технический прогресс в разных отраслях проявляется не в одинаковой степени, меняется и соотношение затрат на получение тех или иных видов продукции сельского хозяйства.

Таким образом, по истечении определенного времени накапливаются существенные изменения в общественных издержках производства, Все это обуславливает гибкость цен. Закупочные и оптовые цены на сельскохозяйственную продукцию должны четко реагировать на все изменения.

Закупочные цены на отдельные социально значимые продукты массового потребления подвергаются централизованным ограничениям (ряд мясомолочных продуктов и хлебокондитерских изделий). Государственные закупочные цены призваны возмещать издержки производства и минимально необходимую прибыль каждому, нормально работающему субъекту хозяйствования.

Наряду с закупочными широко распространены свободные договорные цены на продукцию предприятий агропромышленного комплекса, реализуемую ими сверх госзаказа. Их разновидностью являются межхозяйственные расчетные цены, устанавливаемые в межхозяйственных производственных объединениях на сырье и полуфабрикаты, реализуемые хозяйствами-участниками головным предприятиям в порядке кооперированных поставок. В основе таких цен лежит нормативная себестоимость полуфабрикатов (молодняка и откорма) с прибавлением планируемой прибыли головного (межхозяйственного) предприятия в соответствии с трудо- и фондоемкостью продукции по кооперирующимся хозяйствам. Применяются также и договорные цены по случайным сделкам хозяйствующих субъектов, цены внутридеревенского оборота сельскохозяйственной продукции и тарифы на услуги работникам предприятий агропромышленного комплекса. По мере развития рыночных отношений предприятий агропромышленного комплекса все большее распространение получают свободные цены крестьянского рынок, где хозяйствующие субъекты (коллективные и частные) реализуют излишки сырья и продовольствия с учетом спроса и предложения. Верхним уровнем таких цен являются розничные цены государственной и комиссионной торговли, иначе покупатель станет приобретать аналогичный товар у торговых предприятий.

Наконец, все большее распространение начинают получать внутрихозяйственные планово-учетные и расчетные цены в условиях арендных отношений и внутрихозяйственного расчета. В основу планово-учетных цен, по которым структурные подразделения приобретают у административных служб сырье и материалы (семена, корма, удобрения), принимается себестоимость этих материалов собственного производства и цены приобретения покупного сырья и полуфабрикатов.

Внутрихозяйственные расчетные цены устанавливаются главным образом на сельскохозяйственных предприятиях в отношении закупок продукции, выращенной структурными подразделениями. В основе таких цен лежит нормативная себестоимость единицы продукции в подразделениях с прибавлением единой общехозяйственной нормы чистого дохода в соответствии с нормативной трудоемкостью различных продуктов. Расчетные цены могут быть едиными для всех подразделений, если существенно не различаются объективные условия производства, технологическая трудоемкость и рентабельность, заложенная в государственных закупочных ценах. В противном случае внутрихозяйственные расчетные цены будут индивидуальными для каждого подразделения или по группам их со сходными природно-экономическими условиями. Расчетные цены способствуют углублению специализации, росту производства необходимой продукции, материальному стимулированию и работе на расчетной основе. Такие цены на скот, птицу, корма и другие виды продукции позволяют регулировать экономические взаимоотношения между хозяйствами - участниками при перераспределении прибыли. Расчетные цены устанавливают на базе средневзвешенной за ряд лет себестоимости продукции каждого предприятия, объединения и увеличивают на сумму прибыли, которая обеспечивает хозяйствам расширенное воспроизводство.
Государственные оптовые цены регулируются на средства производства, реализуемые агропромышленным предприятием: сельскохозяйственную технику, транспортное средство, сырье, топлива и материалы. Это - разновидность закупочных цен, достаточно эффективно и своевременно индексируемых в связи с каждым существенным изменением объективных условий производства: цен на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию.

Разновидностью оптовых (отпускных) цен на средства производства являются тарифы на услуги предприятий на сторону. Это - тарифы на услуги автотранспорта, электроэнергии, жилищно-коммунальные услуги и т.п. Все они также подвергаются централизованному регулированию со стороны ценообразующих органов, республиканских и местных.

Приведенные выше цены на сельскохозяйственную продукцию действуют не изолированно друг от друга, а взаимосвязано и взаимообусловлено. Изменения в уровнях одних, как правило, оказывают влияние на величину других.

Ценовой механизм включает ценовые отношения, совокупность цен, ценообразование на основе различных методов, ценовую политику, государственное регулирование цен. Ценообразование начинается с постановки цели и задач. Далее изучаются внешние условия. Затем оцениваются издержки, выбирается соответствующий метод ценообразования и окончательно устанавливается цена. Основные цели ценообразования могут быть различными: обеспечение выживаемости предприятия, завоевание лидерства по показателям качества, укрепление конкурентных позиций, максимизация текущей прибыли.

Механизм ценообразования - совокупность взаимосвязанных процессов формирования и изменения цен под воздействием множества экономических и иных факторов, протекающих с участием различных хозяйствующих субъектов, производителей, потребителей, посредников при регулирующей роли государства (общества). Объектом регулирования в механизме ценообразования выступает система цен и отдельные ее виды, а также система методов, воздействующих на способ их формирования, уровни и соотношения.

В механизме ценообразования выделяются механизм государственно-общественного управлением ценообразованием и рыночного самоуправления и саморегулирования ценовых процессов.

Суть государственно-общественного управления ценообразованием состоит в целенаправленном воздействии общества и государства с помощью различных экономических и организационных рычагов на уровни и соотношения разных видов и типов цен, а через них - на интересы производителей и потребителей товаров с целью приведения структуры и эффективности общественного производства в соответствие с общественными потребностями. Объект регулирования в этом механизме - фиксированные и предельные цены.

Государственно-общественное управление ценообразованием предполагает реализацию таких управленческих функций, планирование, регулирование, контроль и организация.

Планирование (прогнозирование) цен включает: разработку фиксированных общегосударственных цен на важнейшие виды продукции (энергоносители); планирование поэтапного ввода цен на конкретные товары с отметкой фиксированных цен; разработку прогноза важнейших параметров социально-экономического развития (изменение индексов цен на товары, тарифов на услуги и т.д.). в республике функционирует система прогнозирования, анализа и контроля за процессами ценообразования.

Регулирование ценообразования - воздействие на процессы установления и применения цен со стороны государственных органов путем принятия законодательных, административных, бюджетно-финансовых и других мер с целью стабилизации и стимулирования развития экономики республики.

Контроль цен сочетает в себе государственный контроль, статистический контроль и социальный контроль со стороны потребителей. Специальный государственный контроль сводится к выборочным проверкам дисциплины цен и ценообразования.

Сущность рыночного механизма самоуправления и саморегулирования цен состоит в том, что технология формирования цен и ответственность за нее переносится в сферу экономических отношений. Объектом регулирования в данном механизме являются свободные цены. Развитие механизма ценообразования означает его постепенную переориентацию на рыночное саморегулирование и формирование цен в соответствии с постоянным изменением условий производства, обмена и потребления товаров.

Механизм ценообразования в экономике гибко реагирует на изменение параметров, определяющих денежное выражение общественной стоимости и ее движение: налогов, доходов, процентных ставок. При их относительной стабильности цены изменяются незначительно. При росте доходов закономерен рост цен, инфляция.

Существуют следующие принципы ценообразования:

• определение основ государственной политики в области ценообразования;

• сочетание свободных и регулируемых цен;

• разграничение полномочий субъектов ценообразования по установлению цен;

• установление регулируемых цен на товары (работы и услуги) на уровне, обеспечивающем субъектам хозяйствования покрытие экономически обоснованных затрат и получение достаточной для расширенного воспроизводства прибыли и других мер государственной поддержки;

• государственный контроль за соблюдением действующего порядка ценообразования, установленных нормативов и регулируемых цен.

Важным фактором эффективного функционирования механизма ценообразования является научно-информационное обеспечение. В республике создан Информационно-аналитический центр по изучению и отслеживанию рыночной конъюнктуры и цен в составе НИЭИ Минэкономики. Цель его создания заключается в обеспечении субъектов хозяйствования достоверной информацией о фактическом уровне цен на важнейшие виды импортируемого и производимого в республике сырья, материалов, комплектующих изделий и потребительских товаров, а также проведении аналитической работы в области ценообразования. Предприятия в пятидневный срок обязаны информировать Центр об изменении цен на свою продукцию.

Регулирование ценообразования реализуется путем прямого и косвенного регулирования.

Прямое регулирование осуществляется с применением методов установления:

• фиксированных цен;

• предельных максимальных уровней цен;

• предельных минимальных цен;

• предельных уровней рентабельности на отдельные группы, виды продукции или продукцию отдельных отраслей;

• фиксированных, предельных надбавок, скидок в оптовом и розничном звеньях;

• определенных правил или условий определения и применения цен;

• декларирования цен.

Решения о выборе конкретного метода регулирования цен принимаются исходя из государственных интересов, отраслевых особенностей, финансового состояния предприятий.

Косвенное регулирование осуществляется через воздействие на ценообразующие факторы путем проведения мероприятий в области кредитно-денежной, налоговой, тарифной политики, разработку стандартов поведения в ценовой рекламе, препятствующих недобросовестной конкуренции.

Таким образом, государственное регулирование цен предполагает: введение или отмену ценовых и других лимитов по различным товарам; непосредственное изменение уровня отдельных цен и нормативов налоговых и кредитных ставок, платежей; фиксирование цен на определенный период и т.п

Цели государственного регулирования цен заключаются в следующем:

• не допустить инфляционного роста цен в результате монополизма производителей;

• способствовать созданию нормальной конкуренции, ориентирующей на снижение затрат, не допустить разрушительной конкуренции;

• обеспечить относительный паритет цен во всех звеньях экономики;

Степень государственного регулирования цен изменяется в зависимости от состояния экономики.

По поводу обоснования нормы чистого дохода в регулируемых закупочных ценах в экономической науке сложились четыре концепции. Первая из них - концепция теории трудовой стоимости, предусматривающая обоснование нормы чистого дохода в соответствии с затратами живого труда на единицу продукции с учетом организационно-технологической трудоемкости каждого продукта. Подобные цены стимулируют производство более трудоемких продуктов, что оказывается весьма приемлемым для внутрихозяйственных расчетных цен для арендно-подрядных подразделений, когда фондоемкость продукции мало от них зависит. Так как воспроизводство основных фондов финансируется предприятием из общих фондов экономического развития. Модель такой цены выглядит следующим образом:

Ц=С+V+m/V∙V, (1)

где Ц - цена закупочная, р. /ед.,

С - материальные затраты, р. /ед.,

V - прямая оплата труда, р. /ед.,

m - чистый доход, р. /ед.,

m/V - норма чистого дохода на рубль прямой оплаты труда, р. /р.

Вторая концепция предусматривает обоснование нормы чистого дохода в цене в соответствии с фондоемкостью разных продуктов. Моделью такой цены служит:

Ц=С+V+m/Фосн. ∙Фосн., (2)

где Фосн. - удельная величина основных фондов на ед. продукции.

Подобные цены стимулируют производство более фондоемкой продукции, для расширения производства которой предприятию требуется относительно больших фондовых вложений.

Третью концепцию называют обычно моделью усредненной себестоимости, когда норма чистого дохода в цене соответствует потребленным ресурсам, себестоимости различных продуктов.

Ц=С+V+m/ (C+V) ∙C+V, (3)

где C+V - себестоимость ед. продукции, р. /ед.,

m/C+V - норматив чистого дохода на каждый рубль себестоимости продукции, р. /р.

Наконец, четвертая концепция предусматривает обоснование нормы чистого дохода в закупочной цене двумя равными долями. Первая из них представляет норматив этого дохода на рубль прямой оплаты труда, а вторая - на рубль основных фондов.

Ц=С+V+m1/V*V+m2/Фосн. ∙Фосн., (4)

где m1/V - норматив чистого дохода на рубль прямой оплаты труда, р. /р., m2/Фосн. - норматив чистого дохода на рубль основных фондов, р/р.

Подобные цены в состоянии стимулировать производство как более трудоемких, так и более фондоемких продуктов. Данная концепция в отечественной науке признана наиболее приемлемой. Она принимается за основу при установлении межхозяйственных расчетных цен на сырье и полуфабрикаты (молодняк животных), поставляемые головному предприятию хозяйствами-участниками сельскохозяйственных объединений.

Наиболее влиятельными на средние величины реализационных цен являются государственные закупочные цены, периодически повышаемые в связи с удорожанием используемых сырьевых, топливно-энергетических и других материальных ресурсов, а также инфляционными процессами. В связи с этим сложившийся уровень закупочных цен может быть оценен лишь путем их соизмерения с себестоимостью единицы продукции. Причем средние цены реализации единицы продукции по тем или иным каналам складываются и с учетом качества продукции и сезонности их продажи.

Многоканальность реализации сельскохозяйственной продукции предприятиями общественного сектора АПК свидетельствует о расширяющей рыночной среде. В среднереализационной среде таких предприятий не учтены цены продажи продукции индивидуальных предпринимателей, крестьянских и личных приусадебных хозяйств сельских жителей, хотя значительная часть их продукции реализуется колхозам и совхозам по государственным закупочным ценам.

СПК «Маяк» зарегистрирован 26.09.2003 по юридическому адресу 157225, Костромская область, Галичский район, деревня Толтуново. Руководителем является председатель Буров Юрий Павлович. В выписке из ЕГРЮЛ в качестве учредителей указано 145 физических лиц.

Размер уставного капитала - 2 637 000 рублей.

Основным видом деятельности является разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока. Также указано 6 дополнительных видов: выращивание зерновых культур, выращивание зернобобовых культур, разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы, лесозаготовки, торговля оптовая мясом и мясом птицы, включая субпродукты, торговля оптовая молочными продуктами.

Организация присутствует в реестре Малого и среднего бизнеса (МСП) как малое предприятие с 1 августа 2016 г.

Территория СПК «Маяк» расположена в центральной части Галичского района. Центром СПК является деревня Толтуново. Центральная усадьба расположена в 22 км от города Галича, от областного центра - города Костромы в 146 км.

Территория хозяйства находится в умеренно-континентальной зоне, которая характеризуется холодной многоснежной зимой и теплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней влажностью.

Среднегодовая температура воздуха составляет +2,9, среднемесячная температура января (самого холодного месяца) -11,8, а июля (самого теплого месяца)+18,3. Устойчивый снежный покров ложится уже к 15 ноября. Длительность его залегания достигает 165 дней, его максимальная высота – 50 см. отмечается в первой и во второй декадах марта. Таяние снега начинается в первых числах апреля, а полное оттаивание почв наступает в первых числах мая. Обычно почва становится мягкопластичной к 5 мая.

Сумма осадкой за год составляет 582 мм, количество осадков за период активной вегетации – 275 мм или 47% от общего количества выпадающих осадков за год. Показатель влагообеспеченности равен 1,4 – 1,6.

Территория предприятия находится в центральной части Галичско-Плесской гряды. Большая часть территории СПК «Маяк» представляет собой холмисто-волнистую равнину, изрезанную овражно-балочной сетью. Северная часть территории предприятия имеет слабоволнистый рельеф.

Предприятие характеризуется пестротой почвенного покрова: 33,6% общей площади землепользования занимают дерново-сильноподзолистые почвы,19,2%-дерново сильноподзолистые слабодерновые почвы, 19,1% - дерново-подзолистые смытые, 3,6% - дерново-подзолистые оглееные, 3,1% - дерновые (нормально увлажненные и оглееные), 5,3% - болотные, 5,2% - пойменные (нормально увлажненные, оглееные и болотные), 10,3% - деформированные и 0,6% занимают прочие почвы.

Наибольшее распространение на пашне имеют дерново-сильноподзолистые, легко- и среднесуглинистые почвы.

Засоренность полей сорняками слабая. Наиболее распространены хвощ полевой, осоты, торица, пырей ползучий, пастушья сумка, василек полевой, марь белая и другие виды сорняков.

В таблице 1 представлена информация, характеризующая размер СПК «Маяк» за 2019-2020гг.

Таблица 1. Размер СПК «Маяк» за 2019-2020гг.

Анализ данных, представленных в таблице 1, показал, что численность предприятия за рассматриваемый период не превышает 100 чел., а размер выручки составляет 73688 тыс.руб. в 2019 году и 73388 тыс.руб. в 2020 году. В соответствие со ст.4 Федерального закона от 24.07.2007 №209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» СПК «Маяк» является малым предприятием.

В таблице 2 представлена информация, позволяющая проанализировать движение трудовых ресурсов в СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

Таблица 2 . Динамика численности трудовых ресурсов в СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

Анализ данных, представленных в таблице 2, показал, что общее количество работников за рассматриваемый период увеличилось на 3 человека и составило в 2020г. 84 чел. Количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, занятых обслуживанием животноводства, служащих (специалистов) по сравнению с 2019 годом по причине принятия на работу увеличилось на 3 работника. Численность рабочих постоянных, руководителей и работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах за 2019-2020 г. не изменилась.

В таблице 3 представлена информация, необходимая для анализа структуры трудовых ресурсов СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

Таблица 3.Структура трудовых ресурсов СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

В результате анализа данных таблицы 3 был сделан вывод о том, что наибольшее количество трудовых ресурсов занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве (в 2019г - 92,6%; в 2020г – 90,5%) , при этом большая часть из них – постоянные рабочие (в 2019г –72,8%; в 2020г – 71,4%).Наибольшие изменения произошли среди трактористов-машинистов (-3%).Наименьшие изменения произошли среди категории «руководители».

В таблице 4 представлены данные, необходимые для анализа обеспеченности СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

Таблица 4.Обеспеченность СПК « Маяк» за 2019-2020гг. основными средствами

Анализ таблицы 4 показал, что в 2019-2020гг. наблюдается динамические изменения размера основных средств, что влияет на величину показателей обеспеченности основными средствами.На предприятии СПК «Маяк» в 2019 году среднесписочная численность работников составляла 81 человека, а в 2020 году она составила 84 человек, то есть происходит увеличение численности работников.Среднегодовая стоимость основных средств в 2019 году составляла 105946,5 тыс.руб. За период она увеличилась на 5218тыс.руб. и в 2020 году составила 111164,5 тыс.руб. Увеличение среднегодовой стоимости основных средств обусловлено расширением материально-технической базы кооператива. Энергетическая мощность в 2019 составляла 3788 л.с.. За период ее значение не изменилось, и в 2020 году показатель остался таким же.Площадь сельскохозяйственных угодий за 2019 года составляла 3775 га, в 2020 году показатель оказался таким же.Выявленные тренды стали причиной увеличения показателей обеспеченности кооператива основными фондами.

В таблицах 5-6 представлена информация, необходимая для анализа динамики и структуры оборотных средств предприятия за 2019-2020гг.

Таблица 5. Динамика оборотных средств предприятия СПК « Маяк» за 2019-2020гг.

Анализ таблицы 5 показал, что в 2019-2020гг. наблюдается динамические изменения размера оборотных средств, что влияет на величину показателей динамики оборотных средств. На предприятии СПК «Маяк» в 2019 году запасы составляли 40706 тыс.руб.. За период их размер увеличился на 636 тыс.руб., и в 2020г. составил 41342 тыс.руб., что обусловлено возрастающей потребностью кооператива в запасах корма, топлива, горюче-смазочных материалов, лекарственных препаратов и т.д.

Дебиторская задолженность за 2019 год составляла 231 тыс.руб. За период ее размер увеличился на 46 тыс.руб. и в 2020 году составил 277 тыс.руб., что является отрицательным фактом в деятельности кооператива.

Размер денежных средств и денежных эквивалентов за 2019 год составил 184 тыс.руб. За период он уменьшился на 172 тыс.руб., и в 2020 году составил 12 тыс.руб., что также является отрицательным фактом в деятельности кооператива.

Таблица 6. Структура оборотных средств предприятия

В результате анализа данных таблицы 6 был сделан вывод о том, что наибольшую долю в структуре оборотных средств имеют запасы (в 2019г – 99%; в 2020г – 99,3%), а наименьшую – денежные средства и денежные эквиваленты в 2019 г.: 0,44%, и 0,03% соответственно.

В таблицах 7-8 представлена информация, необходимая для анализа динамики и структуры продажи товарной продукции СПК «Маяк» за 2019-2020гг.

Таблица 7. Динамика продаж товарной продукции

Анализ таблицы 7 показал ,что за рассматриваемый период в СПК «Маяк» происходит изменение динамики продаж товарной продукции. Наибольший рост наблюдается у выручки от реализации растительных кормов, в 2019 – 1830 тыс.руб., а в 2020- 3525 тыс.руб. Его абсолютное отклонение 1695 тыс.руб., соответственно 92.6%. Наименьший рост наблюдается в производстве молока за 2019 год ,составляет 58933 тыс .руб. ,а в 2020 году- 55626 тыс.руб. Имеет отрицательное отклонение в размере 3307тыс.руб., то есть выручка снизилась на 5,7%.

Таблица 8.Структура продаж товарной продукции.

Анализ данных в таблице 8 показал, что в структуре продаж преобладает выручка от реализации продукции животноводства, а наименьшая – от прочих работ и услуг.

В таблице 9 представлены финансовые результаты деятельности кооператива

Таблица 9. Результат финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Анализ данных в таблице 9 показал, что валовая прибыль предприятия имела отрицательный результат -1425 ,по сравнению с предыдущим годом.

Это говорит о том, что себестоимость продукции увеличилась в 2020 году и это привело к снижению выручки за рассматриваемый период прибыль от продаж уменьшилась по сравнению с 2019 годом на 42% ,объясняется тем,что уровень продаж снизился спрос на продукцию.Чистая прибыль уменьшилась по сравнению с 2019 годом на 43,3% ,объясняется тем ,что увеличиваются прочие расходы ,а прочие доходы уменьшаются, так же уплата налогов .

3. МЕХАНИЗМ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В СПК «МАЯК»

Таблица 10. Динамика и структура издержек производства предприятия за 2019-2020гг.

Анализ данных в таблице 10 показал ,что материальные затраты в 2020 году снизились на 988 тыс.рублей или на 16,9%, заработная плата выросла на 2834 тыс.рублей или на 48,5%.За счет роста оплаты труда работников, отчисления на социальные нужды уменьшились на 7,2%. Величина прочих затрат увеличилась на 2410 тыс.рублей или на 41,3%.Из таблицы видно, что основная доля расходов приходится на материальные затраты и прочие расходы, следовательно этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости.

Таблица 11. Эффективность установленных цен в СПК «Маяк»

По данным таблицы 11 можно сделать вывод о неэффективной ценовой политике проводимой в СПК «Маяк» так как по отдельным видам продукции цены установленные ниже себестоимости, а по некоторым видам продукции происходит снижение прибыли. Например, от реализации крупного рогатого скота предприятия на протяжении двух лет несет убытки ,размер которых увеличивается на 35 тыс. руб. : с 387 тыс.руб. в 2019 году до 422 тыс.руб в 2020 году. Пшеница на протяжении двух лет приносит прибыль, размер которой увеличивается на 484 тыс. руб.: с 2 тыс.руб. в 2019 году до 486 тыс.руб в 2020 году.

Овес на протяжении 2019 приносит выручку, размер которой составляет 2 тыс. руб. ,а в 2020 году - продажа овса не наблюдается .

Прочая продукция растениеводства на протяжении 2019 приносит выручку, размер которой составляет 1 тыс. руб. ,а в 2020 году – продажа продукции растениеводства не наблюдается

Скот и птица в живой массе предприятия на протяжении двух лет несет убытки ,размер которых увеличивается на 35 тыс. руб. : с 387 тыс.руб. в 2019 году до 422 тыс.руб. в 2020 году.

Молоко цельное в физическом весе на протяжении двух лет приносит прибыль, размер которых уменьшается на 1571 тыс. руб. : с 11660 тыс.руб. в 2019 году до 10089 тыс.руб. в 2020 году.

Прочая продукция животноводства протяжении двух лет приносит прибыль, размер которых уменьшается на 6тыс. руб. : с 18 тыс.руб. в 2019 году до 12 тыс.руб. в 2020 году.

Исследовательская работа выполнена на тему: «Механизм ценообразования на предприятии АПК».

Цель исследовательской работы заключалась в закрепление и углубление теоретических знаний для дальнейшего решения практических задач по теме «Механизм ценообразования на предприятии АПК», приобретение навыков самостоятельного определения экономической эффективности производства

Для ее достижения были решены следующие задачи:

1) изучена система ценообразования и ценового регулирования АПК;

2) рассмотрен механизм ценообразования на сельскохозяйственную продукцию;

3) проанализировано управление процессов ценообразования;

4)проанализирована хозяйственная деятельность СПК «Маяк»

В работе три части. В первой части изложены теоретические основы темы исследования: даны определения основных понятий темы, изучены механизм ценообразования. Были сделаны выводы о том, что цена и ценообразование являются важной составной частью эффективности деятельности любого предприятия. Установление цены – один из важных элементов прибыльности предприятия, прямо воздействующий на сбытовую деятельность, поскольку уровень и соотношение цен на отдельные виды продукции, оказывают влияние на объемы совершаемых клиентами закупок.
В условиях рынка ценообразование является сложным процессом, подверженным воздействию многих факторов. Выбор общей ориентации в ценообразовании, подходов к определению цен на новые и уже выпускаемые изделия, оказываемые услуги в целях увеличения объемов реализации, товарооборота, повышения уровня производства, максимизации прибыли, укрепления рыночных позиций фирмы и многое другое. От цен во многом зависят реальные коммерческие результаты, а верная или ошибочная ценовая политика оказывает долговременное воздействие на положение фирмы на рынке. Если каждый предприниматель будет знать структуру ценообразования, тогда он сможет приблизиться ближе к цели которые предприятие ставит перед собой, сможет увеличить прибыль и удержаться на рынке, расширить производство, уменьшить издержки и прочее, но разумеется для достижения окончательных целей необходимо воссоединять знания не только о структуре, но и методах, и стратегиях ценового образования.

Во второй части представлена характеристика СПК «Маяк», рассчитаны основные экономические показатели деятельности предприятия. Расчеты показали, что предприятие является малым, так как численность работников составляет до 100 человек. Предприятие работает эффективно, так как имеет положительные показатели рентабельности.

В третьей части работы проведено исследование механизма ценообразования на предприятии. Были сделаны выводы о неэффективной ценовой политике проводимой в СПК «Маяк» так как по отдельным видам продукции цены установленные ниже себестоимости, а по некоторым видам продукции происходит снижение прибыли.

Проанализировав основные методы расчета окончательной цены товара, можно сделать вывод, что пользоваться одним только методом в условиях рыночной экономики предприятию не следует, так как это не всегда позволяет получить запланированную прибыль.

Процесс ценообразования очень сложен в настоящее время. А при постоянно изменяющейся рыночной конъюнктуре грамотный экономист должен знать все влияющие факторы и нюансы установления цены, для расширения и прибыльности производства в любой сфере деятельности.

Таким образом задачи исследовательской работы выполнены, цель.

1. Александров, В.Т. Ценообразование на предприятии; СПб; Питер – Москва, 2017г. - 352с.

2. Алклычев А.М. Ценообразование в современной экономике – М.: ИПЦ ДГУ, 2019. – 183с.

3. Баздникин А.С. Цена и ценообразование; Юрайт – Москва, 2019г. - 384с.

4. Борисова О.В. Ценообразование в коммерческой деятельности; Академия – Москва, 2018г. - 176с.

5. Васильев Н.Э. Формирование цены в рыночных условиях. М.: Слово, 2019. – 198с.

6. Воронов Ю.П. Умение назначать цену. // ЭКО, 2021, №11. – 195с.

7. Воронов Ю.П. Умение назначить цену (пособие по практическому ценообразованию) // ЭКО, 2019, №2. - 29-30с.

8. Коротков А.В. - Маркетинговые исследования 2018г. - 156с.

9. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле 2017г. – 89с.

10. Курс экономики: Учебник. - 3-е изд., доп. /под ред.Б. А. 2018г. - 145-147с

11. Кюте Е. Цены в розничной торговле. – М.: Дело, 2019 - 329с.

12. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование: Учебник. 2020г. – 237с

13. Липсиц И.В. Ценообразование; Юрайт – Москва, 2019г. - 400с

14.  Новиков В.Е. Регулирование цен - условие стабилизации 2018г. – 345с.

15. Пунин Е.Н. Ценообразование и рынок; прогресс – Москва, 2018г. - 320с

16. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. – М.: Альянс, 2019. – 214с.

17. Ценообразование как часть финансовой стратегии. – Консультант, 2019, №5. – 156с.

18. Шармин Д.В. Ценообразование в розничной торговле; Дашков и Ко – Москва, 2018г. – 272с.

19. Шуляк П.Н. Ценообразования. М.: Дашков и К, 2019. – 67с.

20. Экономическая теория. К. Ховард. Москва 2018г. – 43-45с.

1. Формы годовой отчетности СПК «Маяк» за 2020г.

42