Годовая контрольная работа 5 класс

Годовая Контрольная работа (5 класс)

Вопрос №1

Разделение пространства на отдельные части в зависимости от назначения - это ...

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) планировка

2) интерьер

3) дизайн

Вопрос № 2

Рабочий треугольник включает в себя следующие зоны:

Выберите несколько из 6 вариантов ответа:

1) зона подготовки

2) зона приема пищи

3) зона хранения

4) зона мойки

5) зона обработки

6) зона готовки

Вопрос №3

Укажите, какие правила безопасного пользования электронагревательными приборами записаны правильно:

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) Подключить в сеть электроприбор вымытыми руками.

2) Перед работой проверить исправность соединительного шнура.

3) Устанавливать электроприбор на огнеупорную подставку.

4) По окончании работы не надо выключать электроприбор.

Вопрос№ 4

К бутербродам не относится:

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) канапе 2) пирожное 3) сэндвич

Вопрос№ 5

По способу приготовления бутерброды классифицируются на:

Выберите несколько из 6 вариантов ответа:

1) слоеные

2) открытые

3) горячие

4) закусочные

5) холодные

6) закрытые

Вопрос № 6

Чай содержит кофеин?

Выберите один из 2 вариантов ответа:

1) да

2) нет

Вопрос № 7

Составьте верное соответствие:

Укажите соответствие для всех 3 вариантов ответа:

1) фасоль 2) гречневая крупа 3) вермишель

А Крупы Б Бобовые В Макаронные изделия

Вопрос № 8

Можно ли макаронные изделия, при варке, опускать в холодную воду

Выберите один из 2 вариантов ответа:

1) Да 2) Нет

Вопрос № 9

Составьте верную схему технологии приготовления салатов из сырых овощей и фруктов.

Укажите порядок следования всех 7 вариантов ответа:

А помыть Б нарезать В перебрать Г заправить

Д перемешать Е взять овощи Ж украсить

Вопрос № 10

Как называется приём тепловой обработки овощей, при котором овощи готовят в духовом шкафу сырыми или предварительно отваренными, припущенными или поджаренными до полуготовности.

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) Варка 2) Запекание 3) Жарка

Вопрос № 11

Укажите прибор, с помощью которого можно определить свежесть яиц.

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) тонометр 2) овоскоп 3) термометр

Вопрос № 12

Определите последовательность получения ткани:

Укажите порядок следования всех 3 вариантов ответа:

А ткань

Б волокно

В нити

Вопрос № 13

Какие нити в ткани называют основными:

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) идущие поперек ткани

2) идущие под углом

3) идущие вдоль ткани

Вопрос № 14

Что такое гигроскопичность?

Выберите один из вариантов ответа:

1) способность волокон сохранять тепло

2) способность волокон удерживать пыль

3) способность волокон впитывать влагу

4) пособность волокон сжиматься

Вопрос № 15

Волокна растительного происхождения получают из:

Выберите несколько из 4 вариантов ответа:

1) шерсть

2) шелк

3) лен

4) хлопок

Вопрос № 16

Временно соединить две детали изделия - это

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) сметать 2) заметать 3) приметать

Вопрос № 17

Цвет ниток для выполнения строчек постоянного назначения должен быть:

Выберите один из 4 вариантов ответа:

1) темным 2) светлым

3) в тон ткани 4) контрастным к ткани

Вопрос №18

Укажите, о какой операции влажно-тепловой обработки идет речь:

У швейного изделия припуски на швы укладывают в одну сторону или край детали подгибают и закрепляют их в таком положении.

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) Приутюживание. 2) Разутюживание. 3) Заутюживание.

Вопрос № 19

Что такое шов?

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) расстояние между проколами иглы

2) ряд повторяющихся стежков на ткани

3) место соединения двух или нескольких деталей

Вопрос № 20

Дополните предложение:

__ должна иметь ровную мягкую поверхность и чистый сменный чехол, а также приспособление для поддержки шнура.

Выберите один из 3 вариантов ответа:

1) Пароувлажнитель 2) Утюжильная доска 3) Проутюжильник

Ключ