Фотосинтез и дыхание растений

Тема: Фотосинтез и дыхание растений

Ход урока

1. Организационный момент. Постановка целей урока.

Мы требуем, чтобы по праву

И кусты, и деревья, и травы –

Бесценный дар кислородный –

Берёг и ценил человек.

Цель урока: выяснить чем дыхание растений отличается от фотосинтеза.

Задачи: выяснить, что такое фотосинтез, дыхание растений. Какая роль этих процессов в жизни растений.

1. Актуализация знаний.

1. Ребята, какие вещества нужны растениям? Напишите мне в тетрадочке.

2. А какие вещества относятся к органическим?

4. А вы можете сказать, откуда растения берут эти вещества? Я думаю вы затрудняетесь с ответом.

1. Изучение нового материала.

Природа любит загадывать загадки. Вот обычный зелёный лист растения.

Что в нем интересного? Четыреста лет ученые изучают процессы в нем происходящие, и до сих пор не всё окончательно ясно. Что такое корень, каково его значение, понятно ещё со времен Аристотеля. А какова роль листа?

Сегодня на уроке мы с вами станем исследователями и  представим себя в лаборатории растения, где мы будем экспериментировать.

А исследовать сегодня мы будем листья – это своеобразные лаборатории, в которых на свету образуются органические вещества. Благодаря этому биологическому явлению существует всё живое на Земле. На сегодняшнем уроке нам предстоит раскрыть механизмы этого биологического процесса. И выяснить, что такое «фотосинтез».

У растений существует два способа питания почвенное и воздушное. Почвенное осуществляется с помощью корня, а воздушное с помощью зеленых листьев. Воздушное питание это и есть фотосинтез.

На этом уроке я предлагаю совершить виртуальную экскурсию на фабрику «Зелёных растений». Но перед тем как посетить очередную лабораторию мы познакомимся с дирекцией этой фабрики. Это её первооткрыватели. Первый директором фабрики это - Я. Гельмонт.

Ян Баптист ван Гельмонт – голландский учёный, который впервые проводил исследование как питаются растения.

Отправляемся к нему в лабораторию. 

В глиняной кадке с почвой он выращивал иву, поливая её только дождевой водой. Опавшие листья собирал и взвешивал. Через 5 лет масса ивы вместе с опавшими листьями увеличилась на 77 кг, а масса почвы уменьшилась всего на 57 г.

 Как вы думаете, за счёт чего выросло дерево? Напишите мне ответ, как вы думаете?

Гельмонт не смог в своё время ответить правильно на этот вопрос, он считал, что растение питается водой. 

В следующующей лабораторию Джозефа Пристли.

Джозеф Пристли – английский ученый, родился в семье ткача. Он был хорошо образован для своего времени человеком, изучил 9 языков. Открыл явление фотосинтеза.

 Учёный взял два стеклянных колпака, поместил под каждой по мыши. Со второй мышью он поместил растение с мятой. Что произошло через 5 часов? И почему? К какому выводу пришёл учёный? Найдите в учебнике этот опыт и ответьте на вопросы.

Пристли  так сказал, что растения «исправляют» воздух, т.е. поглощают углекислый газ, а выделяют кислород.

Д.Пристли – открыл фотосинтез.

Руководитель следующей лабораторией Ю.Сакс - немецкий ботаник, он доказал, что зелёные растения не только выделяют кислород, но и создают органические вещества (крахмал), служащие пищей другим организмам.

Что же нас ждет в экспериментальном отделе?

Давайте попытаемся ответить на вопрос:

Где, из каких веществ, при каких условиях образуются органические вещества?

Если поставить комнатное растение в тёмный шкаф на 3 дня, чтобы произошёл отток питательных веществ из листьев. На полоске чёрной бумаги вырезать фигурку- флажок. Через 3 суток вынуть  растение из шкафа и приколоть полоску  иголочками к листу. Затем растение поместить на свет на 10 часов, но при этом дополнительно включить светильник. Через 10 часов снять чёрную полоску, лист срезать и поместил на 1 минуту в кипящую воду, а затем в горячий спирт на 1 минуту, в котором хорошо растворился хлорофилл. Когда спирт окрасится в зелёный цвет, а лист обесцветился, его промыть водой и положить в чашку со слабым раствором йода. На листе станет проявляться фигурка флажка, окрашенная в синий цвет.

 Почему флажок окрасился в синий цвет? Я вам помогу ответить на этот вопрос - крахмал окрашивается йодом в синий цвет.

Какой сделаем вывод по опыту Сакса?

Крахмал образовался в листьях на свету, а в темноте крахмал не образуется.

Сформулируем с вами определение фотосинтеза.

Фотосинтез – процесс образования органических веществ из углекислого газа и воды при участии энергии солнечного света. (от греч. «фото» - свет, «синтез» - образование).

1. Физкультурная минутка.

Разомнёмся мы сейчас 
Руки резко разгибаем 
И обратно их сгибаем. 
Раз-два, раз-два, раз-два, раз, 
Разомнёмся мы сейчас. (Руки перед грудью, рывки руками.) 
Приседаем, раз-два-три, 
Не бездельничай, смотри. 
Продолжаем приседать, 
Раз-два-три-четыре-пять. (Приседания.) 
Шаг на месте. Ходим строем, 
Чтоб дыханье успокоить. (Ходьба на месте.) 
Хоть приятно разминаться, 
Вновь пора нам заниматься. (Дети садятся за парты.) 

Заключительная лаборатория нашей экскурсии занимается выяснением космической роли растений. А заведует этой лабораторией К.А.Тимирязев.

О роли фотосинтеза, более ста лет назад писал К. А. Тимирязев: “Когда-то, где-то на Землю упал луч солнца, но он упал не на бесплодную почву, он упал на зеленую былинку пшеничного ростка, или, лучше сказать, на хлорофилловое зерно. Ударяясь о него, он потух, перестал быть светом, но не исчез… В той или другой форме он вошел в состав хлеба, который послужил нам пищей. Он преобразился в наши мускулы, в наши нервы… Этот луч солнца согревает нас. Он приводит нас в движение. Быть может, в эту минуту он играет в нашем мозгу”.

Значение фотосинтеза:

1. В результате фотосинтеза выделяется кислород для дыхания живых организмов.

2. Благодаря фотосинтезу постоянно образуются органические вещества для питания грибов, бактерий, животных и человека.

3. Из кислорода в атмосфере образуется защитный озоновый слой

4. Растения понижают в атмосфере содержание углекислого газа, предотвращая перегрев Земли.

Ребята теперь мы с вами отправляемся в другую лабораторию и будем там выяснять, что такое дыхание растений.

Постановка эксперимента:

Выясним, сколько времени вы можете не дышать. Делаете глубокий вдох и зажимаете пальцами нос по сигналу, засекаем время начала и окончания эксперимента ( обсуждение по полученным результатам).

Итак, мы смогли продержаться без воздуха примерно одну минуту. Некоторые тренированные люди могут задерживать дыхание на 3-4 минуты и даже 6 минут, но не дольше. Владимир Семенович Высоцкий произнес когда то : «Я дышу, а значит, я живу!» Возьмем его слова как эпиграф ко второй части нашего с вами урока.

Вспомните, что вам известно о дыхании ? (дыхание – это свойство всех живых организмов, при дыхании поглощается кислород, выделяется углекислый газ.)

Вы в начале нашего урока познакомились и написали ответ про опыт английского химика Джозефа Пристли, который в 1771 году посадил мышь под колпак. Она задохнулась . Воздух, «испорченный» дыханием мыши под колпаком, он перекачал в два закрытых сосуда и в один из них ввёл ветку мяты. Спустя 8-9 дней мышь прекрасно могла жить в сосуде, где росла мята, но моментально погибла в другом. Это был очень интересный опыт. Но , к сожалению, в те времена ещё не могли сделать из него правильного вывода. И люди толковали по – разному.

Возникла проблема:

- Как вы думаете, почему погибла мышь в опытах Пристли? Ответ напишите.

1 Что такое дыхание?

Дыхание – процесс распада органических соединений с выделением энергии, необходимой растениям для жизнедеятельности . Запишите в тетрадях.

Как кислород, необходимый для дыхания попадает в растение?

Через устьице и межклетники в листе и через чечевички в стебле.

Какие этапы включает в себя процесс дыхания:

- поступление кислорода через устьица и межклетники к клеткам растения – внешнее дыхание;

- расщепление органических веществ при участии кислорода с освобождением энергии – собственно дыхание;

- удаление образовавшегося углекислого газа через межклетники и устьица.

1. Подведение итогов.

Вывод: Фотосинтез и дыхание два противоположных, но взаимосвязанных процесса.

Домашнее задание

Какие процессы проходят в растении?

Сравнить: и заполнить таблицу

Какие процессы проходят в растении ?

Сравнить: и заполнить таблицу