Татары
Татары—народ, живущий в центральных областях европейской части России, в Поволжье, Приуралье, в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке.
Татары составляют более половины населения Республики Татарстан.
Татары
Традиционная одежда татар шилась из тканей домашнего производства или покупных. Одежда мужчин и женщин состояла из шаровар с широким шагом и рубашки (у женщин дополнялась вышитым нагрудником), на которую надевался безрукавный камзол. Верхней одеждой служили казакин, а зимой — стёганый бешмет или шуба. Головной убор мужчин — тюбетейка, у женщин — вышитая бархатная шапочка (калфак) и платок. Традиционная обувь — кожаные ичиги с мягкой подошвой, вне дома на них надевали кожаные калоши. Для костюма женщин было характерно обилие металлических украшений.
Татары
Татары
Головным убором мужчин была тюбитейка разных форм, а поверх неё - полусферическая шапка на меху или войлочная шляпа;
Женские головные уборы отличались большим разнообразием - разнотипные богато украшенные шапочки .
Татары
Традиционным жилищем татар Среднего Поволжья и Приуралья была срубная изба, отгороженная от улицы забором. Внешний фасад украшался многоцветной росписью. У астраханских татар, сохранивших некоторые свои степные скотоводческие традиции, в качестве летнего жилища бытовала юрта.
Праздники и обряды
Как и у многих других народов обряды и праздники татарского народа во многом зависели от сельскохозяйственного цикла. Даже названия времён года обозначались понятием связанным с той или иной работой: сабан өсте — весна, начало яровых; печән өсте — лето, время сенокоса
Корбан гаете
Курбан-байрам
Ураза гаете
Сабантуй
Сабантуй
Дословно «сабантуй» означает «Праздник Плуга» (сабан - плуг и туй – праздник). Раньше он праздновался перед началом весенних полевых работ, в апреле, сейчас сабантуй устраивают в июне – по окончании сева.
Праздник «Сабантуй» имеет тысячелетнюю историю. В старину празднование сабантуя было большим событием. К нему долго готовились.
На празднике «Сабантуй» проводятся различные состязания.
Смелые пытаются определить, кто из них сильнее и перетянет канат с соперником!
Главное состязание – «курэш» – татарский национальный вид борьбы. Для победы в «курэш» требуется немало силы, хитрости и ловкости.
Схватка происходит по строгим правилам: противники обматывают друг друга широкими поясами, задача заключается в том, чтобы подвесить противника на своем кушаке в воздухе, а затем положить его на лопатки.
На празднике «Сабантуй» всех гостей встречают с хлебом, солью, с национальными татарскими блюдами – чак-чак, талкэш, калэвэ.
Татары
Основу питания составляют
- Мясо, молочная и растительная пища
- супы, заправленные кусочками теста
- Древнее национальное блюдо - балеш с разнообразной начинкой
- блины-коймак.
Национальные блюда
Татарский плов- особой популярность у татар пользуется плов
Эчпомчак -в начинку кладут баранину
Чак-чак — восточная сласть, представляющая собой изделия из теста с мёдом
Кузикмяки - это горячие лепешки из пресного теста, сложенные вдвое, с любой начинкой: будь то картофель с луком, пшеничная каша с маслом, тыквенное пюре, мак и еще множество вариантов !
Спасибо
за внимание!

Эта презентация на тему Татары. (2.58 MB)

