Дистанционный материал по химии на тему "Первоначальные химические понятия" (часть 9)

Проверка домашнего задания:

М_r(H₂SO₄) = 2*1+32 +4*16=98

W (H) = 2/98*100% =2,04%

W (S) = 32/98*100% =32,65%

W (O) = 100%–(2,04%+32,65%)=65,31%

Тема сегодняшнего занятия «Физические и химические явления».

Из курса природоведения тебе уже известно, что в природе происходят различные физические и химические явления.

Вспомним, что происходит с водой при ее нагревании и охлаждении до 0^оС. Вода меняет агрегатные состояния. Из жидкой она становится либо газообразной, либо твердой.

Если взять кусок льда и его нагреть, то он превратится в жидкость. Вода при этом не превращается в другое вещество.

Расплавим сахар. Он так же останется сахаром, только будет в расплавленном состоянии.

Расплавим металл. Он так же останется самим собой.

Вывод напрашивается такой: при таких явлениях вещества не превращаются в другие вещества. И поэтому мы их будем называть физическими явлениями.

А теперь рассмотрим следующее:

Сахар не просто расплавим, превратив его в сладкую жидкость, а будем долго нагревать, пока он не превратится в черную горькую твердую массу. Изначально сахар был сладким на вкус, а затем стал другим веществом, горьким на вкус. Или такой пример. Взяли дрова (вещество древесина) и сожгли их. После сгорания дров у нас останется кучка пепла и образуется дым. Дров больше нет. При сгорании они превратились в другие вещества.

Гасим соду уксусом. Масса бурлит и пенится. После гашения больше нет ни соды, ни уксуса. В этом случае вещества также превратились в другие вещества.

Явления, при которых одни вещества превращаются в другие, называют химическими явлениями или химическими реакциями.

При химических реакциях вещества, вступающие во взаимодействие, называются реагентами  (или исходными веществами), а те вещества, которые образуются в результате реакции – продуктами реакции (или конечными веществами).

В результате химических реакций молекулы разрушаются,а атомы остаются неизменными. Происходит лишь перегруппировка атомов. Из атомов, входивших в состав исходных веществ, образуются новые вещества с тем же самым набором атомов.

Водород + Кислород ⇒ Вода

(атомы Гидрогена) + (атомы Оксигена) ⇒ (атомы Гидрогена и Оксигена)

При протекании химических реакций можно зафиксировать такие эффекты:

- изменение цвета;

- выделение газа;

- образование или исчезновение осадка;

- появление, исчезновение или изменение запаха;

- выделение или поглощение теплоты;

- появление пламени или свечения.

Эти признаки протекания химических реакций следует запомнить.

Домашнее задание: Привести примеры явлений с указанными признаками.

Занятие № 9

Физические и химические явления

Проверка домашнего задания:

М_r (H₂SO₄) = 2 _* 1 + 32 + 4 _* 16 = 98

W (H) = 2/98 _* 100% = 2,04%

W (S) = 32/98 _* 100% = 32,65%

W (O) = 100% – (2,04% + 32,65%) = 65,31%

Тема сегодняшнего занятия «Физические и химические явления».

Из курса природоведения тебе уже известно, что в природе происходят различные физические и химические явления.

Вспомним, что происходит с водой при ее нагревании и охлаждении до 0^оС. Вода меняет агрегатные состояния. Из жидкой она становится либо газообразной, либо твердой.

Если взять кусок льда и его нагреть, то он превратится в жидкость. Вода при этом не превращается в другое вещество.

Расплавим сахар. Он так же останется сахаром, только будет в расплавленном состоянии.

Расплавим металл. Он так же останется самим собой.

Вывод напрашивается такой: при таких явлениях вещества не превращаются в другие вещества. И поэтому мы их будем называть физическими явлениями.

А теперь рассмотрим следующее:

Сахар не просто расплавим, превратив его в сладкую жидкость, а будем долго нагревать, пока он не превратится в черную горькую твердую массу. Изначально сахар был сладким на вкус, а затем стал другим веществом, горьким на вкус. Или такой пример. Взяли дрова (вещество древесина) и сожгли их. После сгорания дров у нас останется кучка пепла и образуется дым. Дров больше нет. При сгорании они превратились в другие вещества.

Гасим соду уксусом. Масса бурлит и пенится. После гашения больше нет ни соды, ни уксуса. В этом случае вещества также превратились в другие вещества.

Явления, при которых одни вещества превращаются в другие, называют химическими явлениями или химическими реакциями.

При химических реакциях вещества, вступающие во взаимодействие, называются реагентами (или исходными веществами), а те вещества, которые образуются в результате реакции – продуктами реакции (или конечными веществами).

В результате химических реакций молекулы разрушаются, а атомы остаются неизменными. Происходит лишь перегруппировка атомов. Из атомов, входивших в состав исходных веществ, образуются новые вещества с тем же самым набором атомов.

Водород + Кислород  Вода

(атомы Гидрогена) + (атомы Оксигена)  (атомы Гидрогена и Оксигена)

При протекании химических реакций можно зафиксировать такие эффекты:

- изменение цвета;

- выделение газа;

- образование или исчезновение осадка;

- появление, исчезновение или изменение запаха;

- выделение или поглощение теплоты;

- появление пламени или свечения.

Эти признаки протекания химических реакций следует запомнить.

Домашнее задание: Привести примеры явлений с указанными признаками.