Белки, углеводы, липиды

Вариант 1. Выполните тест с выбором 1 правильного ответа.

1 Строительную, транспортную, каталитическую функции в клетке выполняют молекулы

 1) липидов 2) углеводов 3) ДНК 4) белков

2 Какие вещества синтезируются в клетках человека из аминокислот

 1) фосфолипиды 2) белки 3) витамины 4) углеводы

3 Из аминокислот состоят  1) витамины 2) полисахариды 3) липиды 4) ферменты

4 Сколько водородных связей связывают аденин с тимином в молекуле ДНК?1)1 2)2 3)3 4)4

5 По принципу комплементарности происходит соединение

1) аминокислот в молекуле белка 2) двух цепей в молекуле ДНК

3) нуклеотидов в полинуклеотидной цепи 4) тРНК с определённой аминокислотой

6 Рибоза входит в состав молекул 1) РНК 2) ДНК 3) гемоглобина 4) хлорофилла

7 Назовите молекулу, входящую в состав клетки и имеющую карбоксильную и амино — группы  1) Глюкоза 2) ДНК 3) Аминокислота 4) Клетчатка

8 Водородные связи между СО — и NН-группами в молекуле белка придают ей форму спирали, характерную для структуры  1) первичной 2) вторичной 3) третичной 4) четвертичной

9 Жиры, как и глюкоза, выполняют в клетке функцию

 1) строительную 2) информационную 3) каталитическую 4) энергетическую

10 Органические вещества, ускоряющие процессы обмена веществ, —

 1) аминокислоты 2) моносахариды 3) ферменты 4) липиды

Задание 2. Установите соответствие между характеристикой и веществом, к которому она относится: 1) белки, 2) жиры. Запишите ответ, например, А1Б2 и тд
А) защищают организм от переохлаждения Б) состоят из остатков молекул аминокислот
В) состоят из молекул жирных кислот и глицерина Г) защищают организм от бактерий и вирусов
Д) являются полимерами Е) при окислении 1 грамма дают 38,9 кДж

Задание 3. Установите соответствие между характеристикой и веществом, к которому она относится: 1) белки, 2) углеводы. Запишите ответ, например, А1Б2 и тд
А) выполняют транспортную функцию Б) являются запасным веществом в клетке
В) состоят из мономеров глюкозы Г) выполняют ферментативную функцию
Д) обеспечивают активный транспорт через мембраны Е) образуют клеточную стенку

Задание 4. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Функциями углеводов в организме человека являются
1) регуляторная 2) ферментативная 3) энергетическая 4) строительная
5) хранение генетической информации 6) запасающая

Задание 5. Все приведенные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для определения свойств, строения и функций полисахаридов в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) выполняют каталитическую и транспортную функции 2) выполняют запасающую функцию
3) состоят из остатков молекул аминокислот 4) выполняют энергетическую функцию
5) входят в состав клеточных стенок

Задание 6. Проанализируйте таблицу «Полисахариды». Для каждой буквы выберите соответствующий элемент из предложенного списка.
1) структурная 2) животные 3) хитин 4) грибы 5) запасающая 6) муреин 7) растения

Вариант 2. Выполните тест с выбором 1 правильного ответа.

1 Мономерами молекул каких органических веществ являются аминокислоты

 1) белков 2) углеводов 3) ДНК 4) липидов

2 Липиды растворяются в эфире, но не растворяются в воде, так как

1) состоят из мономеров 2) гидрофобны 3) гидрофильны 4) являются полимерами

3 Сколько водородных связей связывают гуанин с цитозином в молекуле ДНК? 1)1 2)2 3)3 4)4

4 Гидрофобными соединениями являются  1) ферменты 2) моносахариды 3) липиды 4) белки

5 Ферментативную функцию в клетке выполняют

 1) белки 2) липиды 3) углеводы 4) нуклеиновые кислоты

6 Вторичная структура молекулы белка имеет форму 1)спирали 2)двойной спирали 3)нити

7 Какую функцию выполняют белки, вырабатываемые в организме при проникновении в него бактерий или вирусов  1) регуляторную 2) транспортную 3) защитную 4) ферментативную

8 Разнообразные функции в клетке выполняют молекулы 1)ДНК 2)белков 3)иРНК 4)липидов

9 Пептидная связь возникает между

1) аминокислотами 2) остатками глюкозы 3) молекулами воды 4) нуклеотидами

10 В клетке липиды выполняют функцию

1) каталитическую 2) энергетическую 3) информационную 4) транспортную

Задание 2. Установите соответствие между характеристикой и веществом, к которому она относится: 1) липиды 2) белки. Запишите ответ, например, А1Б2 и тд
А) состоят из остатков аминокислот Б) гидрофобны В) формируют бислой в мембране клетки
Г) обладают высокой калорийностью Д) являются ферментами Е) имеют третичную структуру

Задание 3. Установите соответствие между характеристикой и веществом, к которому она относится: 1) белки 2) нуклеиновые кислоты. Запишите ответ, например, А1Б2 и тд
А) представлены глобулой Б) синтезируются в ядре В) служат биокатализаторами
Г) имеют пептидные связи Д) включают полинуклеотидную цепь Е) состоят из аминокислот

Задание 4. Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.

Какие функции выполняют липиды в организме?
1)транспортную 2)защитную 3)сигнальную 4) строительную 5)двигательную 6)энергетическую

Задание 5. Все приведенные ниже признаки, кроме двух, можно использовать для определения свойств, строения и функций полисахаридов в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) выполняют структурную и запасающую функции 2) состоят из остатков аминокислот
3) входят в состав клеточной стенки 4) служат ферментами 5) обладают гидрофобностью

Задание 6. Проанализируйте таблицу «Органические вещества». Для каждой буквы выберите соответствующий элемент из предложенного списка.
1)энергетическая, защитная, строительная 2) полисахариды 3) денатурация 4) моносахариды

4) структурная, запасающая, транспортная 6) энергетическая, запасающая, регуляторная 7) регенерация