Эпизоотии и эпифитотии

Распространение инфекционных заболеваний возможно не только среди людей, но и среди животных и растений.

Инфекционные болезни животных — это группа болезней, которые вызываются специфическими патогенными возбудителями инфекции и микроорганизмами.

Инфекционные болезни у животных имеют такие же общие признаки, как и у человека:

·                   наличие специфического возбудителя (бактерии, вирусы);

·                   способность передаваться от заражённого животного к здоровому;

·                   способность принимать массовое распространение;

·                   также цикличность развития.

Напомним, что принято различать четыре периода развития и течения инфекционной болезни:

Инкубационный период — это промежуток времени от момента заражения до появления первых клинических признаков болезни.

Начальный период болезни — это период проявления общих признаков заболевания.

Период основных проявлений болезни — это период проявления наиболее существенных и специфических признаков конкретного заболевания.

И период угасания болезни — это период, когда постепенно исчезают основные признаки болезни, начинается выздоровление организма и постепенно восстанавливаются его нарушенные функции.

Помимо этого, инфекционные болезни животных принято делить по способу передачи инфекции и по источнику её возбудителя. Всего выделяют четыре группы:

К первой группе относятся инфекции, передающиеся через почву, корм и воду. Понятно, что здесь основными факторами передачи возбудителя служат заражённые корма, вода, навоз и почва. Из самых опасных заболеваний, передающихся таким способом, выделим сибирскую язву, ящур, сап и бруцеллёз

Вторую группу составляют инфекции, передающиеся воздушно-капельным путём и поражающие слизистые оболочки дыхательных путей и лёгких. Это, например, оспа овец и коз, чума плотоядных животных.

В третью группу входят инфекции, передающиеся через наружные покровы (столбняк, бешенство, оспа коров).

А в четвёртую группу входят инфекции с невыявленными путями заражения.

Как и у человека, инфекционные заболевания животных могут носить единичный характер, могут наблюдаться и несколько случаев заболевания, которые не связаны между собой единым источником возбудителя. Однако при определённых условиях инфекционные заболевания животных могут принимать массовый характер. Тогда говорят об эпизоотии.

Эпизоотия — это широкое распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на значительной территории.

Эпизоотии свойственны массовость распространения инфекции среди животных, общность источника возбудителя инфекции, одновременность поражения большого количества животных, периодичность и сезонность возникновения инфекции. Проще говоря, эпизоотия — это та же эпидемия инфекционной болезни, но только среди животных.

25 января 1924 года на международной конференции в Париже было принято решение о создании Международного эпизоотического бюро. Данная организация была призвана для межправительственного сотрудничества, координации и кооперации в области ветеринарии и, прежде всего, в тех сферах, которые касаются массовых инфекций животных и экономики, санитарной безопасности и качества продуктов животноводства, защиты здоровья людей от болезней, источником которых могут быть животные и продукты животного происхождения.

В 2003 году организация была переименована во Всемирную организацию по охране здоровья животных.

В числе многих результатов работы организации важным является создание рациональной Международной классификации заразных болезней животных. В настоящее время все болезни животных принято делить на два списка: А и В.

К списку А относятся особо опасные болезни, которые имеют способность к опасному и быстрому распространению безотносительно к государственным границам.

Список В — эта категория, включающая заразные болезни, которые имеют существенное значение в области общественной экономики и здравоохранения в пределах отдельных стран. Фактически список В включает все известные и значимые болезни (за исключением болезней списка А), как общие для многих видов, так и поражающие отдельные виды животных.

Рассмотрим некоторые особо опасные инфекции, относящиеся к списку А.

Африканская чума лошадей. Считается, что возникла она примерно за две тысячи лет до нашей эры, в период первого проникновения лошадей на африканский континент. В настоящее время зону естественной циркуляции и сохранения возбудителя представляет узкая полоса, пересекающая Африку вдоль экватора. На этой территории с сухим и жарким климатом сосредоточено около полутора миллионов лошадей. В результате длительного существования и эволюции паразитарной системы вируса АЧЛ, в этом регионе установилось относительное экологическое равновесие. Но примерно каждые 20 лет АЧЛ распространяется на юг континента и страны южной Европы и приобретает характер массовой тяжёлой эпизоотии.

Африканская чума свиней. Эта болезнь известна с начала 20 века, с первых попыток разведения свиней культурных пород в колониальных странах Африки. Важнейшей особенностью ("коварством") АЧС является чрезвычайно быстрое изменение форм течения инфекции среди домашних свиней: от острого (со 100 % летальностью) до хронического и бессимптомного носительства и непредсказуемого распространения. Эффективных средств профилактики африканской чумы свиней до настоящего времени не разработано, лечение запрещено.

В случае выявления очага инфекции практикуется полное уничтожение больного поголовья свиней бескровным методом, а также ликвидация всех свиней в очаге и радиусе 20 километров от него. Больные и контактировавшие с больными животные подлежат убою с последующим сжиганием трупов.

Начиная с 2007 года АЧС распространяется по территории Российской Федерации и стран СНГ. Только в России экономические потери от эпизоотии за первые 5 лет превысили 30 миллиардов рублей, было уничтожено более 600 тысяч животных.

Высокопатогенный грипп птиц. Это острая инфекционная вирусная болезнь птиц, характеризующаяся поражением органов пищеварения, дыхания и высокой летальностью. Различные штаммы этого вируса могут вызывать до ста процентов гибели среди заболевших и поражать одновременно от одного до трёх видов птиц.

Пожалуй, самым известным штаммом этого вируса является штамм H5N1, который распространяется по всему миру. Его опасность заключается в том, что он может передаваться от заражённой птицы человеку. По данным Всемирной организации здравоохранения около 60 % людей с диагнозом H5N1 умерли.

Несмотря на предпринимаемые (особенно в Китае) усилия по вакцинации домашней птицы и тот факт, что власти во многих странах уничтожили десятки миллионов домашних птиц, вирус продолжает осваивать всё новые географические территории.

Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота (проще говоря, коровье бешенство). Эта болезнь приводит к необратимым, летальным изменениям в головном мозге заражённых животных.

Впервые коровье бешенство было зафиксировано в Великобритании в 1986 году. В период 1986—1996 годы там пало и было убито более 200 тысяч голов крупного рогатого скота. Считается, что эпизоотия была вызвана скармливанием скоту мясокостной муки, изготовленной из останков «инфицированных» животных, в частности, овец.

Классическая чума свиней. Она регистрируется во всех странах и наносит громадный экономический ущерб хозяйствам: летальность свиней достигает 80—100 %. Серьёзные последствия эпизоотии 1997—1998 годов в Голландии заключались в гибели и убое более 12 миллионов голов свиней с потерями около 3 миллиардов долларов.

Контагиозная плевропневмония крупного рогатого скота — это повальное воспаление лёгких крупного рогатого скота. В ходе катастрофического распространения данного заболевания в течение последних лет на африканском континенте, ежегодные потери составляют до 2 миллиардов долларов. Занос инфекции в 1995 году в Республику Ботсвану сопровождался убоем более 320 тысяч голов крупного рогатого скота.

Ящур. Это острое вирусное заболевание животных, характеризующееся интоксикацией и пузырьково-язвенным поражением слизистых оболочек ротовой и носовой полости, а также кожи межпальцевых складок. В результате крупнейшей эпизоотии на Тайване в 1997 году от ящура пало около 184 тысяч, и впоследствии, в ходе убоя, было уничтожено почти 4 миллиона голов свиней.

А занос ящура в Англию в 2001 году сопровождался беспрецедентной по масштабам депопуляцией восприимчивых животных (уничтожено несколько миллионов голов).

Широкое распространение инфекции среди животных, охватывающей целое государство, несколько стран или материк, получило название панзоотия. (Напомним, что подобное явление среди людей называется пандемией.)

И нам осталось рассмотреть инфекционные болезни растений.

Инфекционные болезни растений — это нарушение обмена веществ в растениях под влиянием фитопатогена.

Фитопатогеном называют ген-возбудитель болезни растений, который выделяет биологически активные вещества, губительно действующие на обмен веществ, поражающие корневую систему и нарушающие поступление питательных веществ к растению.

По масштабам заболевания принято различать: единичные заболевания растений, массовое распространение инфекционного заболевания растений (эпифитотия) и массовое заболевание, охватывающее несколько стран (панфитотия).

Все признаки болезни растения могут проявляться в разнообразных формах. Это может быть появление гнили, высыхание, увядание, образование налётов и наростов и так далее.

В России и странах СНГ самыми опасными болезнями растений являются:

1)    сте́блевая ржавчина пшеницы и ржи — это одно из самых распространённых и самых вредоносных заболеваний этих растений. Высокая плодовитость грибка, вызывающего заболевание, способствует быстрому распространению инфекции.

2)    Жёлтая ржавчина пшеницы также является распространённым и вредоносным грибковым заболеванием. Кроме пшеницы грибок поражает ячмень, рожь и другие виды злаков.

3)    Фитофтороз картофеля — это широко распространённое вредоносное заболевание. Его вредность заключается в недоборе урожая из-за преждевременной гибели поражённой ботвы в период образования клубней и их массового гниения в земле. Возбудитель болезни — гриб, который в течение зимы сохраняется в клубнях.

С распространением массовых инфекционных заболеваний среди животных и растений можно бороться. Так, например, система противоэпизоотических мер для защиты сельскохозяйственных животных основана на организации ветеринарно-санитарного надзора за их состоянием на всех стадиях жизни, за надзором качества пищевого и технического сырья животного происхождения на всех стадиях его обработки и реализации.

К числу специфических мероприятий относятся вынужденный убой заражённых животных и уничтожение их трупов. Трупы животных и птиц, в зависимости от характера болезни и при невозможности их утилизации, сжигают, закапывают в скотомогильниках или уничтожают в биотермических ямах.

Для защиты растений от инфекционных болезней важно соблюдение правил агротехники на всех этапах сельскохозяйственных работ, связанных с растениеводством. Помимо этого, учёные постоянно стремятся вывести новые, устойчивые к болезням сорта́ сельскохозяйственных растений. Также практикуется уничтожение очагов инфекции и химическая обработка посевов, посевного и посадочного материалов.