Изделия из жидкого теста

Автор скрыт

06.04.2020. Тест. Технология девочки, 7 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Тест позволяет проверить знания учащихся по теме "Изделия из жидкого теста".

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Традиционное блюдо русской кухни, из жидкого теста.

Вопрос 2

Изделия из жидкого теста без разрыхлителя.

Вопрос 3

Изделия из густого теста небольших размеров, толстые и пышные.

Вопрос 4

Стопка изделий из жидкого теста с начинкой между ними.

Вопрос 5

Посуда для приготовления изделий из жидкого теста.

Вопрос 6

Как называется народный праздник, сопровождающийся выпечкой блинов?

Вопрос 7

Продукт, запеченный внутри блина.

Вопрос 8

В настоящее время для приготовления блинов в основном используют пшеничную муку, а из какой муки пекли исконно русские блины?

Вопрос 9

Верно ли утверждение. Блинчики, оладьи, блины относятся к мучным кулинарным изделиям.

Вопрос 10

Каке продукты необходмо иметь, чтобы испечь блины?

Варианты ответов

Мука, вода, сахар, соль, сливочное масло.
Яйца, сахар, мука, сливочное масло, ванилин.
Молоко, мука, яйца, соль, сахар, растительное масло.
Мука, вода, дрожжи и соль.