Цели и задачи урока:
Образовательные
Актуализировать знания учащихся о строении атома азота на основании положения в ПС ХЭ Д.И. Менделеева.
Рассмотреть физические и химические свойства азота в свете ОВР.
Рассмотреть вопросы связывания атмосферного азота, круговорота азота в природе
Развивающие
Развивать химический язык, понятие в отличии понятий “элемент” и “простое вещество”.
Развивать критическое мышление через работу с учебным материалом.
Развивать информационную компетентность учащихся
Воспитывающие
Формирование коммуникативных навыков и навыков самоконтроля, правильной самооценки и чувства ответственности; повышение положительной мотивации учащихся путём постановки проблемных вопросов и их решения в ходе работы с заданиями различной формы.
В ходе урока продолжить экологическое воспитание.
1. История открытия и изучения азота (работа в группах)
История открытия и изучения азота.
Группа № 1. История и факты. Азот – элемент необыкновенный. Порою кажется, что чем больше мы о нем узнаем, тем непонятнее он становится. Противоречивость свойств элемента №7 отразилась даже в его названии, ибо ввела в заблуждение даже такого блистательного химика, как Антуан Лоран Лавуазье.
Это Лавуазье предложил назвать азот «азотом» после того, как не первым и не последним получил и исследовал не поддерживающую дыхания и горения часть воздуха. Согласно Лавуазье, “азот” означает “безжизненный”, и слово это произведено от греческого “а” – отрицание и “зоо” – жизнь.
Современник и соотечественник Лавуазье Ж. Шапталь, не мудрствуя лукаво, предложил назвать элемент №7 гибридным латино-греческим именем “нитрогениум”, что значит “селитру рождающий”. Селитры – азотнокислые соли, вещества, известные с древнейших времен. Надо сказать, что термин “азот” укоренился только в русском и французском языках. По-английски элемент №7 – “Nitrogen”, по-немецки – “Stockton” (удушающее вещество). Химический же символ N – дань шапталевскому нитрогениуму.
Группа № 2. История и факты. Азот – самая большая (по массе и объему) часть атмосферного воздуха (76% и 78%). Соединения азота – участники обмена веществ в живой природе. Азот входит в состав белков, выводится из организма человека и животных в основном в виде карбамида или мочевины.
При разложении растительных животных остатков образуется аммиак NH3. Азот открыл Даниэль Резерфорд в 1772 г. Удалив кислород из воздуха (для этого под стеклянный колпак была поставлена удушающая свеча), он обнаружил, что в оставшемся «удушливом воздухе» свеча уже не горит, а мышь, посаженная под колпак, погибает.
Ход урока.
Почти одновременно с ним открыл азот Карл Шееле. Современное же название элементу азоту дал Антуан Лоран Лавуазье. Лавуазье произвел его от греческих слов «альфа» отрицание и «зоэ» - жизнь: «а зоос» означает «безжизненный», «непригодный для дыхания».
В библейской мифологии также применялось слово «азот», означающее начало и конец всего сущего, суть жизни, первое и последнее деяние. Таким образом, получилось, что азот и элемент «безжизненный» и «исцеляющий». Неудачное название элемента привело к попыткам дать ему другое название. Так у азота появилось второе имя – «нитрогениум» или «нитроген», означающее «рождающий селитру» KNO3.
Группа № 3. История и факты. Соединения азота - селитра, азотная кислота, аммиак - были известны задолго до получения азота в свободном состоянии. В 1772 г. Д. Резерфорд, сжигая фосфор и другие вещества в стеклянном колоколе, показал, что остающийся газ не поддерживает дыхания и горения. Д. Резерфорд назвал его «удушливым воздухом». К. Шееле назвал этот элемент, извлеченный из воздуха, - «дурным воздухом».
В 1787 г. А. Лавуазье установил, что «жизненный» и «удушливый» газ, входящий в состав воздуха, это простое вещество, и предложил название «азот». «А» - отсутствие, «зоо» - жизнь. «Безжизненный»- азот. И не случайно: испытания проводили на лабораторных мышах, помещая их под колпак с азотом, где они погибали.
Группа № 4. История и факты. Знакомство человека с этим элементом состоялось несколько тысячелетий назад. Упоминания о сочащейся из горных пород коричневой либо чёрно-бурой маслянистой жидкости со специфическим запахом встречаются в трудах древних историков и географов – Геродота, Пиутарха, Страбона, Плиния старшего.
Наибольшее широкое применение в древности нашли тяжёлые нефти – твёрдые либо вязкие вещества, которые сейчас называют асфальтами (битумами) и нефтью. Византийцы обстреливали вражеские корабли смесью нефти и серы как зажигательными снарядами. Это грязное оружие вошло в историю под названием «греческий огонь» или «каменное масло».
В состав «греческого огня» входили: битум или нефть, а также неметалл – «Э». Этот неметалл в природе находится в свободном состоянии, не поддерживает дыхание и горение, входит в состав всех живых организмов. В свободном состоянии в атмосфере (78%). Азот – один из распространенных элементов на Земле.
- в литосфере – 1, 9*10-3 по массе.
- в живых организмах- 0, 3% по массе
- в белке животных и человека -16-17% азота. В организмах человека и плотоядных животных белок образуется за счёт потребляемых белковых веществ травоядных животных и в растениях. Вот, что сказано об азоте:
«Жизнь - есть способ существования белковых тел на Земле» - по определению Ф. Энгельса
Д. Резерфорд –«удушливый воздух»
К. Шееле – «дурной воздух»
А. Лавуазье – «безжизненный воздух»
Д. И. Прянишников – «Нет жизни без азота, ибо он является важнейшей составляющей частью белковой молекулы».
Весь материал - в документе.