Theme :Tea Party
Forms;6.7
Aims
•Учебно-познавательнаяцель:
1. Расширение кругозора учащихся через знакомство с историей, особенностями употребления чая в Англии и чайным этикетом.
2. Совершенствование умений аудирования, развитие умения читать с целью извлечения детальной информации, понимать культурологический аспект текстов.
• Развивающая цель: развитие способностей к распределению и переключению внимания, к непроизвольному запоминанию при восприятии на слух, развитие способностей подбора выражений, адекватных ситуации.
• Воспитывающая цель: воспитание уважительного отношения к образу жизни других народов, более глубокого осознания своей культуры.
Задачи:
1. Создать условия для развития логического мышления учащихся, умения анализировать, высказывать свои мысли, аргументировать, одобрять.
2. Организовать работу уч-ся разработать задания, ориентированные на учебную деятельность.
3. Способствовать укреплению знаний о традициях и обычаях стран изучаемого языка.
PROSEDURE OF THE PARTY
1. Вступительное слово учителя: Good afternoon. I am glad to see everybody. Today we all have an unusual party. It is connected with one of English traditions: English Drinking Tea. I want you feel yourself real Englishmen. And learn more information about this country.
-Здравствуйте. Я рада видеть вас всех. Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций: Английским чаепитием. Мне хочется, чтобы вы почувствовали себя настоящими англичанами.
В Англии культура чаепития играет примерно такую же роль, что и кодекс самурая в Японии. Чай сопровождает англичанина на протяжении всей жизни, неизменно присутствуя в каждом английском доме и офисе.
То, что англичане в пять вечера садятся пить чай, и время это для них священно, знает, наверное, каждый, кто хоть раз в жизни посмотрел «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» или прочел один из романов Диккенса.
Разные виды и сорта чая могут быть совершенно непохожими один на другой, и даже прекрасные сорта чая можно по-разному готовить и по-разному воспринимать – и как вожделенный нектар и как подкрашенный кипяток. Чай многогранен, чай многолик. Хорошо ли вы с ним знакомы? Надеюсь, наш сегодняшний вечер расширит границы вашего знакомства с чаем. — А все ли вы знаете об особенностях английского чаепития?
— Как вы думаете, чему вы сможете научиться благодаря нашему занятию?
Непременным условием английского чаепития является белоснежная скатерть, букетик цветов в вазе ,столовые приборы и конечно разные сладости
.Давайте посмотрим фильм о правилах этикета английского чая
Фильм Английское чаепитие
Ведущий 1- Good afternoon dear friends! Welcome to our tea party! It’s common known that the English are very fond of tea. They like to have a nice cup of tea from 6 to 8 times a day, sometimes even more.
Добрый день, дорогие друзья! Мы рады приветствовать вас на нашем мероприятии. Всем известно, что англичане очень любят чай. Они любят пить чай от 6 до 8 раз в день, а иногда даже больше.
Ведущий 2- Millions of people in factories and offices look forward to their tea breaks in the morning and afternoon. They are called «11es» and «5 o’clock tea». And what do the English think of tea themselves?
Миллионы людей на заводах и в офисах с нетерпением ждут перерывов на чаепитие утром и после обеда. Они называют их одиннадцатичасовое и пятичасовое чаепитие. А что англичане сами думают о чае?
Что думают сами англичане о чае.
TEACHER :Let’s read and translate some posters to see what the English think of tea. Давайте прочитаем и переведем несколько постеров, чтобы понять, что англичане думают о чае.
• The English know how to make tea and what it does for you.
• Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night.
• If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up.
• If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought.
• The test of good tea is simple. If a spoon stands up in it, then it is strong enough; if the spoon starts to wobble, it is a feeble makeshift.
(Ответы):
Семь чашек чая заставят вас взбодриться утром, девять чашек помогут вам уснуть вечером.
Если вам жарко, чай поможет вам охладиться, а если вы замерзли, он согреет вас.
Если вы пьете чай в разгар утра, он стимулирует вас на дальнейшую работу; если вы пьете его в середине дня, он будет способствовать продолжению работы. Тогда, конечно, ты должен пить много чая в часы отдыха.
Снятие пробы с чая очень простое. Если ложка стоит в чае, он достаточно крепкий; если ложка начинает колебаться, это слабый суррогат чая.
Ведущий 1 - People keep customs and traditions. A lot of them have very long histories. Some are funny and some are strange. But they are all interesting.
Люди соблюдают обычаи и традиции. Многие из них имеют длинную историю. Некоторые – забавные, а некоторые - странные. Но все они очень интересные.
Некоторые британские обычаи и традиции известны во всем мире: шляпы-котелки, беседа о погоде, к примеру, и чаепитие.
— Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория. Ей мы обязаны не только индийским, но и цейлонским черным чаем. Королева оставила нам«Tea Moralities» — собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения.
— Давайте познакомимся с этими правилами.
TEA Moralities
• You must lay sugar in the tea carefully.
Во время чаепития кладите сахар в чай аккуратно.
• You must eat the pie with the help of spoon but not hands
. Вы должны есть пирог при помощи ложки, но не руками
.• You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea.
Вы не должны греметь ложкой при помешивании чая.
• During drinking tea Englishmen speak only about pleasant things.За чаем англичане обсуждают только приятные темы .
Ведущий 2 - There are four kinds of tea which are popular all over the world. They are green tea, red tea, yellow tea and black tea. They can be in large and small leaves and in granules. But Englishman most of all prefer black and green tea. In cold weather they like to drink tea with milk. Besides, milk helps to determine the quality of tea. (Продемонстрировать): How do it? We take two cups of tea and add some milk. If the colour is red or orange it’s a good tea. But if the colour is grey its bad tea.
В мире популярны четыре вида чая. Это зеленый, красный, желтый и черный чай. Чай может быть крупнолистовым, измельченными или гранулированным. Из всех видов чая англичане предпочитают черный или зеленый чай. В холодную погоду они любят пить чай с молоком. Кроме всего, молоко помогает определить качество чая. Каким образом? Возьмем две чашки чая и добавим туда немного молока. Если цвет станет красным или оранжевым, это хороший чай. Но если цвет станет серым, этот чай плохой. Как вы думаете, какой чай любят англичане больше всего?— Из всех видов чая англичане предпочитают черный или зеленый чай.
Молоко обычно добавляется в крепкие утренние сорта чая, чтобы сбалансировать действие кофеина.: «чай, приготовленный с молоком и водой, укрепляет внутренние части». Старинная традиция предписывает наливать в чашку сперва молоко, а потом чай. Это правило возникло вследствие опасений англичан за то, что прекрасные фарфоровые чашки могут испортиться от горячего чая. К тому же, при наливании чая в молоко, обе составляющие лучше перемешиваются. Однако, это не является жестким правилом. Сторонники добавления молока в чай утверждают, что так они могут достичь лучшей пропорции, подходящей их вкусу. Так или иначе, сегодня никто не осудит вас, если вы нальете молоко в чай, а не чай в молоко. Важнее, чтобы молоко было минимальной жирности, потому что при взаимодействии с кипятком жиры образуют не очень полезные для желудка соединения. Смешивать чай со сливками нежелательно.
Англичане любят чай с лимоном, хотя сами называют его «русским чаем». Действительно, свежая долька лимона хорошо сочетается с чаем, образует неповторимое сочетание подкисленного вкуса со свежим цитрусовым ароматом
Ведущий 1 - When Englishmen get together for drinking tea on their table you can see a lot of different dishes. Lets name them
jam, biscuits, sweets, fruits, cheese, cakes, and of course an apple pie. It is the main dish of drinking tea.
Когда англичане собираются для чаепития, на их столе вы можете видеть различные блюда. Например, джем, печенье, сладости, фрукты, сыр, пирожное и, конечно же, яблочный пирог.
Ведущий 2 - But I think it is interesting for us to know how to prepare аn apple pie. May be you know its recipe.
Ну, я думаю, нам будет интересно узнать, как готовится яблочный пирог. Возможно, ты знаешь рецепт его приготовления.
Ведущий 1 - you need:
- two big apples (2 больших яблока)
- three eggs (3 яйца)
- some butter (немного масла)
- a glass of cream (стакан сливок)
- one hundred grammas of sugar (100 г сахара)
- a glass or two of flour (стакан или два муки)
And your pie is ready. Bon appety! Now you can make such pie at home according to this recipe.
И ваш пирог готов. Приятного аппетита! Теперь вы можете испечь такой пирог дома по нашему рецепту.
Учитель: Hot tea is good when it’s cold. But who would drink tea in summer when it’s hot? Iced tea is much better for hot weather. Iced tea is an American invention. It was made in St. Louis, Missouri for the first time in 1904.
Рубрика «Это интересно».—
ВОПРОСЫ ВИКТОРИНЫ:
1. Чем полезен чай для человеческого организма?(Восстанавливает силы, успокаивает сердце, снижает кровяное давление, предохраняет от простуды)
2. Родина чая? (Китай)
3. В какой стране сегодня больше всего пьют чая? (Рекордсмены — «чаеманы англичане»)
4. В какой стране меньше всего пьют чая? (В Индии)
5. Какой чай считается идеальным: с добавками или без добавок? (Истинный чай не должен иметь добавок)
6. В чём хранят чай? (В старину чай хранился в стеклянных банках с пробками)
7. Срок хранения чая? (По стандарту 8 месяцев)
8. Какая самая пригодная вода для заварки чая?(Вода, кипящая белым ключом, то есть только что начинающая закипать, когда со дна чайника идут белые пузыри.)
9. Из каких растений, цветов можно заваривать чай? (Розы, Иван-чая, зверобой, мята, липа, чага, морковь, смородиновый лист, лист малины, жасмин)
10. Какой витамин находится в свежих листьях чая? (Витамин С, его в 4 раза больше чем в лимоне)
Теперь вы знаете практически все о чайной традиции в Англии
Культ чая господствует почти в каждой английской семье, и до сих пор чаепитие составляет одну из национальных традиций англичан. Вот почему с полным правом можно говорить об английском способе пить чай. В мире английское чаепитие по праву считается эталоном правильного чаепития. Сэр Уильям Гладстон, известный точными афоризмами, подметил в своё время: “Если холодно, чай вас согреет. Если вам жарко, он вас охладит. Если у вас настроение подавленное — он вас подбодрит, если возбуждены — успокоит”.
“If you are cold, tea will warm you;
if you are too heated, it will cool you;
If you are depressed, it will cheer you;
If you are excited, it will calm you.”
история чая.
Ведущий 1: I think that all of you like to drink tea but I also think that you know too little about this magnificent beverage. Let’s have a very short quiz and see what you know.
Я думаю, все вы любите пить чай, но мне кажется, что вы знаете так мало об этом чудесном напитке. Давайте выясним, что вы знаете о чае.
•When did people first begin to drink tea?
Когда люди впервые начали пить чай?
•Which country is considered to be the motherland of tea?
Какая страна считается родиной чая?
•When did tea come to Britain?
Когда чай появился в Британии?
•What is the peculiarity of drinking tea in England?
Каковы особенности чаепития в Англии?
•What does “Russian tea” mean?
Что означает «Русский чай»?
•When and where was iced tea created?
Когда и где был изобретен чай со льдом?
•What is the background of 5 o’clock tea tradition?
Какова основа традиции чая «файв о’клок»?
•Who invented tea in bags?
Кто изобрел пакетированный чай?
Получите свидетельство
Вход
Урок английского языка "Чайная вечеринка" (26.63 КB)
0
1854
293
Нравится
0
