Трехуровневая практическая работа "Синтез этилового эфира уксусной кислоты и изучение его свойств"

Уровень А. Синтез этилового эфира уксусной кислоты и изучение его свойств.

Цель работы: Получить этиловый эфир уксусной кислоты и изучить его свойства.

Опыт №1 Получение этилового эфира уксусной кислоты.

Реактивы: 1 мл СН₃СООН (конц.), 1 мл С₂Н₅ОН, 0,5 мл H₂SO₄(конц.).

По каким признакам можно судить, что образовался сложный эфир?

Составьте уравнение химической реакции.

Опыт №2 Гидролиз этилового эфира уксусной кислоты.

Реактивы: СН₃СООС₂Н₅, Н₂О

По каким признакам можно судить, что прошёл гидролиз сложного эфира?

Составьте уравнение химической реакции.

Уровень В. Синтез этилового эфира уксусной кислоты и изучение его свойств.

Цель работы: Получить этиловый эфир уксусной кислоты и изучить его свойства.

Опыт №1 Получение этилового эфира уксусной кислоты.

t

По каким признакам можно судить, что образовался сложный эфир?

Составьте уравнение химической реакции.

Опыт №2 Гидролиз этилового эфира уксусной кислоты.

По каким признакам можно судить, что прошёл гидролиз сложного эфира?

Составьте уравнение химической реакции.

Уровень С. Синтез этилового эфира уксусной кислоты и изучение его свойств.

Цель работы: Получить этиловый эфир уксусной кислоты и изучить его свойства.

Опыт №1 Получение этилового эфира уксусной кислоты.

В пробирку налейте 1-2 мл смеси С₂Н₅ОН и H₂SO₄ (конц.) и прилейте 1 мл СН₃СООН. Немного нагрейте. Что наблюдаете? По каким признакам можно судить, что образовался сложный эфир? Составьте уравнение химической реакции.

Опыт №2 Гидролиз этилового эфира уксусной кислоты.

Полученный эфир перелейте в пробирку с 2-3 мл Н₂О. Что наблюдаете? По каким признакам можно судить, что прошёл гидролиз сложного эфира?

Составьте уравнение химической реакции.