Рецепт приготовления блюда: "Огурчики в горчичной заливке".

" Огурчики в горчичке".

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг

Сахар - 1/2 стакана

Соль - 60 гр

Горчица сухая - 40 гр

Чеснок - 1 головка

Масло раст. - 1/2 стакана

Уксус 9% - 1/2 стакана

1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.

3. Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками и в холодильник.

Через 2-3 дня огурчики готовы.

" Огурчики в горчичке".

Ингредиенты:

Огурцы - 2 кг

Сахар - 1/2 стакана

Соль - 60 гр

Горчица сухая - 40 гр

Чеснок - 1 головка

Масло раст. - 1/2 стакана

Уксус 9% - 1/2 стакана

1. Подготовим ингредиенты. Огурцы тщательно вымоем.

2. Нарезаем огурцы кружочками, или вдоль, - кому как нравится.

3. Приготовим соус, - смешаем сначала сахар, соль, перец и горчичный порошок, а потом вливаем масло и уксус. Хорошо размешаем.

4. Теперь этой горчичной заливкой поливаем наши огурцы. Тщательно перемешиваем.

5. Теперь огурцы должны промариноваться в заливке 2-3 часа, и только потом раскладываем по банкам, заливаем рассолом, который выделится, закрываем крышками и в холодильник.

Через 2-3 дня огурчики готовы.