Разработка урока-экскурсии по биологии "Распознавание растений по вегетативным признакам"

Цели экскурсии:

Образовательная: знакомство с приспособленностью растений к перезимовке;

Развивающая: развитие практических навыков и умений по определению деревьев и кустарников по коре, по почкам, силуэтам растений; осваивание навыков проведения наблюдений в природе, творческих способностей.

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к природе родного края, стремление к изучению биологических особенностей растений и к расширению исторических, литературных и краеведческих познаний у учащихся.

Вводная беседа. Зима в Крыму не похожа на зиму в других регионах. Типичная крымская зима – это средняя температура от 0 до +10. На обилие снега в Крыму рассчитывать не приходится. Если снег выпал, считайте, что вам очень повезло, так как природа вокруг буквально преображается. Правда, снег сходит быстро, практически без слякоти – все быстро сохнет. Начиная с середины февраля, зима в Крыму заканчивается, а некоторые деревья начинают цвести.

А когда начинается зима? По календарю она начинается 1 декабря, но астрономы считают началом зимы 22 декабря – день зимнего солнцестояния, когда бывает самая длинная ночь в году. В народе говорят, в этот день солнце повернуто на лето, а зима – на мороз. “Январь на пороге, а день прибывает на один воробьиный скок”. Вспомните, какой идет месяц, первый месяц зимы.

Назовите-ка, ребятки,

Месяц в этой вот загадке:

Дни его — всех дней короче,

Всех ночей длиннее ночи.

На поля и на луга

До весны легли снега.

Только месяц наш пройдет,

Мы встречаем Новый год (Декабрь).

Однако жизнь в природе с наступлением зимы не прекращается – это касается не только животных, но и растений. Это безмолвие называется зимним покоем, когда у растений процессы, особенно ростовые, сведены к минимуму. Какое важное приспособительное значение имеет опадание листвы у листопадных растений на зиму? (Благодаря листопаду деревья уменьшают испарение, защищают себя от иссушения зимой, да и снег, если он выпадет, не задерживаясь на листьях, не ломает ветки дерева).

Какие деревья не сбрасывают на зиму листья? (Сосна, ель, кипарис, можжевельник – это зимнезеленые растения. Зимостойкость их обеспечивается сокращением листовой пластинки, что уменьшает испарение и отражает солнечные лучи).

В процессе эволюции растения приспособились к перенесению неблагоприятного периода года. У деревьев и кустарников новые побеги развиваются из почек, которые имеют плотные кожистые почечные чешуйки.

Есть растения, почки возобновления которых лежат на одном уровне с землей, а надземные части их отмирают (подорожник, одуванчик, манжетка, щавель конский, чертополох). Растения, оставляющие на зиму лишь подземные части – клубни, корневища, имеют находящиеся в земле почки, которые таким образом надежно защищены от мороза (ландыш, пырей, нарцисс, крапива, лилии и другие).

Однолетние растения зимуют в виде семян, утрачивая все свои вегетативные органы. Их стебли вместе с корнями осенью отмирают нацело и сохраняются лишь их семена.

Семена, несмотря на свои незначительные размеры, являются наиболее стойкой частью растения в отношении перенесения неблагоприятных условий. Этому способствует не только плотная семенная кожура, но и особое состояние, в котором находится растение в стадии покоящегося семени.

Покоящиеся семена способны лежать в сухом месте десятки лет, однако жизнь в них теплится, и достаточно поместить их в благоприятные условия, как они начнут прорастать. Семена многих растений могут без особого вреда переносить очень сильное охлаждение, не погибают даже при температуре от –180° до –235°.

В садоводстве давно уже известно, что семена многих растений не прорастают без предварительного охлаждения или промораживания (стратификация – искусственное промораживание семян). Подобного рода мероприятия необходимы для семян роз; их требуют также семена всех арктических и альпийских растений, которые без охлаждения либо вовсе не прорастают, либо проходят очень длительный период покоя.

У многих деревьев и кустарников зимой происходит рассеивание семян. Например, у калины, рябины, боярышника сохранившиеся на ветках плоды служат кормом для птиц, что способствует распространению семян. Плоды березы, серой ольхи, ясеня обыкновенного, липы имеют парусовидные крылья, помогающие распространению их ветром. В феврале под влиянием усиливающего солнечного освещения рассеиваются семена ели и сосны.

Мы с вами находимся на территории пришкольного парка.

Из кустарников произрастают сирень, калина, жасмин, крыжовник, смородина, лещина (орешник), шиповник, из плодово-ягодных деревьев – черешня, груша, слива, яблоня, черемуха, облепиха, персик, а также платан и тополь. Надо отметить, что эти растения широко распространены и встречаются, практически, в любом уголке Крыма. Но есть растения, о которых пишут в путеводителях по нашему полуострову и рассказывают во время экскурсий. В конце предыдущего урока вы получили задание – подготовить интересное сообщение о каком-нибудь дереве (или кустарнике), произрастающем на территории Крыма (Приложение 1.1).

Спасибо за интересный рассказ. Теперь перейдем к практической части нашей экскурсии и попрактикуемся в распознании деревьев и кустарников с помощью определительных карточек (Приложение 1.2). Разбейтесь на 2 команды. Каждой из команд надо будет в пределах школьного парка найти и определить по 3 дерева и одному кустарнику. Ответ должен быть аргументированный и обоснованный.

Задание вовсе не простое – ведь на улице декабрь, листья у листопадных растений облетели, а до цветения еще очень далеко. (Когда начинают цвести растения? Верно, в основном – весной, некоторые – летом, и цветение может продлиться до самой осени). Какие признаки можно использовать для определения древесных форм зимой?

Весь материал - в документе.