Меню
Разработки
Разработки  /  Прочее  /  Уроки  /  Прочее  /  Разработка открытого урока Настои и отвары

Разработка открытого урока Настои и отвары

Основные принцыпы приготовления настоев и отваров.

19.05.2017

Содержимое разработки

ЧУ «Уральский медицинский колледж «Максат»»



УТВЕРЖДЕНО

Зам.директора по учебной работе

_______________ М.И.Трушкова










МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

ОТКРЫТОГО УРОКА


Специальность 0306000 «Фармация»






РАССМОТРЕНО СОСТАВИЛА


на заседании цикловой методической комиссии №3 Щедрова Н.В

специальных дисциплин


Протокол №

от « »


Председатель ЦМК№3

Бисенова А.Т.



ОДОБРЕНО

Методист колледжа Коцелл С.О







2015г.



Тема: «Настои и отвары».


Тип урока: закрепление полученных знаний.

Вид урока: урок презентация с опережающим проблемным обучением.

Предмет: технология лекарственных форм

Учебная цель: научиться готовить водные извлечения из лекарственного растительного сырья.

Воспитательная цель:

  • -стремиться привить у учащихся любовь к будущей профессии.

  • повысить интерес учащихся к фитотерапии, использованию лекарственных растений в практической работе.

Развивающая цель:

  • способность концентрировать внимание учащихся при выборе лекарственного сырья и использовать различные части растений в технологии лекарств.

  • направить мыслительную работу учащихся на усвоение данной темы с использованием знаний в работе фармацевта

Методическая цель:

  • повысить заинтересованность, внимание при изучении предмета фармакогнозии

  • углубить и рассмотреть объём знаний по одной проблеме анализ лекарственного сырья

Межпредметные связи:

  • латинский язык: «Ботанические названия растений»

  • фармакогнозия: «Растения содержащие эфирные масла»

  • фармакология: « Антисептики», «Противовоспитательные», « Противоглистные», «Отхаркивающие».

  • фармацевтическая химия: «Анализ эфирных масел».

Внутри предметные связи: «Лекарственные сборы», «Максимально очищенные препараты», «Настойки и экстракты».


Методическое обеспечение занятия:

  • Методическое указание для самостоятельной работы.

  • Стандарт требований Государственной фармакопеи Х издания.

  • Справочник Машковского.

  • Справочные таблицы.


Наглядные пособия: слайды по теме « настои и отвары».

Технические средства обучения: компьютер, проектор, экран


Литература.

Основная.

1. Учебник Технология лекарственных форм. И.А. Муравьёв., « Медицина», 1988.

2. Учебник Фармацевтическая технология. В.И. Погорелова. « Феникс », 2002.

3. Справочник Машковского.

4. Государственная фармакопея X .

5. Комплект справочных материалов.


Дополнительная.

1. Учебно-методический комплекс по «Технологии лекарственных форм».

2. Методические указания для самостоятельной работы учащихся по предмету «Технология лекарственных форм».

3. Сборник тестовых заданий для итоговой аттестации по предмету «Технология лекарственных форм».

4. Сборник тестовых заданий для текущего контроля по предмету «Технология лекарственных форм».

5. Сборник тестовых заданий по аптечной технологии по предмету «Технология лекарственных форм».

6. Сборник тестовых заданий по заводской технологии по предмету «Технология лекарственных форм».

7. Сборник рецептурных заданий по предмету «Технология лекарственных форм».

8. Сборник задач по рецептуре по предмету «Технология лекарственных форм».


Хронокарта урока:

1)Организационный момент 1-мин

2) Мотивация урока 6-мин

3) Контроль исходного уровня знаний -15 мин

4) Самостоятельная работа учащихся -123 мин

5) Закрепление материала. Проверка итогового уровня знаний -25 мин

6)Подведение итогов. Задание на дом -10 мин.

Ход урока

1)Организационный момент -1 мин.

Преподаватель приветствует учащихся, отмечает отсутствующих, проверяет готовность аудитории и учащихся к занятию.

2) Мотивация урока-6 мин

Преподаватель объявляет тему занятия, говорит об актуальности данной темы, так как качество изготовленной лекарственной формы зависит от правильной технологии изготовления, особое внимание следует уделить этапам экстракции из растительного сырья. Акцентирует внимание учащихся в том что, сырье для изготовления настоев и отваров берется в разных соотношениях в зависимости от содержания действующих веществ. Для фармацевтов основной задачей является определение правильного соотношения сырья и экстрагента, что предотвращает, не правильное, изготовление лекарственной формы.

«Урок, который мы проводим, посвящён изготовлению настоев и отваров из сырья содержащего различные группы действующих веществ.

Основная цель занятия, научиться подбирать весообъемные соотношения сырья и экстрагента, готовить настои и отвары из различного лекарственного сырья, пользоваться НТД (стандартами на лекарственное сырьё).

3) Контроль исходного уровня знаний – 12 мин.

Метод опроса – блиц-опрос, используется метод активного обучения «на мгновенную догадку», на «соображение».

Вам необходимо вспомнить и повторить пройденный материал по данной теме. На заданный вопрос (по карточкам) учащиеся должны дать быстрый, точный, правильный ответ.

Вопросы для блиц-опроса.

Вопросы Ответы

  1. Что относится к водным извлечениям?

Настои и отвары

  1. Что такое настои?

Лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья или водный раствор экстракта.

  1. Что такое отвары?

Настои, отличающиеся режимом экстракции.

  1. Где готовят настои и отвары?

Готовят в инфундирках, помещаемых в инфундирные аппараты.

  1. Что представляет собой инфундирка?

Инфундирка представляет собой фарфоровый или металлический сосуд с ручкой, в которой вставлен перфорированный стакан с отжимным устройством.


  1. От чего зависит состав водного извлечения?

От температуры экстракции.

  1. От чего зависит полнота извлечения?

Полнота извлечения водорастворимых веществ из растительного сырья зависит от количественных соотношений сырья и воды, степени измельчения сырья, времени настаивания, интенсивности перемешивания сырья и экстрагента

  1. Из скольких этапов состоит технология приготовления?

Из семи.

  1. Перечислите технологические этапы.

1. Измельчение сырья.

2. Определение качественного соотношения сырья и воды.

3. Экстракция (извлечение).

4. Процеживание.

5. Добавление солей, сиропов, настоев и других веществ.

6. Упаковка, укупорка, оформление к отпуску.

  1. В каком соотношении готовят водные извлечения из сильнодействующего сырья?

1:400

  1. В каком соотношении готовят водные извлечения из сырья содержащего сердечные гликозиды?

1:30

  1. В каком соотношении готовят водные извлечения из корней алтея?

1:20

  1. В каком соотношении готовят водные извлечения из сырья общего списка?

1:10

  1. Сколько времени нагревают и охлаждают настои?

Нагревают- 15 минут, охлаждают 45 минут.

  1. Сколько времени нагревают и охлаждают отвары?

Нагревают- 30 минут, охлаждают 10 минут.


4) Самостоятельная работа-123 мин

Является основным способом овладения материалов во время учебного процесса в ходе которой происходит формирование практических навыков, умений и знаний! Для проведения практических занятий необходимо оборудовать рабочее место для каждого учащегося отдельно, т.к. практическая работа предусматривает индивидуальную деятельность по приобретению навыков.

Преподаватель раздаёт учащимся методические указание для самостоятельной работы, где подробно поэтапно описаны ход работы, комплект справочных материалов.



Задания для выполнения в лаборатории.


Возьми.: Настоя цветков ромашки из 10,0 150 мл

Гексаметилентетрамина 3,0

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


Возьми.: Настоя травы зверобоя из 10,0 200 мл

Дай. Обозначь. Для полоскания.


Возьми.: Настоя травы термопсиса 150 мл

Натрия гидрокарбоната 3,0

Нашатырно-анисовых капель

Грудного эликсира поровну 2 мл

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


1.Выпишите рецепт на латинском языке на отдельном бланке.


2. Рассчитайте количество ингредиентов согласно рецептурной прописи.


3. Приготовьте лекарственную форму.


4. Оформите лекарственную форму для отпуска.


5.Выпишите паспорт письменного контроля.

См. таблицы 17, 19, 20.

Ход работы ( Фото)


Учащиеся выписывают рецепт на латинском языке.












Рассчитывают количество ингредиентов согласно рецептурной прописи.



Этапы приготовления лекарственной формы.




Взвешивание лекарственного растительного сырья.




Добавление экстрагента. Экстракция.


Оформление лекарственной формы к отпуску.


5) Закрепление урока – 25 мин

Переходим к закреплению занятия, учащиеся получили определённый объём знаний, овладели навыками практических манипуляций. Учащимся предлагаются индивидуальные рецептурные задания.

Рецептурные задания.

Возьми.: Настоя листьев мяты 200,0

Дай. Обозначь. Для полоскания горла.


Возьми.: Настоя травы душицы из 20,0 – 200 мл

Натрия гидрокарбоната 1,0

Экстракта корня солодки жидкого 5 мл

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 6 раз в день.


Возьми.: Отвара листьев толокнянки 150 мл

Дай. Обозначь. По 2 столовой ложке на ночь.


Возьми.: Отвар травы пустырника 180 мл

Калия бромида 4,0

Настойки валерианы 15 мл

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


Возьми.: Настоя корневищ с корнями валерианы 10,0

Настоя мяты перечной 4,0-200 мл

Натрия бромида 3,0

Магния сульфата 0,8

Амидопирина 0,6

Кофеин-натрия бензоата 0,4

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


Возьми.: Настоя травы термопсиса 200 мл

Натрия гидрокарбоната 2,0

Нашатырно анисовых капель 3 мл

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


Возьми.: Настоя корневищ с корнями валерианы 180 мл

Натрия бромида 6,0

Смешай. Дай. Обозначь. По 1 столовой ложке 3 раза в день.


6) Подведение итогов, домашнее задание -10 мин

Подводя итоги преподаватель, обращает внимание на необходимость глубокого усвоения темы. Учитывая теоретические ответы, практические навыки данную тему учащиеся хорошо освоили, преподаватель отмечает активных учащихся. Объявляет итоги контроля знаний, подробно комментирует оценки, указывает на допущенные ошибки в расчетах. Задание на дом, с указанием темы и страницы учебника.





-80%
Курсы повышения квалификации

Глобальная сеть Интернет для педагога: безопасная работа и успешная коммуникация

Продолжительность 72 часа
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
4000 руб.
800 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Разработка открытого урока Настои и отвары (149.36 KB)

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт