Хлеб – всему голова!
4 класс.
Учитель: - отгадайте загадку:
Отгадать легко и быстро,
Мягкий, пышный и душистый.
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
- Правильно, это хлеб. Прошу внести хлеб.
1.Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
То гостей таких встречаем
Круглым пышным караваем.
Он на блюде расписном,
С белоснежным рушником.
2.Рады мы вас видеть,
Дорогие гости,
Как велит обычай,
Хлеб и соль подносим.
Пышный, мягкий, пропечённый,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл к тебе издалека.
3.В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал – пришёл.
В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Столько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Хлеб – кормилец – пища наша,
Хлеб насущный – сила наша,
Молодецкая еда – говорил народ всегда.
4.Слыша добрые вести,
Видя силу страны,
Хлебу мы честь по чести
Поклониться должны.
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовёт
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе:
Хлеб – всему голова –
В поле, в доме, в державе!
5.Во все века был трудным хлеб.
Он труден летом и зимою;
То сев, то жатва, то помол.
Тот хлеб особою ценою
Ложится пахарю на стол.
Ему как прежде, так и ныне
Всегда была цена одна.
Она не та, что в магазине,
А та, что во поле цена.
6.Да, хлеб не бывает лёгким,
Он людям с трудом даётся.
Возьми самый крохотный ломтик –
В нём сила земли и солнца.
Он жизни любой основа,
Он нужен простым и великим.
Мы хлебом друзей встречаем,
Мы труд хлебороба славим.
7. О труде хлебороба
Все колосья поют –
Значит, это особый,
Замечательный труд.
Человек привык трудиться,
Люди пашут, сеют, жнут.
В каждом зёрнышке пшеницы,
В каждой крошке хлеба – труд.
Тем, кто хлеб растит,
Хлеборобам нашим,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,
Им спасибо говорим,
Их за всё благодарим!
Учитель: А вот что бывает с теми, кто ленится, не хочет трудиться, вы узнаете, посмотрев сказку «Колосок».
Сказка «Колосок»
Ведущий:
Жили-были два мышонка.
Можете на них взглянуть (показывает)
Одного из них звать Вертем,
У другого кличка – Круть.
С ними жил и петушок,
Золотистый гребешок.
Мыши целый день играли,
Пели песни и плясали.
Мыши (хором):
Как прекрасно мы живём,
Мы живём, мы живём.
Дружно пляшем и поём,
И поём, и поём.
Ведущий: А прилежный петушок,
Золотистый гребешок
Рано утром просыпался,
За работу принимался.
Петушок: Надо мне в избе убрать,
Застелить свою кровать.
После веник принести,
Чисто дворик подмести.
Ведущий: Подметал двор петушок
И нашёл там колосок.
Петушок: Круть и Верть, сюда бегите,
Что нашёл я, поглядите!
Это мне за труд награда.
Мыши (хором):
Обмолоть его бы надо.
Петушок: Конечно! Только колосок
Кто обмолотит нам?
Круть: Чур не я!
Верть: И чур не я!
Петушок: Тогда обмолочу я сам! (Уходит с колоском)
Ведущий: Петушок молотит колосок,
А мышата бегают: прыг, скок.
Мыши (хором):
Как прекрасно мы живём,
Мы живём, мы живём.
Дружно пляшем и поём,
И поём, и поём.
Петушок:
(Возвращается с мешком в руках)
Подойдите ко мне ближе Верть и Круть,
Не хотите ли в мешок мой заглянуть?
Я работал долго, сколько было сил.
Гляньте, сколько я зерна намолотил!
Мыши (хором):Чтоб состряпать пироги,
Надо намолоть муки.
Петушок: Кто ж на мельницу пойдёт?
Муки намелет, принесёт?
Круть: Чур не я!
Верть: И чур не я!
Петушок: Снова очередь моя! (Уходит)
Ведущий: Взвалил на плечи он мешок,
На мельницу сам поволок.
А мышата бегают, резвятся,
Топают ногами, веселятся.
Мыши (хором):
Как прекрасно мы живём,
Мы живём, мы живём.
Дружно пляшем и поём,
И поём, и поём.
Петушок:
(Возвращается с мешком муки)
Подойдите ко мне ближе Верть и Круть,
Не хотите ли в мешок мой заглянуть?
Я работал долго, сколько только мог.
И муки нам намолол большой мешок.
Мыши (хором):
А теперь из смолотой муки
Надо бы испечь нам пироги!
Круть: Чур не я!
Верть: И чур не я!
Петушок: Снова очередь моя!
(Начинает месить тесто)
Ведущий: Замесил петушок тесто,
Огонёк в печи разжёг,
Все дрова сложил на место
И пирог в печи испёк.
За стол уселся петушок,
А Круть и Верть уж тут как тут.
Круть: Поесть нам было б хорошо!
Верть: Сейчас пирог нам подадут!
Петушок: Подождите, подождите,
Вы сначала мне скажите:
Кто с утра нам двор подмёл?
Колосок кто нам нашёл?
Круть: Ты, с утра нам двор подмёл.
Верть: Колосок ты там нашёл.
Петушок: Кто его обмолотил?
Кто на мельницу носил?
Круть: Ты его обмолотил.
Верть: Ты на мельницу носил.
Петушок: Кто же тесто нам месил?
Кто же нам дрова носил?
Круть: Ты нам тесто замесил.
Верть: И дрова нам ты носил.
Петушок: Кто в печи огонь разжёг?
Кто пирог для нас испёк?
Круть: Ты в печи огонь разжёг.
Верть: И пирог в ней ты испёк.
Петушок: Ну, а вы чем занимались?
Вы помочь мне хоть старались?
Что молчите? Да иль нет?
Ведущий: Что мышам сказать в ответ?
Из-за столика со вздохом
Стали мыши вылезать.
Петушок: Вы поступили очень плохо,
Я вас не буду угощать!
Ведущий:
Мораль этой сказки довольна ясна.
Нельзя быть лентяем – внушает она.
Ведь если не будем мы честно трудиться,
То хлеба никак нам тогда не добиться!
Учитель: Зерно выращено, но до того, как хлеб попадёт на наш стол, пройдёт немало времени.
9. Посмотрите на зерно:
Вот каким взросло оно!
Если всю собрать пшеницу,
Что в стране моей родится,
Если сразу всё зерно
В место высыпать одно,
Можно в звёздные миры
Заглянуть с такой горы.
10. Хоть и собрано зерно,
Да не хлеб ещё оно.
Здесь такое с ним творится:
В оборот его берут,
В порошок его сотрут.
Стало зёрнышко мукою,
Не дадут и ей покою.
На большой хлебозавод
Грузовик муку везёт.
11. На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты, мука,
Там при всём честном народе
Уж намнут тебе бока.
Тесту тесно – мало места.
«Ой, пустите!» - шепчет тесто.
Ладно, пустим, в печь давай!
Народился каравай.
12. Каравай земли и неба
На твоём столе –
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
И на каждом колосочке
Держится земля.
Учитель: А кто же нам выпекает хлеб, батоны, булочки?
Труден труд пекаря. Здесь нужны умение, выдержка, сноровка. Опытные пекари создают новые виды хлеба, используя свои знания.
Некоторые школьники тоже включились в эту работу. Что из этого получилось, вы узнаете, прослушав стихотворение.
13. Всюду Павлику почёт –
Павлик блинчики печёт
Он провёл беседу в школе,
Говорил, открыв тетрадь,
Сколько соды, сколько соли,
Сколько масла надо брать.
Доказал, что вместо масла
Можно брать и маргарин.
Решено единогласно:
- Он прекрасно говорил.
Кто сказал такую речь,
Может блинчики испечь!
Но, товарищи, спешите –
Нужно дом спасать скорей!
Где у вас огнетушитель?
Дым валит из-под дверей.
А соседи говорят:
- Это блинчики горят.
Ох, когда дошло до дела,
Осрамился наш герой –
Девять блинчиков сгорело,
А десятый был сырой.
Говорить не трудно речь –
Трудно блинчиков напечь.
14. Нужны нам и мясо, и фрукты…
Однако, коль строго судить,
Жить можно без многих продуктов –
Без хлеба вовек не прожить.
Всему голова и основа,
В нём труд хлеборобов, их пот.
И хлебушком – ласковым словом
Зовёт его часто народ.
15.Не везде, дружок, на свете
Хлеб едят досыта дети.
Если вдруг возникнет где-то
У простых людей нужда,
То с друзьями нашим хлебом
Мы поделимся всегда.
Учитель: Цену хлеба молодое поколение узнало в войну. Поэт Григорий Люшнин пережил голод и ужасы фашистского лагеря смерти Бухенвальд. Когда лагерь освободили советские воины, поэта вынесли на руках. Молодой человек весил 26 кг, меньше, чем многие из вас. Вот какое стихотворение он написал в Бухенвальде.
16.Крошка хлеба на землю упала,
Меньше хлеба на крошку стало,
Где-то в поле неубранном нашем
Сколько зёрен лежит у пашен!
Вот бы собрать их вместе – да в кучу,
Хлеб бы выпекли белый, пахучий,
Мы бы окрепли и сильными стали,
Мы бы тюремные стены сломали,
Снова вышли бы в бой под бомбёжку!
Да, жалеть надо хлебную крошку!
17. Был хлеб всегда в почёте на Руси –
Её просторов главное богатство.
Его ты хочешь цену знать? –
Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.
Учитель: Во время войны хлеб выдавали по карточкам. Как дороги были эти карточки! Потерять их – остаться без хлеба на месяц. Нормы были маленькие, хлеб некачественный.
- Посмотрите, сколько получали хлеба ленинградцы во время блокады на день:
Рабочие и служащие – 250 г показ
Дети - 125 г
Вам сейчас покажется, что это не так уж мало. Но ведь кроме кусочка хлеба, состоящего из небольшого количества муки, древесной целлюлозы, жмыха,
Отрубей, есть было нечего не день, не два, а недели, месяцы, три долгих года. 641803 ленинградца умерли во время блокады от голода.
18. Видишь, друг, у хлеба, свойство
Замечательное есть.
Проверяют им геройство,
Силу, мужество и честь.
Учитель: а всегда ли мы бережно относимся к хлебу? Задумайтесь!
19. Лежит кусочек хлеба на песке,
Мальчишка подержал его немного,
Подбросил, словно взвесил на руке,
И под ноги отбросил на дорогу.
И, подойдя, уже немолодой
Седой полковник встал
С мальчишкой рядом.
- Я от тебя лишь одного хочу,
Чтоб к хлебу относился ты с любовью,
Ведь люди, чтобы ты имел его, За хлеб платили собственною кровью.
20. Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шёл мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с неё сдувал.
И вдруг спокойно и открыто
При всех её поцеловал.
«Вы кто такой?» - спросили дети,
Забыв на время про футбол.
«Я – пекарь!» - человек ответил
И с булкой медленно ушёл.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
21. Мальчик, ногою пинающий хлеб,
Мальчик, голодных не знающих лет,
Помни, что были лихие года,
Хлеб – это жизнь, а не просто еда.
Хлебом клялись и за хлеб умирали
Не для того, чтоб в футбол им играли.
В слове народная мудрость таится.
Вот что в народе у нас говорится:
- Если ты хлеб ценить перестал,
Ты человеком быть перестал!
22. Хлеб, ребята, берегите!
Он добыт большим трудом.
Хлеб – народное добро.
Береги всегда его.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!
23.Зёрна наших дней, светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы: «Берегите,
Берегите хлеб родной …»
Не мечтали мы о чуде.
К нам с полей живая речь :
«Берегите хлеб, вы – люди!
Научитесь хлеб беречь!»
24. Когда за столом вы, ребята, сидите,
То помните, кто для вас хлеб создаёт:
Колхозник, рабочий, нефтяник, Строитель, шахтёр, машинист,
Металлурги – народ! (хором)
Учитель: А какие вы знаете пословицы о хлебе?
- Отгадайте загадки:
На соломине дом,
100 ребяток в нём. (колос)
Что на сковороду наливают
Да вчетверо сгибают? (блины)
Мнут и катают,
В печи закаляют,
А потом за столом
Нарезают ножом. (хлеб)
Он бывает с толокном,
С рисом, с маслом и пшеном,
С вишней сладким он бывает.
В печь сперва его сажают.
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо. (пирог)
За трактором в поле ходит она.
Отборного ей насыпают зерна.
А где её след чуть заметней ложится,
Там буйно потом урожай колосится. (сеялка)
Вырос в поле колоском,
На столе лежу куском. (хлеб)
Без кореньев растёт,
Без костей встаёт. (хлеб)
Стоит стеной, шумит волной.
Волна золотая – не видно края.
(хлебное поле)
Широко, а не море,
Золото, а не деньги. (пшеница)
25. Хлеб в трудах добывается, Сам собой не родясь,
Хлеб – не просто богатство,
Хлеб – опора для нас.
«Будет хлеб – будет песня!» -
Правда в этих словах,
Будет хлеб полновесный –
Будет радость в глазах.
Каждый к хлебу причастен –
Будем бережны все.
Будет хлеб – будет счастье,
Хором: Будет жизнь на Земле!
***
Наказ
Не видел я смертельный голод
В блокаде страшной не бывал,
Когда зимой огромный город
Без хлеба в муках умирал.
Не знаю горечи полыни
И вкус у лебеды какой,
Но крошки со стола поныне
Сметаю бережно рукой.
Не оттого, что хлеба мало,
Не потому, что трудно жить,
А просто в детстве меня мама
Учила хлебом дорожить.
Её наказ извечно помню,
Куда бы жизнь не завела,
Я крошки бережно ладонью
Сгребаю в миску со стола.
Валерий Гомонюк
Г.Семилуки