МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
КУБИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 1
ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И.В. ТКАЧЕНКО
| "УТВЕРЖДАЮ" | "СОГЛАСОВАНО" | «РАССМОТРЕНО» |
| Директор школы | Зам.директора по УВР | на заседании ПК |
| __________ХХХХХХХ | __________ХХХХХХ | протокол № 01 |
| "_____"сентября 2013 г. | "_____" сентября 2013 г. | "_____" сентября 2013 г. Руководитель ПК__________ |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по ТЕХНОЛОГИИ ( ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ТРУД)
на 2013/2014 учебный год
Программа: общеобразовательная
Уровень программы: базовый
Класс: 5 «А», 5 «Б», 5 «В», 5 «Г».
Количество часов в год согласно учебного плана: 68
Количество часов в неделю: 2
БУП: 2004
Учитель: БОРОДИНА Татьяна Николаевна
Квалификационная категория: высшая
Программа составлена на основе Программы основного (общего образования по предмету технология и авторской программы «Технология. Обслуживающий труд 5-9 классы» под редакцией Кожиной О.А.
г. Кубинка
2013 г
Пояснительная записка
Рабочая программа по направлению «Технология. Обслуживающий труд» составлена для учащихся 5 класса на основе программы основного (общего образования по предмету технология и авторской программы «Технология. Обслуживающий труд 5-9 классы» под редакцией Кожиной О.А., соответствующей Федеральному компоненту Государственного стандарта общего образования и допущенной Министерством образования и науки РФ.
Обязательный минимум содержания образовательной программы изучается в рамках направления, «Технология. Обслуживающий труд», так как обучение проводится на базе мастерской обслуживающего труда и школьной теплицы.
Исходными материалами для составления программы явились:
Федеральный компонент Государственного стандарта общего образования, утвержденного приказом Минобразования РФ № 1089 от 05.03.2004 года;
Федеральный базисный учебный план для основного общего образования, утвержденный приказом Минобразования РФ № 1089 от 09.03.2004 года;
Приказ министерства образования и науки РФ от 19.12.2012 года № 1067 «Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на 2013/2014 учебный год»
Согласно действующему Базисному учебному плану рабочая программа для 5-го класса предусматривает обучение технологии в объеме 2 часов в неделю.
Технология как учебный предмет, выделенная в самостоятельную образовательную область, представляется закономерным звеном в цепи эволюционных преобразований трудовой подготовки в школе. Предмет «Технология» призван познакомить учащихся с основными технологическими процессами современного производства материальных и духовных ценностей и обеспечить подготовку, необходимую для последующего профессионального образования и трудовой деятельности, а также способствует развитию интеллектуальных и творческих способностей, формированию научного мировоззрения и ценностных ориентаций.
Главная цель обучения – формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей и легко адаптирующейся личности в новых социально-экономических условиях.
В процессе преподавания решаются следующие задачи:
- формирование общей культуры личности:
- привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства;
- воспитание трудолюбия, внимательности, чувство ответственности;
- формирование эстетического вкуса;
- привитие уважительного отношения к труду, навыкам трудовой культуры, аккуратности; - ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремёсел;
- развитие художественной инициативы, самостоятельности и способности решать творческие задачи;
- формирование общетрудовых и специальных умений, технологических и первоначальных экономических знаний по изготовление одежды, изделий декоративно-прикладного искусства.
- воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, обязательности, честности, ответственности и порядочности, культуры поведения и бесконфликтного общения;
- получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности;
- обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения.
В содержание программы включены разделы государственной программы ТЕХНОЛОГИЯ .ТРУДОВОЕ ОБУЧЕНИЕ. 5-11 кл. 2006 года под ред. Хотунцева Ю.Л., Симоненко В.Д., рекомендованной Министерством образования России . В программе преобладают темы разделов: культура дома , технология обработки пищевых продуктов, работа с тканью, информационные технологии (ИКТ), что объясняется наличием материальной базы и педагогических кадров в школе. При выборе объектов проектирования швейных изделий в программе учтены психофизиологические и личностные особенности учащихся 5 классов. Примерная программа включает четыре раздела: пояснительную записку; тематический план; поурочное планирование; требования к уровню подготовки выпускников.
Апробация программы показала ее жизнеспособность, она разработана с учетом психофизиологических возможностей школьников 5 классов, позволяет осуществить процесс адаптации учащихся к современным социально – экономическим условиям: - введены элементы информационных технологий (ИКТ) в содержание, - 20 % объёма программного материала изучается в форме проектной деятельности, - 55% - практическая деятельность.
- обеспечено соответствие учебно-методического и дидактических комплектов (в том числе авторских) и материально - технической базы реализуемой программе,
- обеспечены условия для развития детей с повышенной мотивацией к обучению.
Данная рабочая программа рассчитана на 68 часов (по 2 часа в неделю)
Цели и задачи:
освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются:
определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов. Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов. Отражение в устной или письменной, практической форме результатов своей деятельности.
умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.
использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.
владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.
оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ
Знать/ понимать:
основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
Уметь:
рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги.
Требования по разделам технологической подготовки В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Знать/понимать:
Уметь:
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Кулинария
Знать/понимать:
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
Уметь:
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку овощей; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повсед-невной жизни для:
приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Технология ведения дома
Знать/понимать:
характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;
Уметь:
соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повсед-невной жизни для:
выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Базовыми для программы являются разделы «Ручные работы», «Швейная машина», «Технология изготовления швейного изделия», «Рукоделие. Художественные ремесла» Программа включает в себя также раздел «Эстетика и экология жилища»». Творческие проектные работы.
В примерную программу внесены следующие изменения:
Изменена последовательность изучения разделов программы: «Основы материаловедения», «Ручные работы», «Швейная машина», « Технология изготовления швейного изделия «, «Рукоделие. Художественные ремесла», «Кулинария». Это связано с предлагаемым учебным материалом по изучению интерьера кухни и экологическими аспектами приготовления и приема пищи;
За счет резервного времени увеличено количество часов на разделы «Материаловедение», «Машиноведение», «Технология изготовления швейного изделия», «Рукоделие. Художественные ремесла.» Это связано с недостаточно сформированным умениями у школьников в начальной школе. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.
Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, учебно-практические работы. Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.
В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
По окончании курса технологии в 5 классе основной школы учащиеся овладевают :
- безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами,
- специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовления и художественного оформления швейных изделий, ведения домашнего хозяйства,
- знакомятся с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.
Литература
Маркуцкая С.Э. Технология: Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Издательство «Экзамен», 2006. – 128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)
Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд. 5 класс: учебник/О.А. Кожина, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая. – 4 –е изд, стереотип.-М.: Дрофа, 2013. – 238,с.: ил.
Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах /Школа и производство. – 2009. № 6
Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2007. – 296 с.: ил.
Письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.07.2005 №03-1263: о примерных программах по учебным предметам федерального базисного учебного плана.
Письмо Департамента образования Администрации Ярославской области от 12.01.06 №23/01-10: о рабочих программах учебных курсов.
Примерные программы по учебным предметам «Технология».5-9 классы.-М.: Просвещение,2010.96 с.-(Стандарты второго поколения).
Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2008. – 120 с.
Силаева М.А. Пошив по индивидуальным заказам: Учебник для нач. проф. образования. – М.: ИРПО: Издательский центр «Академия», 2012. – 528 с.
Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2007. – 192 с.: ил.
Технология. 5 класс: Сборник проектов: Пособие для учителя / М.И. Гуревич, М.Б. Павлова, И.Л. Петрова, Дж. Питт, И.А. Сасова / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2010. – 144 с.
♦ объем программы:
|
|
| кол-во часов на год | Количество часов по триместрам |
|
|
| 1 | 2 | 3 |
|
|
| Общая трудоемкость | 68 | 20 | 22 | 26 |
♦ содержание программы:
| №№ п/п | Наименование разделов и тем | Всего часов |
-
| Вводный инструктаж | 2 |
. | Основы материаловедения | 4 |
. | Ручные работы | 4 |
-
| Швейная машина | 6 |
-
| Электротехника | 2 |
-
| Рукоделие. Новогодняя игрушка. | 4 |
-
| Технология изготовления швейного изделия(фартук) | 16 |
-
| Эстетика и экология жилища | 2 |
-
| Рукоделие. Художественные ремесла | 6 |
-
| Кулинария | 6 |
|
| ИТОГО | 52 |
Тематический план
| №№ п/п | Тема урока | кол-во часов | 5а класс | Виды работ, использование ЦОР |
| дата проведения |
| план | факт |
|
-
| Вводный инструктаж. Инструкция № 4 | 1 | 14.09 | 14.09 |
|
-
| Организация рабочего места. | 2 | 14.09
| 14.09 |
|
-
| Основы материаловедения 4 | 1 | 21.09 | 21.09 |
|
-
| Классификация текстильных волокон | 2 | 21.09
| 21.09
|
|
-
| Хлопчатобумажные и льняные ткани. | 3 | 28.09 | 28.09 |
|
-
| Свойства тканей. | 4 | 28.09 | 28.09 |
каникулы |
-
| Ручные швы. 4 | 1 | 19.10 | 19.10 |
|
-
| Виды ручных швов | 2 | 19.10 | 19.10 |
|
-
| Ручные швы. | 3 | 26.10 | 26.10 |
|
-
| Выполнение образца ручных швов | 4 | 26.10 | 26.10 |
|
-
| Швейная машина История создания швейной машины. | 6 1 | 2.11
| 2.11 |
|
-
| Организация рабочего места. | 2 | 2.11 | 2.11 |
|
-
| Терминология машинных работ | 3 | 16.11 | 9.11 |
|
-
| Подготовка швейной машины к работе. | 4 | 16.11 | 16.11 | Каникулы 2 триместр |
-
| Виды машинных швов. | 5 | 30.11 | 30.11 |
|
-
| Машинные швы. | 6 | 30.11 | 30.11 |
|
-
| Электротехника. 2 Бытовые приборы. | 1 | 7.12 | 7.12 |
|
-
| Влажно –тепловые работы. | 2 | 7.12 | 7.12 |
|
-
| Новогодняя игрушка.4 | 1 | 21.12.
| 21.12 |
|
-
| Разработка эскиза | 2 | 21.12. | 21.12 |
|
-
| Изготовление деталей. | 3 | 28.12 | 28.12 |
|
-
| Сборка изделия | 4 | 28.12 | 28.12 | каникулы |
-
| Технология изготовления швейного изделия(фартук) 16 |
|
| Мерки. Основные понятия. | 1 | 11.01 | 11.01 |
|
-
| Снятие мерок. | 2 | 11.01 | 11.01 |
|
-
| Конструкционная карта. | 3 | 25.01 | 18.01 |
|
-
| Построение чертежа основы фартука | 4 | 25.01 | 18.01 |
|
-
| Моделирование.Моделирование фартука и карманов. | 5 | .1.02 | 25.01
|
|
-
| Построение выкройки в натуральную величину. | 6 | 1.02 | 1.02 |
|
-
| Перенос выкройки на ткань. | 7 | 8.02 | 1.02 |
|
-
| Раскрой изделия. | 8 |
| 8.02 |
|
-
| Подготовка деталей кроя к сметыванию. | 9 | 8.02 | 8.02 | Каникулы 3 триместр |
-
| Сметывание изделия.. | 10 | 1.03 |
|
|
-
| 1-я примерка. Устранение дефектов. | 11 |
|
|
|
-
| Виды обработок краевых срезов. | 12 | 1.03 |
|
|
-
| Соединение накладных карманов | 13 |
|
|
|
-
| Творческий проект. Этапы творческого проекта. | 14 | 8.03 |
|
|
-
| Подготовка творческого проекта | 15 |
|
|
|
-
| Защита проекта. | 16 | 8.03 |
| каникулы |
-
| Эстетика и экология жилища.2 Создание интерьера кухни. | 1 | 22.03 |
|
|
-
| Санитарное состояние кухни. | 2 | 22.03 |
|
|
-
| Кулинария Физиология питания. | 6 1 | 29.03 |
|
|
-
| Технология приготовления пищи. | 2 | 29.04 |
|
|
-
| Чайный стол | 3 | 5.04 |
|
|
-
| Сервировка чайного стола. | 4 | 5.04 |
|
|
-
| Бутерброды. Виды бутербродов. | 5 | 26.04 |
|
|
-
| Приготовление бутербродов. | 6 | 26.04 |
| каникулы |
-
| Рукоделие. Художественные ремесла Народная кукла | 6 1 | 3.05 |
|
|
-
| Традиционная кукла | 2 | 3.05 |
|
|
-
| Подбор цветовой гаммы. | 3 | 17.05 |
|
|
-
| Технология соединения деталей. | 4 | 17.05 |
|
|
-
| Изготовление куклы | 5 | 24.05 |
|
|
-
| Изготовление куклы | 6 | 24.05 |
|
|
Тематика практических работ
| №№ п/п | Наименование темы | кол-во часов | Тема практической (работы |
|
| 1. | Основы материаловедения | 1 | Организация рабочего места. | 14.09 |
| 2. | 2 | Классификация текстильных волокон | 21.09 |
| 3 |
| 3 | Свойства тканей | 28.09 |
| 4 | Ручные работы | 1 | Виды ручных швов | 19.10 |
| 5 | 2 | Выполнение образца ручных швов | 26.10 |
| 6 | Швейная машина | 3 | Организация рабочего места. | 2.11 |
| 7 | 4 | Подготовка швейной машины к работе. | 16.11 |
| 8 | 5 | Машинные швы. | 30.11 |
| 9. | Электротехника. | 1 | Влажно тепловые работы | 7.12 |
| 10. 11 12 | Новогодняя игрушка | 2 | Новогодняя игрушка.Разработка эскиза | 21.12 |
| 3 | Изготовление изделий. | 21.12 |
| 4 | Сборка изделия. | 28.12 |
| 13 |
Технология изготовления швейного изделия(фартук) | 1 | Снятие мерок. | 11.01 |
| 14 | 2 | Построение чертежа основы фартука | 25.01 |
| 15 | 3 | Построение выкройки в натуральную величину | 1.02 |
| 16 | 4 | Перенос выкройки на ткань. Раскрой изделия | 8.02 |
| 17 | 5 | Сметывание изделия. | 1.03 |
| 18 | 6
| Подготовка деталей кроя к сметыванию. | 1.03 |
| 19 | 7 | Подготовка деталей кроя к сметыванию. 1 примерка | 1.03 |
| 20 | 8 | Этапы творческого проекта. Защита проекта. | 8.03 |
| 19 | Эстетика и экология жилища | 1 | Создание интерьера кухни. | 22.03 |
| 20 | Кулинария
| 1 | Физиология питания. | 29.03 |
| 21 | 2 | Сервировка чайного стола. | 5.04 |
| 22 | 3 | Приготовление бутербродов | 26.04 |
| 23 | 4 | Приготовление бутербродов | 26.04 |
| 24 | Рукоделие. Художественные ремесла. Народная кукла
| 1 | Подбор цветовой гаммы. | 3.05 |
| 25 | 2 | Технология соединения деталей. | 17.05 |
| 26 | 3 | Изготовление куклы | 24.05 |
Содержание программы 1.Вводный инструктаж (2часа).
. 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ.
На первых уроках и в дальнейшем учащиеся проходят первичный инструктаж по технике безопасности. Учитель обслуживающего труда знакомит с программным материалом всего учебного года и по данной четверти, с требованиями к уроку, что нужно иметь на уроках обслуживающего труда, с формой, санитарно-гигиеническими нормами, с требованиями к дисциплине и организации учащихся на уроке.
В течении учебного процесса проводится текущий инструктаж по технике безопасности с целью ознакомления со способами предупреждения травмы.
Во время занятий учащиеся находятся на уроке в форме. Урок начинается и заканчивается по звонку согласно расписанию.
2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ УРОКА.
2.1. Перед началом урока учащиеся готовятся к уроку, одевают форму.
2.2. Урок начинается по звонку.
3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ НА УРОКЕ.
3.1. На уроках обслуживающего труда учащиеся выполняют программные виды работ, согласно которым получают текущие, итоговые и четвертные оценки. В подготовительной части урока учащиеся получают знания о безопасной организации труда, о приёмах и методах безопасности работы.
3.2. В течении урока учащиеся должны придерживаться следующих правил:
- не начинать занятия без разрешения учителя;
- соблюдать все правила техники безопасности при работе с разными инструментами и машинами;
- самовольно не покидать место работы;
- не выполнять другие действия без разрешения учителя;
- соблюдать правила и нормы поведения.
4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ УРОКА.
4.1. Урок заканчивается подведением итогов работы, сообщаются оценки, выдаётся домашнее задание, после чего учащиеся убирают свои рабочие места.
5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.
5.1. В процессе работы предупреждать возникновение аварийных ситуаций:
- не оставлять включённым утюг, электроплиты, электронагревательные приборы, электромашинки.
- ставить утюг на подставку;
- следить за исправностью электрических приборов.
2.Основы материаловедения (4часа).
Основные теоретические сведения Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.
Практические работы Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.
Объекты труда. Образцы ткани. Образец полотняного переплетения.
3. Ручные работы (4часа).
Основные теоретические сведения К ручным работам относятся операции, которые выполняют ручной иглой, швейными нитками, ножницами, мелом, а также работы по удалению из детали или изделия стежков временного назначения
2.Учащиеся от групп предъявляют подготовленную информацию о ручных инструментах: - “Сказка о принцессе Иголочки”; “История об иголочки; “История о ножницах”,“Уроки иголочки”); “Очень важные секреты ниточки”.
3. Учащиеся знакомятся с правилами техники безопасности и подклеивают в рабочие тетради карточку “Правилами техники безопасности при выполнении ручных работ”,“Правила правильной посадки при выполнении ручных работ”
Детали соединяют между собой вручную с помощью стежков и строчек.
Стежок - это законченный процесс переплетения ниток на ткани.
Строчка – это ряд повторяющихся стежков на ткани.
Длина стежка – это расстояние между двумя последовательными проколами иглы.
Шов – это ниточное соединение деталей.
Ширина шва – расстояние от среза детали до строчки. По способу выполнения стежки делятся на ручные и машинные, а по назначению на соединительные и отделочные.
Ручные стежки образуют строчки временного и постоянного назначения
Практические работы Учащиеся выполняют образцы швейных ручных стежков и строчек.
Объекты труда. Образцы салфеток с применением ручных стежков.
4. Машиноведения (6 часов).
Основные теоретические сведения Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки.
Практические работы Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка.
Объекты труда. Швейная машина. Образцы машинных строчек.
5.Электротехника. 2 часа
Знакомство учащихся с организацией рабочего места для выполнения влажно-тепловых работ. Терминология применяемая при выполнении утюжильных работ, правила техники безопасности; формирование навыков по организации рабочего места для выполнения утюжильных работ; воспитание аккуратности и внимательность во время работы. Правила работы и соблюдение техники безопасно при работе с утюгом. Приемы влажно-тепловой обработки.
6. Рукоделие. Новогодняя игрушка. 4 часа.
Новогодняя ёлка – главное украшение праздника. Но и она требует для себя праздничный наряд. Чем же украсить елку? Лучшими украшениями для новогоднего дерева станут игрушки, выполненные собственными руками. Такие игрушки всегда получаются оригинальными, и отображают вкус и настроение мастера; они выполнены с душой и непременно подарят окружающим минуты удовольствия и вдохновения.Самые простые новогодние игрушки ручной работы – это бусы. Их делают для украшения ёлки и интерьера дома. Эффектные бусы получаются из фольги. Для этого её нарезаются квадратами и после скатывают в шарики, которые нанизываются на прочную нить или леску. Перед нанизыванием серебряные шарики можно покрасить, капнув немного краски на ладонь и выкатав в ней бусины. Интересные украшения получаются из папье-маше. Бумагу предварительно нарывают мелкими кусочками, замачивают в воде, а после отжимают, смешивают с клеем и придают ей самую причудливую форму. Популярны новогодние поделки из бумаги цветной. Из неё делаются колечки, звенья и другие фигурки, соединяемые клеем. Оригинально смотрятся бусы из открыток, ярких страниц журналов, даже из обоев.Быстрые новогодние игрушки ручной работы можно сделать из чего угодно. Это могут быть поделки из шишки, из пластиковых бутылок, из спичек, фольги. Смастерив из них звёзды, рыбок, ёлочки и других фигурки, они сверху красятся акриловыми красками, обсыпаются блесками и получаются совершенно неповторимые игрушки. Из обыкновенных электрических лампочек можно сделать прекрасные елочные шары. Макароны замечательный материал для новогодних украшений.. Они склеиваются между собой, наклеиваются на вырезанный определённой формы картон, окрашиваются или сбрызгиваются красками, и в результате готовы «игрушки-макарошки». Елку украшают не стеклянными шариками, а небольшими мягкими игрушечками, сделанными своими руками Новогодние игрушки ручной работы можно также делать из съедобного материала. Издавна принято украшать ёлку разными вкусностями: пряниками, орехами, конфетами. Почему бы и нам не возродить это традицию! К конфетам можно привязать ленточки и бантики. На новогоднее дерево вешаются кексы и бисквиты, завернутые в целлофан, печенье, яблоки и мандарины. Для украшения игрушек-подвесок можно использовать пуговки, пайетки, половинки бусин, стразы, тесьму, атласные и репсовые ленты, бубенчики, подвески-шарики, а также украшения из тканиСамодельные игрушки для Нового года будут храниться долго (естественно кроме съедобных). Пройдут годы, но в очередной новогодний праздник они всё равно послужат отличным украшением. Вспомнятся те моменты, когда делались эти игрушки, будут выполняться новые, нахлынут приятные воспоминания… Новый год несёт новое благополучие, удачу и везение, а игрушки непременно доставят много счастливых моментов.
7. Технология изготовления швейного изделия (фартук) 16 часов
7.1 Конструирование и моделирование рабочей одежды (6 часов).
Основные теоретические сведения Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе.
Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок.
Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий.
Практические работы Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.
Варианты объектов труда. Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок.
7.2Технология изготовления швейного изделия (10 часов).
Основные теоретические сведения Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва.
Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом.
Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения.
Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий.
Практические работы Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов.
Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.
Объекты труда. Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор.
8.Технологии ведения дома: Эстетика и экология жилища. (2 часа).
Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.
Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.
Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека.
Практические работы: Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др. Объект труда. Интерьер кухни. 9.Рукоделие. Художественные ремесла (6 часов).Традиционная кукла.
| Традиционные русские куклы удивительное по своей насыщенности и богатству наследие. Тряпичная кукла сделанная из лоскутов ткани, без иголки может быть и обережной куклой и обрядовой куклой и игровой куклой. Учитывая тот факт, что тряпичная кукла имеет глубочайшую историю и широчайшую географию, сохраняя при этом удивительную схожесть в конструкции и назначении, то можно говорить о тряпичных куклах как о части некой единой прокультуры нашего мира. У традиционных русских кукол совершенно удивительные конструкции. Никогда не встретишь ситуацию когда две одинаковые куклы несут разный функционал - эту куклу нарекаем "Всадупомогалкой”, а эту "Гостейвыгонялкой”. У каждой куклы уникальная конструкция, всегда соответствующая своему назначению и функции - каждая кукла это инструмент, "заточеный” под конкретную проблему.
Благодаря современным информационным технологиям - интернету, электронным библиотекам и прочим благам цивилизации - сегодня доступны и богатейшие этнографические материалы, и разные мастерицы-кукольницы со всего света, и совершенно легко общаться. Все это расширяет палитру кукол. Появляются новые традиционные русские куклы из каких то вновь собранных или давно забытых, но вновь опубликованных этнографических материалов. Появляются новые традиционные куклы других народов и зачастую легко приживающиеся на нашей благодатной почве. Появляются новые авторские куклы, которые вполне соответствуют и духу и букве традиции и приживаются в народе, так как не все то золото, что добыто до 1912 года. Самое главное в русской традиционной тряпичной кукле , что в последние годы она становится все более популярной именно в народе, а не среди специалистов историков, археологов, этнографов и музееведов. Рукодельниц привлекает возможность применить свои таланты и навыки, так как кукла позволяет себя украшать и даже любит это. Любящие мамы и бабушки делают таких кукол деткам, так как кукла позволяет передать всю любовь и тепло. Традиционная кукла это красивый, необычный и часто полезный подарок.
Создавая кукол дети развивают и мелкую моторику, и усидчивость, учатся красоте и гармонии подбирая цвета и фактуры тканей. В русской традиции сохранились куклы для разных возрастных категорий и через каждую куклу ребенок знакомился с миром, социумом, с собой, с противоположным полом. Куклы, сделанные своими руками, самый лучший подарок их мамам и папам, бабушкам и дедушкам, братишкам и сестренкам. |
| Практические работы: Выполнение простых традиционных кукол. Техника выполнения. Объект труда. Куклы: зайчик и колокольчик
|
8. Кулинария (6 час).
Санитария и гигиена ( 1 час).
Основные теоретические сведения Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов.
Практические работы Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах.
Объекты труда. Рабочее место бригады на кухне.
Физиология питания (1 час).
Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах.
Практические работы Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах.
Объекты труда. Таблицы, справочные материалы.
Технология приготовления пищи (4час): Бутерброды, горячие напитки (2 часа)
Основные теоретические сведения Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.
Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.
Практические работы Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку.
Объекты труда. Бутерброды и горячие напитки к завтраку.
Сервировка стола (2 час).
Основные теоретические сведения Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.
Практические работы Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами.
Объекты труда. Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки.
Творческие, проектные работы (4 часа).
Примерные темы Кулинария:
праздничный стол из салатов,
этот удивительный бутерброд,
овощи-лекари,
сервировка стола
Художественная обработка материалов:
вышивка – древнее рукоделие,
обрезки ткани для пользы дела,
тайны бабушкиного сундука,
веселые лоскутки,
отделка швейного изделия вышивкой,
панно для украшения кухни (ткань, бисер, использование народных промыслов и т.п.)
комплект сервировочных салфеток в технике «узелковый батик»
Изготовление швейного изделия:
игрушки – объемные или плоские (ткани, наполнитель),
простейшие виды одежды (топ, фартук – ткань),
прихватки, салфетки, грелки на чайник и кастрюлю (ткань – лоскутная техника)
Электробытовые приборы – наши помощники.
ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ ВЫПУСКНИКОВ ОСНОВНОЙ ШКОЛЫ
Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:
Знать/ понимать
основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.
Уметь
рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги.
Требования по разделам технологической подготовки В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов
Знать/понимать
Уметь
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.
Кулинария
Знать/понимать
влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.
Уметь
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака; выполнять механическую и тепловую обработку овощей; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.
Технологии ведения дома
Знать/понимать
характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;
Уметь
соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:
выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.
Литература
Маркуцкая С.Э. Технология: Обслуживающий труд. Тесты. 5-7 классы / Маркуцкая С.Э. – М.: Издательство “Экзамен”, 2006. – 128с. (Серия “Учебно-методический комплект”)
Кожина О.А. Технология. Обслуживающий труд: Учеб. для 5 кл. общеобразоват. учреждений / О.А. Кожинав, Е.Н. Кудакова, С.Э. Маркуцкая. – М.: Дрофа, 2004. – 240 с.: ил.
Кожина О.А., Кудакова Е.Н., Носорева Е.А. Структура содержания и примерное тематическое планирование учебного материала по технологии (обслуживающий труд) в 5-9 классах //Школа и производство. – 2001. 0- №6
Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников: Пособие для учителя / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2003. – 296 с.: ил.
Письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.07.2005 №03-1263: о примерных программах по учебным предметам федерального базисного учебного плана.
Письмо Департаментиа образования Администрации Ярославской области от 12.01.06 №23/01-10: о рабочих программах учебных курсов.
Примерная программа основного общего образования по направлению “Технология. Обслуживающий труд”
Сборник нормативных документов. Технология / Сост. Э.Д. Днепров, А.Г. Аркадьев. – М.: Дрофа, 2004. – 120, [8] с.
Силаева М.А. Пошив по индивидуальным заказам: Учебник для нач. проф. образования. – М.: ИРПО: Издательский центр «Академия», 2002. – 528 с.
Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений (вариант для девочек). – 2-е изд., перераб. /Под ред. В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2004. – 192 с.: ил.
Технология. 5 класс: Сборник проектов: Пособие для учителя / М.И. Гуревич, М.Б. Павлова, И.Л. Петрова, Дж. Питт, И.А. Сасова / Под ред. И.А. Сасовой. – М.: Вентана-Граф, 2004. – 144 с.: ил.
Примерные нормы оценки практической работы
Организация труда
Отметка «5» ставиться, если полностью соблюдались правила трудовой и технической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила техники безопасности, отношение к труду добросовестное, к инструментам - бережное, экономное.
Отметка «4» ставиться, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправлялись самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила техники безопасности.
Отметка «3» ставиться, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, организации рабочего места.
Отметка «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, правил техники безопасности, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
Отметка «5» ставиться, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «4» ставиться, если приемы выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было на рушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «3» ставиться, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечания учителя, допущены незначительные нарушения правил техники безопасности, установленных для данного вида работ.
Отметка «2» ставится, если неправильно выполнялись многие виды работ, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме учащегося или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделий (работы)
Отметка «5» ставиться, если изделие выполнено точно по чертежу; все размеры выдержаны; отделка выполнена в соответствии с требованиями инструкционной карты или по образцу.
Отметка «4» ставиться, если изделие выполнено по чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого.
Отметка «3» ставиться, если изделие выполнено по чертежу с небольшими отклонениями; качество отделки удовлетворительное.
Отметка «2» ставится, если изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует образцу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия.
Норма времени (выработки)
Отметка «5» ставиться, если задание выполнено в полном объеме и в установленный срок.
Отметка «4» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 10%.
Отметка «3» ставиться, если на выполнение работы затрачено времени больше установленного по норме на 25%.
Отметка «2» ставится, если на выполнение работы затрачено времени против нормы больше чем на 25%.
Получите свидетельство
Вход
Рабочая программа по технологии для девочек (5 класс) (0.28 MB)
1
1149
75
Нравится
0
