ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа по учебному предмету «Технология» для 5 класса общеобразовательной школы составлена на основе федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, учебного плана основного общего образования на 2015-2016 учебный год и государственных программ по технологии: Примерной программы основного общего образования по технологии, авторской программы А.Т.Тищенко, Н.В.Синица по технологии 2015года издания.
ЦЕЛИ ИЗУЧЕНИЯ ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ» В СИСТЕМЕ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.
Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.
Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций. В основной школе учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук. Программа предмета «Технология» составлена с учетом полученных учащимися при обучении в начальной школе технологических знаний и опыта трудовой деятельности.
Определение места и роли учебного курса в овладении учащимися требованиями к уровню подготовки выпускников 5 классов по ФГОС ОО
Учебный предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет обучающимся возможность войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, называемой техносферой и являющейся главной составляющей человека действительности.
С учетом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:
развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;
активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;
совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;
формирование способности предавать экологическую направленность любой деятельности проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности
Рабочая программа по «Технологии » для 5 классов рассчитана на 70 часов в году, из расчета 2 часа в неделю (с учетом резервного времени – 2 часа) в соответствии с учебным планом, годовым календарным учебным графиком на 2015-2016 учебный год, в том числе для проведения
3контрольных работы, 24 практических работ, 1 проект.
В рабочую программу по «Технологии» внесены следующие изменения:
Основным видом деятельности учащихся, изучающих предмет «Технология» по направлению «Технологии ведения дома», является проектная деятельность. В течение учебного года учащиеся выполняют четыре проекта в рамках содержания четырех разделов программы: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов» и «Художественные ремесла», а к концу учебного года – комплексный творческий проект, объединяющий проекты, выполненные по каждому разделу. Практическая работа над проектом проводится параллельно с изучением темы, совпадающей с темой проекта.
Содержание раздела «Электротехника» в 5 классе постигается совместно с изучением содержания раздела «Технологии домашнего хозяйства»,
Процесс изучения курса «Технология» в 5 классе начинается с занятия, посвященного общим вопросам техники безопасности и охраны труда, и занятий с введением творческой, проектной деятельности. Это связано со знакомством с новым кабинетом технологии – мастерской.
Рабочая программа составлена с учётом психолого-педагогических особенностей развития детей 11–12 лет, уровневой специфики учащихся класса. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые проекты. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Порядок изучения тем – творческий подход педагога.
Формы организации образовательного процесса, а также преобладающие формы текущего контроля знаний, умений и навыков.
Рабочая программа составлена с учётом психолого-педагогических особенностей развития детей 11–12 лет, уровневой специфики учащихся класса. Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые проекты. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.
В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.
Инструментарий для оценивания результатов:
• тесты;
• практические работы;
• творческие проектные работы;
Рекомендуемые формы контроля уровня достижений учащихся, критерии оценки, используемые на уроках технологии.
|
| Вид контроля | Форма контроля |
| Личностные | предварительный | выставки в школе |
| текущий | устный опрос, наблюдение, практические
работы |
| периодическая проверка ЗУ по разделу | самостоятельные работы |
| итоговый | выставка работ, презентации проектов |
| Метапредметные | предварительный | входная диагностика |
| текущий | наблюдение, тестирование, творческие работы |
| итоговый | мониторинг |
| Предметные в сфере |
|
|
| а) познавательной | текущий | тест с многозначным выбором ответа, наблюдение |
| итоговый | мониторинг |
| б) мотивационной | текущий | устный опрос |
| итоговый | письменный опрос |
| в) трудовой деятельности | текущий | самоконтроль, практические работы, мини-проекты, взаимопроверка, инструкционные карты, самооценочная карта контроля |
| итоговый | тестирование, готовое изделие |
| г) физиолого-психологической деятельности | текущий | наблюдение, устный опрос, рефлексия |
| д) эстетической | текущий | наблюдение, творческие работы, самооценка по критериям |
| е) коммуникативной | текущий | наблюдение |
| итоговый | защита проекта, мониторинг |
Учебно-методический комплект по «Технологии»
Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Основная школа / сост.
Е. С. Савинов. – М. : Просвещение, 2011. – 342 с. – (Стандарты второго поколения).
Примерные Программы по учебным предметам. Технология. 5–9 классы. – М. : Просвещение, 2010. – 96с.
Тищенко А.Т. Синица Н.В. «Технология»: 5-8 класс – М: Вентана-Граф, 2015г- 144с.
Рабочая программа по технологии (Технология ведения дома). 5 класс/Составитель О.Н.Логвинова – М.: Вако, 2015 – 48с.
Синица, Н. В. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н. В. Синица, В. Д. Симоненко. – М. : Вентана-Граф, 2014. – 192 с.
Синица, Н. В. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений / Н. В. Синица, Н. А. Буглаева. – М. : Вентана-Граф, 2014. – 96 с.
Общая характеристика учебной программы.
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках одного из трех направлений: «Индустриальные технологии», «Технологии ведения дома» и «Сельскохозяйственные технологии» (агротехнологии, технологии животноводства). В данной рабочей программе изложено основное направление технологии – «Технологии ведения дома», в рамках которой изучается учебный предмет.
Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
• культура, эргономика и эстетика труда;
• получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
• основы черчения, графики и дизайна;
• элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
• знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;
• влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
• творческая, проектно-исследовательская деятельность;
• технологическая культура производства;
• история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;
• распространённые технологии современного производства.
При изучении учебного курса «Технология» в 5 классе используются связи данной дисциплины с другими предметами учебного плана. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.
Результаты освоения учебного предмета «Технология»
Изучение технологии в 5 классе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
| Личностные | 1. Формирование познавательных интересов и активности при изучении направления «Технологии ведения дома». 2. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. 3. Овладение установками, нормами и правилами организации труда. 4. Осознание необходимости общественно полезного труда. 5. Формирование бережного отношения к природным и хозяйственным ресурсам |
| Метапредметные | 1. Овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов и механизмов, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники. 2. Умение применять в практической деятельности знаний, полученных при изучении основных наук. 3. Формирование знаний алгоритмизации планирования процессов познавательно-трудовой деятельности. 4. Использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов труда. 5. Соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой. 6. Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими участниками ОП |
| Предметные в сфере |
|
| а) познавательной деятельности | 1. Рациональное использование учебной и дополнительной информации для проектирования и создания объектов труда. 2. Распознавание видов, назначения и материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологических процессах при изучении разделов «Кулинария», «Создание изделий из текстильных материалов», «Художественные ремесла». 3. Владение способами НОТ, формами деятельности, соответствующими культуре труда |
| б) мотивационной | 1. Оценивание своей способности и готовности к труду. 2. Осознание ответственности за качество результатов труда. 3. Наличие экологической культуры при обосновании выбора объектов труда и выполнении работ. 4. Стремление к экономичности и бережливости в расходовании времени, материалов при выполнении кулинарных и раскройных работ |
| в) трудовой | 1. Планирование технологического процесса. 2. Подбор материалов, инструментов и оборудования с учетом характера объекта труда и технологической последовательности. 3. Соблюдение норм и правил безопасности, правил санитарии и гигиены. 4. Контроль промежуточного и конечного результата труда для выявления допущенных ошибок в процессе труда при изучении учебных разделов |
| г) физиолого-психологической | 1. Развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и при выполнении операций с помощью машин и механизмов. 2. Достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций. 3. Соблюдение требуемой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учетом технологических требований. 4. Сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности |
| д) эстетической | 1. Знание основ дизайнерского проектирования изделия. 2. Эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и НОТ |
| е) коммуникативной | 1. Формирование навыков работы в группе для выполнения проекта. 2. Умение провести презентацию и защиту проекта, изделия, продукта труда. 3. Умение разработать варианты рекламных образцов |
Содержание учебного предмета.
| №
п/п | Раздел | Краткое описание | Содержание |
| 1 | Введение 1 час Технологии домашнего хозяйства 2часа | Понятие об интерьере Требования к интерьеру (эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические). | Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические. Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК. Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой. |
| 2 | Электротехника 1час | Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне | Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины. Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.
|
| 3 | Кулинария 14часов | Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. | Теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд. Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола. Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком. Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.
|
| 4 | Создание изделий из текстильных материалов, 22часа | Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях современного прядильного, ткацкого и отделочного производства и в домашних условиях. Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. | Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки |
| 5 | Художественные ремесла 10часов | Понятие декоративно-прикладного искусства. Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. | Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции. Понятие орнамента. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др. Материалы для лоскутного шитья, их подготовка к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитье.
|
| 6 | Технологии творческой и опытнической деятельности 20 часов | Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. | Цель и задачи проектной деятельности
в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический, заключительный (аналитический). Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта |
|
| Всего70 |
|
|
Календарно-тематическое планирование (годовое)
| Аттестационный период (количество часов) | Учебный материал | Кол-во практических и лабораторных работ | Количество контрольных работ |
| I четверть 18часов | Вводное занятие. Проектная деятельность.& 1,2 Производство текстильных материалов & 14 Текстильные материалы и их свойства &15 Изготовление выкроек &16 Раскрой & 17 Швейные ручные работы &18 | 6 | 1 |
| IIчетверть 14 часов | Швейная машина &19 Операции при машинной обработке изделия & 20 ВТО & 21 Машинные швы &22 Технология изготовления швейных изделий & 23 Проектная деятельность.& 1,2, стр 144-148 , стр 178 | 5 | 1 |
| III четверть 20 часов | Технология пошива фартука. Обработка накладного кармана стр 138-139 Окончательная обработка изделия..& 23 Отчет о выполненной работе. Защита проекта . & 30 Художественные ремесла.ДПИ &24 Основы композиции &25 Орнамент & 26 Цветовые сочетания в орнаменте & 27 Лоскутное шитье &28, 29 | 9 | Защита проекта |
| IV четверть 18 часов | Санитария и гигиена на кухне & 5 Здоровое питание & 6 Бутерброды и горячие напитки &7 Люда из круп и бобовых &9 Блюда из овощей и фруктов & 10 Блюда из вареных овощей &11 Блюда из яиц&12 Сервировка стола к завтраку. &13 | 5 | 1 |
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
Поурочное
| № | Дата | Тема | Вид учебного занятия | Характеристика деятельности обучающихся | Вид контроля
|
|
| План | Факт |
|
| Проектная деятельность (20 часов). |
|
| 1–2 |
|
| Вводное занятие. | Урок «открытия » нового знания | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности: Формулирование цели изучения предмета «Технология».Беседа о содержании предмета, этапах проектирования |
|
|
| Проектная деятельность на уроках «Технологии» | Знакомиться с примерами творческих проектов. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. |
|
| Создание изделий из текстильных материалов (22 часа)
|
|
| 3-4 |
|
| Классификация текстильных волокон.
| Урок «открытия » нового знания | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий: определение цели урока, актуализация знаний учащихся о тканях и волокнах. Изучение классификации текстильных волокон, способов получения тканей из хлопка и льна. |
|
|
|
Производство текстильных материалов |
|
| 5-6 |
|
| Текстильные материалы и их свойства. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Беседуют о выборе тканей для различных швейных изделий. Расширяют понятия о дополнительных материалах (нитки, тесьма, ленты). Выполняют практическую работу «Изучение свойств натуральных тканей растительного происхождения» |
Практическая работа «Свойства тканей» |
|
| Практическая работа «Изучение свойств хлопка и льна» |
|
| 7-8 |
|
| Ткацкие переплетения. Правила ухода за изделиями из хлопка и льна | Урок «открытия » нового знания | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Изучают краткие сведения из истории одежды. Виды рабочей одежды. Эксплуатационные и гигиенические требования к рабочей одежде. Основные точки и линии измерения. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука. |
Контрольная работа «Материаловедение» |
|
|
Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. |
|
| 9-10 |
|
|
Технология изготовления открытки из ткани | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. | Практическая работа |
|
| Технология изготовления открытки из ткани |
|
|
| 11-12 |
|
| Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. | Урок «открытия » нового знания.
| Беседуют по теме. Изучают основные определения и понятия по теме. Обсуждают информацию об истории создания фартука. Знакомятся с правилами пользования чертежными инструментами и принадлежностями, правилами снятия мерок. Выполняют задания в паре по снятию мерок | Практическая работа: |
|
| Практическая работа: «Снятие мерок с фигуры человека» |
|
| 13-14 |
|
| Построение чертежа швейного изделия в М 1:4 | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знаний, определение тематики новых знаний. Моделирование этапов изучения нового материала. Изучение правил построения чертежей . | Практическая работа: |
|
| Построение чертежа швейного изделия в М 1:1 |
|
| 15-16 |
|
| Моделирование. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Беседа с использованием учебника: Правила и приемы раскроя.. Правила ТБ. Выполнение практической работы |
Практическая работа: |
|
| Раскрой швейного изделия.
|
|
| 17-18 |
|
| Швейные ручные работы | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Беседа с использованием учебника: Правила и приемы ручных работ. Выполнение практической работы | Практическая работа: |
|
| Виды ручных стежков и строчек.
|
|
| 19-20 |
|
| Назначение и устройство швейной машины | Урок «открытия » нового знания.
| Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний., Анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала. Правила ТБ при работе на швейной машине |
|
|
| Организация рабочего места и правила ОТ. |
|
| 21-22 |
|
| Подготовка швейной машины к работе. | Урок «открытия » нового знания.
| Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Овладевать безопасными приёмами труда | Практическая работа: |
|
| Формирование навыков работы на швейной машине. |
|
| 23-24 |
|
| Бытовые электроприборы. | Урок «открытия » нового знания.
| Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. | Практическая работа: |
|
| Приемы выполнения ВТО.
|
|
| 25-26 |
|
| Классификация машинных швов. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Знакомство с основными операциями при машинной обработке изделия, терминологией, требованиями к выполнению машинных работ. | Практическая работа: |
|
| Терминология машинных работ |
|
| 27-28 |
|
| Машинные швы | Урок общеметодологической направленности | Практическая работа: |
|
| Технология выполнения машинных швов |
|
| 29-30 |
|
| Понятие творческий проект по технологии. | Урок общеметодологической направленности | Беседа по материалам учебника, определение цели проекта.Изучение правил оформления пояснительной записки. Определение дифференцированного домашнего задания. |
|
|
| Требование к оформлению пояснительной записки. |
|
| 31-32 |
|
| Подготовка деталей кроя к обработке. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.
| Практическая работа |
|
| Подготовка деталей кроя к обработке. |
|
| 33-34 |
|
| Обработка накладных карманов. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.
| Практическая работа: |
|
| Соединение кармана с нижней частью фартука. |
|
| 35-36 |
|
| Обработка срезов фартука. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.
| Практическая работа: |
|
| Обработка срезов фартука
|
|
| 37-38 |
|
| Обработка фартука притачным поясом. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.
| Практическая работа: |
|
| Обработка фартука притачным поясом. |
|
| 39-40 |
|
| Окончательная обработка фартука. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания.
| Практическая работа: |
|
| Отделка изделия.
|
|
| 41-42 |
|
| Отчет о выполненной работе. | Урок рефлексии | Формирование у учащихся способности к рефлексии.Фиксирование затруднений, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения.Выступление с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков. Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. Рефлексия. | Защита проекта |
|
| Защита проекта «Фартук» |
|
| Художественные ремесла (10 часов) |
|
|
|
|
|
| 43-44 |
|
| Декоративно- прикладное изделие для кухни. | Урок «открытия » нового знания.
| Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности: |
|
|
| Лоскутное изделие |
|
| 45-46 |
|
| Основы композиции. | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся | Практическая работа |
|
| Орнамент. цветовые сочетания в орнаменте. |
|
| 47-48 |
|
| Лоскутное шитье. | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся | Практическая работа |
|
| Технологии лоскутного шитья. |
|
| 49-50 |
|
| Изготовление образца изделия из лоскутов. | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся | Практическая работа |
|
| Узор «Изба» |
|
| 51-52 |
|
| Изготовление образца изделия из лоскутов. | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся | Практическая работа |
|
| Техника «Быстрые квадраты» |
|
| Технологии домашнего хозяйства ( 2 часа)
|
|
| 53-54 |
|
|
Интерьер кухни и столовой. | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся |
|
|
| Оборудование кухни. |
|
| 55-56 |
|
| Санитария и гигиена на кухне. | Урок «открытия » нового знания.
| Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся | Тестовый контроль |
|
| Физиология питания. |
|
|
| 57-58 |
|
| Роль витаминов в обмене веществ | Урок общеметодологической направленности | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий, мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта | Тестовый контроль |
|
| Пищевые отравления. |
|
| 59-60 |
|
| Бутерброды и горячие напитки | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знания по изучаемой теме, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала. | Практическая работа |
|
| Технология приготовления горячих бутербродов. |
|
| 61-62 |
|
| Технология приготовления блюд из круп. | Урок общеметодологической направленности | Беседуют по теме. Изучают основные определения и понятия по теме урока. Изучают упаковку крупы (лабораторная работа). Готовят блюда из крупы или макаронных изделий (практическая работа). | Практическая работа |
|
| Технология приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий. |
|
| 63-64 |
|
| Блюда из сырых овощей и фруктов. | Урок общеметодологической направленности | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Актуализация знания по изучаемой теме, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала. | Практическая работа |
|
| Технология приготовления блюд из сырых овощей |
|
| 65-66 |
|
| Приготовление блюда из овощей и фруктов. | Урок общеметодологической направленности | Изучают основные определения и понятия по теме урока.Узнают о видах овощей, содержании в них питательных веществ и витаминов. Знакомятся с методами определения качества овощей. Узнают о назначении и видах первичной и тепловой обработки овощей, видах салатов, заправках и украшении блюд из овощей и фруктов. | Практическая работа |
|
| Тепловая обработка овощей |
|
|
67-68 |
|
|
Блюда из яиц. |
Урок общеметодологической направленности | Беседуют по теме. Изучают основные определения и понятия по теме: «овоскоп», «диетические яйца», «столовые яйца», «в мешочек», «вкрутую». Выполняют лабораторную работу «Определение свежести яиц», практическую работу «Приготовление блюда из яиц». Соблюдают правила
безопасной
работы |
Практическая работа |
|
| Технология приготовления блюд из яиц |
|
| 69-70 |
|
| Приготовление завтрака. | Урок развивающего контроля | Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции. Актуализация знаний по изучаемой теме, Проверка готовности к выполнению практической работы. | Контрольная работа |
|
| Сервировка стола к завтраку Групповой проект. Воскресный завтрак для всей семьи. |
|
Материально-техническое обеспечение учебного предмета
| Документация, оборудование и оснащение | Количество |
| Библиотечный фонд и печатные пособия 1. Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования / Минобрнауки РФ. – М. : Просвещение, 2011. – 48 с. – (Стандарты второго поколения). 2. Фундаментальное ядро содержания общего образования / под. ред.
В. В. Козлова, А. М. Кондакова. – М. : Просвещение, 2009. – 48 с. –
(Стандарты второго поколения). 3. Примерная основная образовательная программа образовательного учреждения. Основная школа / сост. Е. С. Савинов. – М. : Просвещение, 2011. – 342 с. – (Стандарты второго поколения). 4. Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5–9 классы. – М. : Просвещение, 2010. – 96с. – (Стандарты второго поколения).
| По 1 документу
|
| Дидактические и раздаточные материалы по предмету: 1. Раздаточные дидактические материалы по темам всех разделов каждого направления технологической подготовки учащихся: технологические карты, схемы, альбомы и другие материалы для индивидуального, лабораторно-группового или бригадного использования учащимся. 2. Таблицы (плакаты) по основным темам всех разделов каждого направления технологической подготовки учащихся. 3. Раздаточные контрольные задания |
15
1 15 |
| Аудиозаписи, слайды по содержанию учебного предмета: 1. Видеофильмы по основным разделам и темам программы.
|
1
|
| ТСО, компьютерные, информационно-коммуникационные средства: 1. Ноутбук 2. Телевизор
| По 1
|
| Учебно-практическое оборудование: 1. Аптечка. 2. (фартуки, косынки). 3. Машина швейная бытовая универсальная. 4. Оверлок. 5. Комплект оборудования и приспособлений для влажно-тепловой обработки. 6. Комплект инструментов и приспособлений для ручных швейных
работ. 7. Комплект инструментов и приспособлений для вышивания. 8. Набор шаблонов швейных изделий в М 1: 4 для моделирования. 9. Шаблоны стилизованной фигуры. 10. Набор измерительных инструментов для работы с тканями. 12. Фильтр для воды. 13. Холодильник. 14. Печь СВЧ. 15. Весы настольные. 16. Комплект кухонного оборудования на бригаду (мойка, плита, рабочий стол, шкаф, сушка для посуды). 17. Набор кухонного электрооборудования . 18. Набор инструментов и приспособлений для механической обработки продуктов. 19. Комплект кухонной посуды для тепловой обработки пищевых продуктов. 20. Набор инструментов и приспособлений для тепловой обработки пищевых продуктов. 21. Комплект разделочных досок. 22. Набор мисок эмалированных. 23. Набор столовой посуды из нержавеющей стали. 24. Сервиз столовый. 25. Сервиз чайный. 26. Набор оборудования и приспособлений для сервировки стола |
1 15 1 15 1 1
15
15 15 15 15 1 1 2 1 На 2
бригады
из 7 человек |
| Оборудование (мебель): 1. Аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором приспособлений для крепления плакатов и таблиц. 2. Секционные шкафы (стеллажи) для хранения инструментов, приборов, деталей. 3 Ящики для хранения таблиц и плакатов. |
1 1 1 |
Учебно-методическое обеспечение.
2. Гуревич, М. И. Технология. 5 класс : сб. проектов : пособие для учителя / М. И. Гуревич, М. Б. Павлова, И. Л. Петрова, Дж. Питт, И. А. Сасова ; под ред. И. А. Сасовой. – М. : Вентана-Граф, 2004. – 144 с. : ил.
3. Марченко, А. В. Сборник нормативно-методических материалов по технологии. 5–11 класс : методическое пособие / А. В. Марченко, И. А. Сасова, М. И. Гуревич. – М. : Вентана-Граф, 2012. – 224 с.
4. Поливанова, К. Н. Проектная деятельность школьников : пособие
для учителя / К. Н. Поливанова. – 2-е изд. – М. : Просвещение, 2011. – 192 с. – (Работаем по новым стандартам).
5. Синица, Н. В. Технологии ведения дома. 5 класс : методическое пособие / Н. В. Синица. – М. : Вентана-Граф, 2013. – 144 с.
6. Синица, Н. В. Технология. Технологии ведения дома. 5 класс : рабочая тетрадь для учащихся общеобразовательных учреждений / Н. В. Синица, Н. А. Буглаева. – М. : Вентана-Граф, 2013. – 96 с.
8. Технология (для девочек). 5–8 классы : тесты / авт.-сост. Г. А. Гордиенко. – Волгоград : Учитель, 2010. – 71 с.
Получите свидетельство
Вход
Рабочая программа по технологии (5 класс, девочки) (0.3 MB)
0
1338
95
Нравится
0
