Пьянство - мать всех пороков

Цель:

Формирование осознанного отрицательного отношения к алкоголю.

Задачи:

 Расширить знания учащихся о вредном воздействии алкоголя на организм человека. Сформировать негативное отношение к употреблению алкогольных напитков. Побуждать к активному противостоянию вредным привычкам.

Способствовать развитию у учащихся информационной и коммуникативной компетенций - умения  отбирать информацию, коммуникативных умений делового общения.

Форма проведения: устный журнал

Подготовительная работа: дать задание ученикам подготовить информационные блоки для устного журнала.

Оборудование: Интерактивная доска, компьютер, документ-камера, микроскоп XSР-01 с подсветкой и видеоокуляром, флипчарт, видео «Действие алкоголя», «Вред алкоголя».

Лабораторное оборудование: колбы, спирт, белок куриного яйца, кусочек мяса, кусочек печени, микропрепарат крови.

План классного часа

І. Мозговой штурм.

ІІ. Устный журнал.

Страницы:

1. «Историческая».

2. «Экспериментальная».

3. «Алкоголь и здоровье».

ІІІ. Работа в группах

1.Народная мудрость

Задание: собери пословицу, поговорку

2. «Как сказать: нет». (Моделирование ситуаций)

3.Слоганы антирекламы.

Рефлексия.

Ход классного часа

Вводное слово учителя. Злоупотребление алкоголем является одной из актуальных проблем нашей жизни. Широкая распродажа, реклама алкогольных напитков, неорганизованность досуга и отдыха способствуют алкоголизации населения.

Что такое алкоголь? (Мозговой штурм)

Задание 1. Метод «Светофор»

Каждый ученик получает по красной, желтой и зеленой карточке.

Учитель зачитывает  тезисы по одному. Согласные с тезисами поднимают зеленую карточку, не согласные – красную. Сомневающиеся и воздерживающиеся – желтую.

1. Алкоголь согревает

2. Алкоголь возбуждает аппетит

3. Алкоголь помогает лечить простуду и грипп

4 . Алкоголь  увеличивает творческие способности, стимулируя фантазию.

5. Пиво не алкоголь

Учащимся предлагается обосновать  положительную или отрицательную реакцию. (Если учащиеся не могут обосновать влияние алкоголя, это и будет проблемой, решить которую позволит информация, полученная в процессе проведения классного часа)

Учитель. Ученые изучили алкоголь досконально. Однако социологические опросы показывают, что наши бытовые представления об алкоголе часто противоречат научным данным. Людям свойственно больше ориентироваться на личный опыт и собственные ощущения. Если человеку кажется, что алкоголь его бодрит, то вряд ли он легко согласится с бесспорным научным фактом, что алкоголь относится к психоактивным веществам тормозящего, а не стимулирующего, действия. Но отрицать или игнорировать науку бессмысленно и вредно. Об алкоголе сложено и циркулирует столько нетрезвых баек, нелепых домыслов, вредных мифов и заведомой лжи, что давно пора познакомиться с сухими отрезвляющими фактами.

Этому и посвящен наш классный час. А проводим мы его в виде устного журнала.

Фармакологические свойства складываются из токсического эффекта и наркотического.

Существует огромное количество ядовитых веществ. Область медицины, изучающая отравления ядами, называется токсикологией. В учебниках токсикологии традиционно большое внимание уделяется отравлениям алкоголем и его суррогатами, как самому распространенному виду отравлений. Алкоголь относится к группе ядов общетоксического действия, вызывающих судороги, отек мозга, параличи, кому. Типичными представителями ядов общетоксического действия, помимо алкоголя, являются синильная кислота и угарный газ.

Откуда же к нам пришла эта пагубная привычка употреблять спиртные напитки?  Обратимся к истории.

Страница   «Историческая»

Ученик 1. Когда именно появился алкоголь, сказать сложно. Однако вполне можно предположить, что он не намного моложе самого человечества.

Сейчас уже невозможно установить имя первого человека, открывшего вино, или изготовившего его и разлившего по кружкам. Хотя ему, Имярек, ещё две с лишним тысячи лет назад посвятил Проперций Секст такие слова: «О, да будет проклят тот, кто первый выдавил из виноградной кисти и кто в чистую воду влил соблазнительный нектар!».

В III тысячелетии до н. э. начали появляться и первые предупреждения о вреде алкоголя для здоровья человека, для общества.

Скифский мудрец Анахарсис, осуждая пьянство, говорил: «Виноград приносит три грозди: первая — удовольствие, вторая — опьянение, третья — неприятности». Он же продолжал: «...у себя дома первый бокал обыкновенно пьют за здоровье, второй — ради удовольствия, третий — ради наглости, последний — ради безумия». Владимир Мономах предупреждал: «Лжи остерегайтесь и пьянства, от того ведь душа погибает и тело». А Сенека был убежден, что: «пить вино так же вредно, как принимать яд».

Впервые с пьяницами стали бороться в Древнем Китае в XI до н.э. По указу китайского императора У-вана всех, кого застигли в момент попойки, казнили.

А в Древнем Египте на пирах иногда на всеобщее обозрение выставляли человеческий скелет — как живой, точнее, мёртвый символ смерти от пьянства.

Но  ни строгие предупреждения, ни жестокие меры наказания, ни даже введение «сухих законов» не приводили к желаемому результату. После временных успехов к алкоголю приобщалось ещё больше людей, как бы следуя древней народной поговорке: «Запретный плод сладок, а дурные примеры заразительны». Человечество продолжало и, к сожалению, продолжает создавать себе ад.

Страница «Экспериментальная»

Ученик 2. Как бы ни различались алкогольные напитки по внешнему виду, вкусу, запаху и цене, все они состоят всего лишь из двух компонентов: этиловый спирт и вода. Нетрудно догадаться: люди тянутся к ним не ради воды. Для повышения привлекательности в некоторые напитки добавляют красители, ароматизаторы, сахар, углекислый газ. Большого значения они не имеют, потому что алкоголь употребляют исключительно ради эффекта, производимого спиртом на организм. Главное, что отличает одни алкогольные напитки от других, – это концентрация этилового спирта.

Учитель. Задание 1. После просмотра видеосюжета составьте цепочку  причинно-следственных связей.

Видео «Действие алкоголя».

Обсуждение. Демонстрация причинно-следственных связей.

Что же представляет собой этиловый спирт? Как он влияет на различные системы и органы?

Задание 2. Экспериментальная работа в группах

У каждой группы набор необходимых реактивов и оборудования, а также карточки с заданиями. Ребята выполняют задания в группах, готовят ответы на вопросы, используя заранее проработанный материал. Свой ответ подтверждают результатами лабораторных опытов.

Группа 1. Воздействие спирта на пищеварительную систему (денатурация мышечных белковых волокон под воздействием спирта)

Опустите  кусочек  мяса в  раствор  этанола.

Что произойдёт с мясом через 5 мин?

Какие заболевания пищеварительной системы и почему возникают при потреблении алкоголя?

Группа 2. Воздействие на печень.

Опустите кусочек куриной печени в спирт. Понаблюдайте за изменениями в течение 3–4 минут.

Какие химические превращения вызывают такие изменения в печени?

Какие проблемы с печенью могут возникнуть у человека после выпитой порции – другой спиртного?

Группа 3.Воздействие на нервную систему.

Нанесите по капле масла на 2 предметных стекла. Протрите одно из них ватой, смоченной в воде, а другое – ватой, смоченной в спирте. Сравните.

Каким свойством обладает спирт в отличие от воды. Почему спирт легко и быстро распространяется по организму?

Поясните, почему основной мишенью алкоголя после распространения в организме является головной мозг? Каковы последствия?

Группа 4. Воздействие на репродуктивную систему

Как влияет алкоголь на эндокринную систему, а через неё и на половую сферу?

Протоплазма половых клеток содержит белок. Добавьте к раствору альбумина (куриного белка) этанола. Что наблюдаете?

Яйцеклетки закладываются у девочек ещё в утробе матери. Используя результаты опыта, поясните, какими могут быть последствия употребления беременной женщиной алкогольных напитков.

Группа 5. Как воздействует алкоголь на кровь?

(Используется  микроскоп XSР-01 с подсветкой и видеоокуляром)

Работа с микропрепаратом, демонстрация результатов опыта.

Рассмотрите микропрепарат крови, используя микроскоп с видеоокуляром.

Добавьте  на предметное стекло каплю спирта. Что происходит с эритроцитами? К каким последствиям это может привести?

Весь материал - в архиве.