Презентация "приготовление воскресного обеда для всей семьи"

Творческий проект на тему:Приготовление семейного воскресного обеда.

Подготовила ученица 6 класса

Проверил учитель технологии:Лябишева Татьяна Степановна

Проблемная ситуация

У нас большая и дружная семья. Как и в каждой семье. у нас есть свои традиции — собираться в выходные за обедом всем вместе.

А еще мы любим принимать гостей, и к нам в гости приходят бабушка и дедушка.

Цель и задачи.

1)Устроить воскресный семейный обед

2)Разобрать меню обеда

3)Приготовить обед из блюд , технологию приготовления которых я изучила на уроках кулинарии , или аналогичных блюд , но учесть предпочтения членов членов семьи.

4)Сервировать стол

5)Правильно подать приготовленные блюда

6)Убрать со стола после обеда

Первое исследование

Кто и сколько человек будет участниками обеда?

Мы не будем никого приглашать в гости,поэтому обед будет семейным.

Ответ на первое исследование:

Я,мама,папа,сестра и два брата.

Второе исследование

Какое блюдо будет первым?

Овощной суп

Продукты

Картофель - 2-3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь (по желанию) - 1 шт.Масло растительное - 1-2 ст. Ложки Капуста белокочанная - 300-400 г Зелень - 1 пучок Соль - 0,5 ст. Ложки Соус соевый (по желанию) - 1-2 ст. ложки

Из чего буду готовить второе?

Третье исследование

Из морепродуктов

Отварю кальмары , и отварю картофель , затем помну его и на второе будет кальмары с картофелем.

Какой десерт? Торт чудо

Выбор лучшего варианта ответа

Вопрос

1

Четыре человека

2

Овощной суп

3

Из море продуктов (кальмар)

4

Отварной,мятый картофель

5

Торт чудо

БЛЮДО

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

ОВОЩНОЙ СУП

Картофель Лук репчатый - Морковь Масло растительное Ложки Капуста белокочанная Зелень -Соль - Ложки Соус соевый

ОТВАРНЫЕ КАЛЬМАРЫ

КАЛЬМАРЫ СОЛЬ ВОДА

КАРТОФЕЛЬ

КАРТОФЕЛЬ СОЛЬ ВОДА

ТОРТ

МАСЛО МОЛОКО МУКА ЯЙЦА МЁД САХАР СОДА СМЕТАНА ВАНИЛИН

Приготовление блюд

Все блюда , входящие в меню для воскресного обеда ,я приготовила по технологии ,изученной на уроках кулинарии. Также мне помогала мама и информация с соответствующих сайтов Интернета.

Самооценка и оценка

Мама

Папа

Молодец,всё хорошо

Учитель

Хорошо,всё классно

Одноклассники

(надеюсь поставит пять)

Я

Надеюсь им понравилось

Надеюсь всё получилось

Источники информации,использованные при работе с проектом

1)Учебник “Технология. Технология введения дома “ для учащихся шестого класса

2)Интернет