Правильное питание

ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ДОНЕЦКА МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ШКОЛА № 89 ГОРОДА ДОНЕЦКА»

Внеклассное мероприятие

по основам здорового образа жизни

для учащихся начальной школы

«Правильное питание»

Разработано воспитателем группы продлённого дня

первой квалификационной категории

Яланской Ольгой Леонидовной

Донецк 2020

Внеклассное мероприятие по теме:

«Правильное питание»

для воспитанников группы продлённого дня

начальных классов МОУ «Школа № 89 города Донецка»

Воспитатель ГПД

Яланская Ольга Леонидовна

Аннотация: Актуальность данной беседы заключается в том, что она ориентирована на детей младшего школьного возраста с учётом специфики их развития, физиологических и психических процессов происходящих в детском организме.

В школьном возрасте закладываются основные навыки по формированию здорового образа жизни. Физически здоровый ребёнок обычно успешно учится в школе, гармонично развивается, он удовлетворён своими достижениями и способен делать выводы из допущенных ошибок. Именно в школьном возрасте необходимо сформировать основы культуры здоровья ребёнка, познакомить с рациональным питанием, адекватным требованиям среды обитания жизнедеятельности, социальной адекватности и достойного качества жизни. Именно фактору питания принадлежит сегодня одно из ведущих мест в разнообразных условиях окружающей среды, постоянно воздействующих на молодой организм. Питание играет важную роль в поддержании физического и психического здоровья человека, в обеспечении нормального эмоционального состояния. Младший школьник должен есть не реже 4 раз в сутки. Рацион питания должен строиться с учетом веса и роста ребёнка.

Правильное питание ребёнка – важнейшее условие его нормального роста и развития, залог здоровья. Снижение уровня показателей здоровья детей и подростков – актуальная проблема современного общества, поэтому необходимо начинать разговор о правильном питании уже в дошкольном и младшем школьном возрасте.

Цель: формирование здорового образа жизни.

Задачи:

Воспитательные: воспитывать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья, негативное отношение к вредным продуктам питания. Воспитывать потребность в здоровом образе жизни.

Развивающие: формировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания. Вырабатывать навыки выбора правильных продуктов питания. Расширить кругозор учащихся.

Образовательные: научить детей выбирать продукты полезные для здоровья. Вызвать стремление к здоровому питанию. Выучить золотые правила питания.

Оборудование и материалы: эпиграф на доске, золотые правила питания, пословицы и загадки, плакат «Пирамида питания».

Форма проведения: тематическая беседа с элементами ролевого диалога и дидактическими играми.

Ход беседы:

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало.

Два главных правила запомни для начала:

Ты лучше голодай, чем, что попало есть,

И лучше будь один, чем с кем попало.

Омар Хайям

Воспитатель:

-Здравствуйте, дорогие ребята! Прежде чем приступить к нашей беседе, послушайте стихотворение С. Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала»

Юля плохо кушает,

Никого не слушает.

Съешь яичко, Юлечка!

-Не хочу, мамулечка!

Съешь с колбаской бутерброд.

Прикрывает Юля рот.

-Супик?

-Нет.

-Котлетку?

-Нет.

Стынет Юлечкин обед.

Что с тобою, Юлечка?

Ничего, мамулечка!

-Сделай, внученька, глоточек,

Проглоти ещё кусочек!

Пожалей нас, Юлечка!

Не могу, бабулечка!

Мама с бабушкой в слезах –

Тает Юля на глазах!

Появился детский врач –

Глеб Сергеевич Пугач.

Смотрит строго и сердито:

Нет у Юли аппетита?

Только вижу, что она,

Безусловно, не больна.

А тебе скажу, девица,

Все едят: и зверь, и птица,

От зайчат и до котят

Все на свете есть хотят.

С хрустом Конь жуёт овес,

Кость грызёт дворовый Пёс.

Воробьи зерно клюют

Там, где только достают.

Утром завтракает Слон –

Обожает фрукты он.

Бурый Мишка лижет мёд.

В норке завтракает Крот.

Обезьяна ест банан.

Ищет желуди Кабан.

Ловит мошку ловкий Стриж.

Сыр и сало любит Мышь.

Попрощался с Юлей врач –

Глеб Сергеевич Пугач,

И сказала громко Юля:

- Накорми меня, мамуля!

Воспитатель:

- Ответьте, пожалуйста, на вопрос: - Что на свете дороже всего? (Ответы детей)

Воспитатель:

- Правильно ребята. Это здоровье. Одним из главных условий здоровья является правильное питание. Сегодня мы поговорим о правильном питании. Так как неправильное питание приводит к болезням. А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровым. Древним людям принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть». Ребята как вы понимаете эти слова? (Ответы детей)

- Человек питается для того, чтобы жить. Пища – не только источник энергии, необходимый для деятельности человека, но и материал для его роста и развития. А главным условием этого является умеренность и разнообразие в пище.

Воспитатель читает стихотворение «Человеку нужно есть»

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться

И при этом не болеть.

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

Подведём теперь итог:

Чтоб расти – нужен белок.

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдёт ни тик, ни так,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины - просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед нами отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда –

Важнейшее условие.

Воспитатель:

- А теперь скажите мне, имеет ли значение, что мы едим, или это не важно? (Ответы детей)

Воспитатель:

- А каким должно быть питание?(Ответы детей)

Воспитатель:

- Переедать очень вредно, так как наш желудок не успевает всё переваривать. И не один продукт не даёт всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (гречка, изюм, масло). Другие помогают организму расти и стать сильным (рыба, мясо, орехи). А третьи снабжают организм витаминами и минеральными веществами, помогают расти и развиваться (Демонстрация с опорой на Пирамиду питания).

Воспитатель:

- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.

Я предлагаю вам сыграть в игру «Угадай-ка» и назвать продукты, которые приносят нам пользу.

Дидактическая игра «Угадай-ка»

Красный нос в землю врос,

А зелёный хвост снаружи…

Нам зелёный хвост не нужен,

Нужен только красный нос. (Морковь)

Прежде чем мы его съели,

Все наплакаться успели. (Лук)

В этом доме столько комнат,

Что никто их не упомнит,

В каждой комнате жилец,

Что за домик? (Огурец)

Полосатый, с гладкой кожей,

Льнет он к солнцу в день погожий

И краснеет изнутри ярче утреней зари. (Арбуз)

Само с кулачок, красный бочок.

Тронешь пальцем – гладко,

А откусишь – сладко. (Яблоко)

Уродилась я на славу, голова бела, кудрява,

Кто любит щи – меня ищи. (Капуста)

Сарафан – не сарафан, платьице – не платьице,

А как станешь раздевать – досыта наплачешься. (Лук)

Маленький, горький, луку брат. (Чеснок)

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята:

«Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка)

Чтоб на грядке нам созреть,

Как южанам загореть,

Нужно больше, чем неделю,

Головою вниз висеть.

А сорвёт хозяйка нас

И разложит на показ –

Мы в тепле, на солнцепёке,

Покраснеем в самый раз,

На кусочки нас порежь,

Посоли и с хлебом ешь. (Помидоры)

Я и черный, я и белый,

Я и ловкий, я и смелый,

Я без лестниц, без ступеньки

На любую влезу стенку.

Ус зелёненький завью,

В грозди солнышко налью,

И ребятам - малышам

Всё до капельки отдам. (Виноград)

Я кислый, был зелёный,

Созрел – и пожелтел.

Из жарких стран, ребята,

Я к чаю прилетел!

Хоть кислый я, ребята,

Со мною чай вкусней.

Добавлю аромата – и станешь здоровей. (Лимон)

Воспитатель:

-Итак, как называются эти продукты, которые мы должны употреблять каждый день? (Ответы детей)

Физкультминутка

Полезно – руки вверх

Вредно – топаем ногами.

Рыба, чипсы, морковь, капуста, гречневая каша, торты, жирное мясо, пепси, молоко, сухарики, отварное мясо птицы, жевательные конфеты, сок.

Воспитатель:

- Прослушайте стихотворение.

Ежедневно непременно

С аппетитом нужно есть:

Рыбу, сыр и простоквашу,

Фрукты, овощи и кашу.

Масло сливочное тоже,

И сметану, и творожник,

А для худых полезны сливки.

Ежедневно непременно

Надо есть всё, что полезно!

Воспитатель:

- Сейчас мы с вами поиграем в игру «Узнай по описанию».

Ведь не только фрукты и овощи полезны для роста нашего организма.

1. От него здоровье, сила, и румяность щек всегда,

Белое, а не белило, жидкое, а не вода (молоко)

1. Если молоко поставить на сутки в тёплое место, оно прокиснет и образует, очень полезный продукт для желудка – это …(простокваша)

2. Если простоквашу слегка подогреть, то получится продукт, который помогает нашему скелету – это (творог)

3. Если в горячую духовку поставить прокисшее молоко, то получится…(ряженка)

Воспитатель читает стихотворение:

Ребята, мера нужна и в еде,

Чтоб не случиться нежданной беде,

Нужно питаться в назначенный час,

В день понемногу, но несколько раз.

Этот закон соблюдайте всегда,

И станет полезною ваша еда!

Надо ещё про калории знать,

Чтобы за день их не перебрать!

В питании тоже важен режим,

Тогда от болезней мы убежим!

Плюшки, конфеты, печенье, торты –

В маленьких количествах детям нужны.

Запомни, ребёнок, простой наш совет:

Здоровье одно, а второго – то нет.

Воспитатель:

- О том, как правильно питаться, народ знал с давних времён. И это он отразил в пословицах и поговорках. Сейчас мы с вами поиграем в игру «Собери пословицу» (на парту раздается разрезанная на 2 части пословица о еде, её нужно собрать и объяснить смысл)

Воспитатель:

- Все о чем мы говорили можно объединить в золотые правила здоровья

(на доске выстраивается последовательность)

Золотые правила здоровья

1. Главное – не переедайте.

2. Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.

3. Чаще употребляйте разнообразные и полезные продукты.

4. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.

5. Перед приёмом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища.

Итог беседы.

Рефлексия. «Дополни в рифму»

Ну-ка ложка, друг любезный!

Дай нам съесть обед …(полезный)!

Овощи нам есть не грустно,

Потому что это…(вкусно)!

Я сегодня молодец,

Ел на завтрак…(огурец)

Из зелёных листьев рад

Есть я на обед…(салат).

Я с морковкой очень дружен,

Есть морковь, люблю на…(ужин)

Воспитатель:

- Спасибо за работу. Молодцы.

- Скажите, пожалуйста, какие выводы вы сделали из сегодняшней беседы?

- Спасибо за ответы. До свидания.

Список литературы:

1. Монастырский К. Основы абсолютного здоровья и долголетия. Функциональное питание.

2. Обербайль К. Витамины целители.

3. Одиней А.Г.,Сбежнева В.Г., Михайлов В.И. Идеальное питание

4. Эрл Л. Витамины и минералы.

5. Эддар А. Трактат о питании.

 Использованные интернет ресурсы:

1. http://www.kalyakimalyaki.ru/paper241.html

1. https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/poslovitsy-o-zdorovom-pitanii-mudrost-proshedshaya-skvoz-vremya/

2. http://kidwelcome.ru/zagadki-dlya-detei/pro-edu

3. https://www.hobobo.ru/zagadki/zagadki-o-ede/

4. https://deti-online.com/zagadki/zagadki-ovoschi-frukty/

5. http://deti-club.ru/igra-puteshestvie-zdorovoe-i-vkusnoe-pitanie