Цель:
Способствовать осознанию родителями ответственности за формирование у ребенка бережного отношения к своему здоровью, правилам личной гигиены.
Активизировать работу родителей на родительском собрании.
Задачи:
Образовательные:
- Закрепить правила личной гигиены
- Познакомить с витаминами, раскрыть их значение для здоровья человека.
- Формировать систему элементарных знаний о правильном и здоровом питании.
- Заинтересовать родителей изучением вопросов здорового питания.
Развивающие:
- Развивать интеллектуальные и практические умения по здоровому питанию.
- Расширять представления о полезных и вредных продуктах, о режиме питания.
Систематизировать и расширять знания об овощах и фруктах.
Воспитательные:
- Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, потребность быть здоровым.
- Воспитывать элементарные правила питания.
- Воспитывать чувство коллективизма, взаимопомощи качества: ловкость, выносливость, быстроту.
Подготовительная работа к собранию.
1. Организовать выставку литературы по теме собрания;
2. Анкетирование детей по теме собрания.
3. Оформление классного помещения плакатами по теме охраны здоровья младшего школьника;
4. Выставка детских рисунков.
5. Памятка для родителей по теме собрания.
Участники: родители, классный руководитель
Ход собрания
1. Вступительное слово педагога.
- Уважаемые бабушки, дедушки, папы и мамы! Я рада нашей встречи. Тема нашего родительского собрания важна и актуальна. Большое спасибо тем, кого заинтересовала тема нашего родительского собрания и вы пришли в наш уютный класс, чтобы поговорить и посоветоваться, обсудить вопросы питания, режима дня детей.
- Значение питания в жизнедеятельности человека отражает выражение Г. Гейне
«Человек есть то, что он ест», тем самым, подчёркивая исключительную роль питания в формировании и тела, и поведения ребёнка. Характер питания оказывает влияние на рост, физическое и нервно - психическое развитие человека, особенно в детском и подростковом возрасте. Правильное питание является абсолютно необходимым фактором для обеспечения нормального кроветворения, зрения, полового развития, поддержания нормального состояния кожных покровов. При правильном рациональном питании человек меньше подвергается заболеваниям, легче с ними справляется. Повышается устойчивость детей к инфекциям.
Неправильное питание приводит к нарушению здоровья постепенно, как правило, однозначно.
Центральная нервная система создаётся и поддерживается пищей, которую мы едим. И когда мы лишаем нашу ежедневную пищу витаминов и минеральных
веществ, следовательно, мы ослабляем центральную нервную систему. Недостаток витаминов приводит к нервозности, хронической усталости. Нарушения питания
могут отрицательно сказываться и на функции сердечно - сосудистой системы, органов дыхания. Недостаточное питание может привести к истощению, развитию
малокровия, появлению гиповитаминозов, частым заболеваниям ОРВИ. Избыточное питание, особенно с преобладанием пищи, изобилующей углеводами, приводит к развитию ожирения, способствует возникновению аллергических заболеваний и также снижает сопротивляемость инфекциям.
Для правильного развития школьника очень важен режим питания. Беспорядочное питание, слишком длительные или, наоборот, очень короткие перерывы между едой, сухомятка часто приводят к расстройству работы органов пищеварения, снижению аппетита, а в некоторых случаях — к развитию привычки часто и много есть. Всё это вредит здоровью.
Существует много точек зрения и взглядов по данной проблеме. Сегодня мы попытаемся в ней разобраться вместе. Усвоение пищи зависит и от того насколько быстро она съедена. Чем быстрее съедается пища, тем она меньше смачивается слюной и обогащается ферментами, и тем хуже переваривается и усваивается организмом.
Пища должна быть разнообразной. Это позволяет заменить один продукт другим и тем самым обеспечить потребности организма во всех необходимых ему питательных веществах.
Пища должна быть и вкусной. Такая пища съедается с аппетитом и лучше усваивается вследствие обильного выделения слюны и пищеварительных соков.
Есть нужно не спеша, тщательно разжевывая пищу, чтобы она лучше усваивалась; не следует читать, заниматься посторонними делами.
Важнейшими факторами сохранения здоровья являются правильно организованное питание и здоровый образ жизни.
- А что значит правильно питаться?
Мы поговорили с вами о неправильном питании, а теперь назовем продукты, которые полезно есть, чтобы оставаться здоровым: фрукты, овощи, рыбу, бобовые и т. д.
Сейчас я буду называть полезные качества продукта, а вы угадайте, чему они принадлежат.
Салат, укроп, петрушка.
Зелень – хорошая профилактика инфаркта, улучшает водный баланс, благотворно влияет при малокровии, авитаминозе.
Сельдерей.
Древние греки и римляне не обходились без него ни в будни, ни в праздники. Высокие пищевые и целебные достоинства этого растения определяют более чем сорок вкусовых, витаминных и биологически активных веществ. Исследования американских ученых показали, что корни этого растения – идеальное средство для снижения артериального давления.
Топинамбур.
В клубнях этого растения витаминов С и В вдвое, а солей железа втрое больше, чем в картофельных.
Особенно полезно это растение для больных диабетом, страдающих малокровием, нарушениями обмена веществ и желудочными заболеваниями.
Морковь
Употребление этого овоща очень полезно для зрения и для профилактики раковых заболеваний.
Капуста
Этот овощ улучшает обмен холестерина и является сильным антиаллергеном.
Свекла
А этот овощ улучшает работу кишечника, снижает артериальное давление. Наличие йода в этом корнеплоде делает ее ценным для профилактики заболевания щитовидной железы и укрепления иммунитета. Обеспечивает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и хлором.
Баклажаны
Этот овощ малокалориен, зато в нем много фолиевой кислоты, а это значит, что он ускоряет вывод из организма холестерина, избытка воды и поваренной соли, усиливает способность инсулина понижать уровень сахара и способствует процессу образования эритроцитов в крови.
Яблоки
Обладают общеукрепляющим действием. Хороши для почек, сердечно - сосудистой системы. Обмена веществ.
Груши
Повышают прочность капиллярных сосудов, оказывают противосклеротическое действие, способствует выведению из организма воды и поваренной соли.
Вишня, черешня
Общеукрепляющие фрукты, полезные при малокровии.
Малина
Улучшает пищеварение при атеросклерозе и гипертонической болезни.
Черная смородина
Богата общеукрепляющим витамином С
Питание – очень приятный процесс. Но когда ешь, то надо знать меру, так как переедание вредно. Правильное питание – залог здоровья. Пренебрежение правилами приема пищи может стать причиной болезней желудка, печени, кишечника, в том числе онкологических заболеваний. Пагубная привычка есть наспех, кое – как пережевывать пищу, не ощущая вкуса и не получая удовольствия от еды, наносит вред здоровью. Строя свой рацион, нужно помнить о наиболее серьезных недостатках современного питания и стремиться устранить их с помощью следующих правил:
Нервная система ребенка чувствительна к различным воздействиям окружающей среды. Главный вид отдыха — сон. Если он недостаточно продолжителен, то организм не отдыхает в полной мере. Это отрицательно влияет на нервную систему ребенка. Сон очень положительно влияет на организм человека. Много споров вокруг того, сколько же надо спать человеку? Раньше утверждалось, что ребенок - 10 - 12 часов, подросток – 9 - 10 часов, взрослый – 8 часов. Сейчас многие приходят к мнению, что это все индивидуально, некоторым нужно побольше, некоторым поменьше. Но главное – человек не должен чувствовать усталость после сна и быть бодрым весь день.
Весь материал - смотрите документ.