Календарно-тематический план учебной дисциплины ЕН03 "Химия"

Содержание обучения по профессиональному модулю ЕН.03. Химия.

1 семестр.

Раздел I. Физическая химия.

1. Введение.

1.1. Агрегатное состояние вещества и их характеристики.

Лекция.

СРС: составление таблицы «Агрегатные состояния вещества»

1.2. Основные законы термохимии.

Лекция.   

СРС: Решение задач по термодинамики.

1.3. Поверхностно-активные вещества, вязкость жидкостей.

Лекция.

СРС: сообщение о применении ПАВ в жизни.

П.З. №1 Основные законы термодинамики.

Практическая работа.

П.З. №2 Расчет поверхностного натяжения и вязкости жидкости.

Практическая работа.

Л.Р. №1 Определение свойств растворов коллоидных ПАВ.

Лабораторная работа.

1.4. Химическая кинетика, химическое равновесие.

Лекция.

СРС: сообщение на тему «Значение ферментов в технологии производства

П.З. №3 Химическая кинетика. Катализ и катализаторы. Смещение химического равновесия.

Практическая работа.

Л.Р.№2 Изучение способов смещения химического равновесия.

Лабораторная работа.

Л.р. №3 Зависимость скорости химической реакции от различных факторов

Лабораторная работа.

1.5. Свойства растворов.

Лекция.

СРС: решение задач по теме.

Л.р № 4 Растворение различных веществ: газов, жидкостей, твердых тел.

Лабораторная работа.

Л.р. №5 Влияние различных физических факторов: температуры, давления, природы веществ на процесс растворения.

Лабораторная работа.

П.з №4 Свойства растворов электролитов. Расчеты задач по определению температуры замерзания, кипения, осмотического давления, рН среды растворов.

Практическая работа.

1.6. Поверхностные явления, адсорбция.

Лекция.

СРС: сообщение на тему «Явление адсорбции в технологическом процессе приготовление продуктов»

Л.р. №6 Изучение адсорбции на границах различных гетерогенных систем.

Лабораторная работа.

Л.р. №7 Влияние различных факторов на величину адсорбции.

Лабораторная работа.

П.з. №5 Расчет изотермы адсорбции.

Практическая работа.

Весь материал - в документе.