Безопасность на уроках кулинарии

Твоя безопасность в твоих руках

В правилах техники безопасности пропущены слова. Пользуясь словами для справок, вставь пропущенное слово.

1) Пол на кухне должен быть чистым и сухим, чтобы … Ответ_______________________________________________________________

2) Включенные нагревательные приборы, оставленные без присмотра могут привести … Ответ_______________________________________________________________

3) Чтобы не получить удар током, перед работой нужно проверить шнур электроприборов. Он не должен иметь оголенных ... Ответ_______________________________________________________________

4) Что можно получить от брызг или пламени горящего жира, если в разогретый жир попадет жидкость? Ответ_______________________________________________________________

5) Что, предварительно, нужно сделать с горячей пищей перед тем, как ее начать пробовать? Ответ_______________________________________________________________

6) Передавать колющие и режущие инструменты нужно…? Ответ_______________________________________________________________

7) Что нужно делать, периодически, в помещение, чтобы в нем не повышалась температура и влажность воздуха, не накапливался чад, образующийся при жарении? Ответ_______________________________________________________________

8) Подталкивать продукты в горловину мясорубки нужно …, чтобы не пораниться? Ответ_______________________________________________________________

9) Горячую посуду нужно брать …. Они должны быть …

Ответ_______________________________________________________________

10) Не режь … на весу, используй разделочные …

Ответ_______________________________________________________________

11) Включать и выключать оборудование можно только… руками.

Ответ_______________________________________________________________

12) При нарезке продуктов, пальцы левой руки нужно … Ответ_______________________________________________________________

13) При травме, нужно сразу ….руководителю.

Ответ_______________________________________________________________

14) Не измельчайте на тёрке мелкие …

Ответ_______________________________________________________________

Слова для справок: пестик, доски, ручкой вперед, подгибать, к пожару, сообщить, ожог, сухими, не поскользнуться, проводов, проветривать, охладить, продукты, прихватками.